食品添加劑

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食品添加劑

肉桂酸鈉別名：3-苯基-2-丙烯酸鈉英文名稱：Sodium cinnamate CAS 編號：538-42-1分子量：C9H7O2Na 分子量: 170包裝規格：25kg紙板桶質量標準：企業標準含量: ≥98％理化性質:白色固體,易容於熱水,微溶於乙醇。製備方法:由肉桂酸與碳酸鈉水溶液反應,經濃縮烘乾而得。用途:醫藥中間體及化妝品,食品防腐。

肉桂酸鉀別名：3-苯基-2-丙烯酸鉀英文名稱：Potassium cinnamate CAS 編號：16089-48-8 包裝規格：25kg 規格型號：99% 質量標準: GB 性狀：白色結晶粉末，易溶於水，微溶於乙醇，具有天然肉桂香氣。用途：新型天然食品防腐劑，廣泛應用於醫藥、農業和食品中。作為天然食品防腐劑，肉桂酸鉀具有以下幾個特點：1.1 廣譜性

間三氟甲基肉桂酸別名：3-(3-三氟甲基)苯基-2-丙烯酸英文名稱：3-(Trifluoromethyl)cinnamic acid CAS 編號：779-89-5 化學式: C10H7F3O2 分子量：216.01 包裝規格：25kg紙板桶規格型號：99% EINECS號： 212-301-6 質量標準: 企標理化性質：白色晶體，熔點132-134℃。不溶於水，溶於乙醇，乙酸乙酯等有機溶劑。製備方法：由間三氟甲基苯甲醛與丙二酸反應而得。用途: 主要用於食品添加劑，化妝品和醫藥中間體。

對甲氧基肉桂酸乙酯中文別名：乙基-p-甲基肉桂酸英文名稱：P-Methoxyl methyl cinnamate CAS 編號：20511-20-0 分子式： C12H14O3 分子量： 206.24 包裝規格：25kg紙板桶規格型號：≥98％質量標準: FCCIV標準外觀性狀:白色結晶用途：主要用於食品添加劑，香料，在化妝品中，作紫外防護吸收劑；還具有廣譜抗真菌作用,是莪術根莖中的抗真菌的主要成分。

苯乙酸胍別名：胍基乙酸;胍乙酸英文名稱：Guanidineacetic acid 分子量：117.11 分子式：C3H7N3O2 包裝規格：25kg桶規格型號：98.0% 性狀：白色或微黃色結晶性粉末，熔點280-284℃（分解）,可溶於水。用途：食品添加劑.[table=90%]

3-溴-4-羥基苯甲醛英文名稱：3-BROMO-4-HYDROXYBENZALDEHYDECAS 編號：2973-78-6 分子式：C7H5BrO2 分子量：201.01 包裝規格：25kg袋規格型號：98% 質量標準: 企標性狀: 白色或淺黃色結晶（粉末）；溶於冰乙酸、丙酮、甲醇，微溶於水.用途：主要用於食品添加劑等方面。 [table=90%]

YC10-1泡椒鳳爪香料保鮮調味劑包裝規格：25kg紙板桶泡椒風爪（山椒鳳爪）用精選肉雞爪泡製而成，重慶地區特色食品，最為著名的是重慶有友泡椒鳳爪，享譽全國。近些年，各地的超市以及市場出現越來越多的散裝泡椒鳳爪銷售，由於雞爪屬於肉製品，因此常溫下極易感染微生物，尤其是市場環境比較雜亂的情況下，泡椒鳳爪的保質期及其短暫。另外，在製作泡椒鳳爪的過程中浸泡12個小時以上這個環節至關重要，且泡水也是滋養微生物的最佳環境，因此，在泡水中添加防腐劑，控制其初始菌落數，對延長保質期起到至關重要的作用。「南箭牌」YC10-1泡椒鳳爪香料保鮮調味劑是由武漢鮮保生物技術有限公司經過多年潛心研究和反覆論證所研製出的天然、安全、高效的復配保鮮調味劑。主要防腐成分是天然肉桂提取物肉桂酸的鉀鹽，因其易溶於水被廣泛應用於食品中，復配成分包括乳酸鏈球菌素、D-異抗壞血酸鈉、檸檬酸等多種有效的活性成分。其中肉桂酸鉀和乳酸鏈球菌素的相互作用，賦予泡椒鳳爪特有的香味，其肉桂芳香氣味遮掩了雞爪的腥膻味，使雞肉的口感爽口細膩、香味綿長，更加突出了泡椒鳳爪的風味特徵，同時也有健胃、增進食慾的效果。因此泡椒鳳爪專用保鮮調味劑，不僅對產品有很好的抑菌作用，更能提高產品的性能和口感，起到增香、增鮮的效果。性狀：淡黃色粉末[table=90%]

YC10-2冷鮮肉香料保鮮調味劑包裝規格：25kg紙板桶冷鮮肉又叫冷卻肉，水鮮肉，發達國家早在上個世紀二三十年代就開始推廣冷鮮肉，在其目前消費的生鮮肉中，冷鮮肉已佔到90％左右。它克服了熱鮮肉、冷凍肉在品質上存在的不足和缺陷，始終處於低溫控制下，大多數微生物的生長繁殖被抑制，肉毒梭菌和金黃色葡萄球菌等病原菌分泌毒素的速度大大降低。由於控制冷鮮肉的初始菌落數很關鍵，因此也就對加工要求嚴格，加之肉製品本身是極易感染微生物的，那麼不可避免的存在外界環境等外來因素對冷鮮肉的污染。「南箭牌」YC10-2冷鮮肉香料保鮮調味劑是由武漢鮮保生物技術有限公司經過多年潛心研究和反覆論證所研製出的天然、安全、高效的復配保鮮劑。主要防腐成分是天然肉桂提取物肉桂酸的鉀鹽，復配殼聚糖、抗氧化劑、持水劑等多種有效的活性成分。冷鮮肉專用保鮮劑不僅能有效的防止生霉發菌，還能有效的保持鮮肉的口感細膩和色澤鮮亮，具有保水、抗氧化和穩定鮮肉品質等多重功效。同時，復配防腐劑中的肉桂酸鉀和殼聚糖的相互作用還對各種禽類冷鮮肉後期加工成熟後的肉質和口味有提升和加強的作用，使得肉香變得豐滿、厚實，同時使肉香的口感更加濃郁。因此，冷鮮肉專用保鮮調味劑不僅對各種禽類的冷鮮肉有很好的抑菌效果，還能作為香精香料對產品的成品加工起到輔助作用，使得肉香濃郁、口感更加細膩，適合冷鮮肉大規模產業化生產的需要。性狀：淡黃色粉末

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YC10-4醬腌菜香料保鮮調味劑包裝規格：25kg紙板桶醬腌菜是一種營養物質十分豐富的食品，其含水量高，是微生物生長反之非常理想的培養基。醬腌菜在腌制及生產加工的各個階段都會受到微生物的污染，這些微生物進入醬腌菜後，特別是醬腌菜的鹽度降低的時候，能使醬腌菜在短時間內發臭變質。長期以來，醬腌菜的防腐保鮮問題一直是困擾榨菜行業的一個難題。為了解決這一難題，人們做了不少探索和研究，也取得了一些成果。但在醬腌菜的實際生產加工中，為了達到防腐保鮮的目的，通常採用的方法有兩種：一種是向醬腌菜中添加大量的苯甲酸鈉抑制細菌的生長繁殖，該方法成本低、生產操作簡單省事，但所加入的苯甲酸鈉大大超過了國家衛生標準所允許的使用量，造成企業的困擾；另一種是高溫滅菌法，這一方法目前已在醬腌菜行業廣泛使用，但從使用情況來看，這種方法在醬腌菜品質風味，實用性及生產成本等方面還存在一定的缺陷。「南箭牌」YC10-4醬腌菜香料保鮮調味劑是由武漢鮮保生物技術有限公司經過多年潛心研究和反覆論證所研製出的天然、安全、高效的復配保鮮劑，其主要防腐成分是肉桂酸，復配抗氧化劑、持水劑等其他活性成分而成。醬腌菜的主要防腐成分是天然肉桂提取物肉桂酸，其防腐功效已被國際公認。同時，復配其他成分不僅有很好的抑菌效果，天然的肉桂香氣賦予醬腌菜獨特的口味，使得醬腌菜的口感更加清脆怡人，有健胃、增進食慾的效果。因此，醬腌菜保鮮調味劑不僅是一種有效的防腐劑，還能作為一種香料應用在食品中改善醬腌菜的口感和色澤。性狀：白色或淡黃色粉末

YC10-5速食麵醬包香料保鮮調味劑包裝規格：25kg紙板桶速食麵又稱「速食麵」，由於吃起來方便、快捷，已經成為當今世界上最流行、最方便的食品之一。我國是速食麵最大的消費國，速食麵是否安全、衛生和營養，直接關係到眾多消費者的切身利益。目前速食麵市場的競爭越來越激烈，主要表現在調味技術上的競爭。速食麵調味的好壞，將直接影響到該產品的質量和競爭力。其中關鍵之一在於醬包調味料。但是，速食麵醬包在生產中存在微生物污染、化學污染、物理污染等危害，因此有必要添加防腐劑來防止油脂酸敗，以保證醬包的品質、口味和營養不被破壞。據調查，大多數企業還是使用苯甲酸作為主要的防腐劑，因此要開發一種新型的、安全的、高效的複合添加劑已經成為一種趨勢。「南箭牌」YC10-5速食麵醬包香料保鮮調味劑是由武漢鮮保生物技術有限公司經過多年潛心研究和反覆論證所研製出的天然、安全、高效的復配保鮮劑。其主要防腐成分是天然肉桂提取物肉桂酸，復配D-異抗壞血酸鈉、殼聚糖、乳化劑等有效的活性成分。復配防腐劑中肉桂酸和殼聚糖的相互作用，還能賦予速食麵醬包特有的肉桂香氣，使其肉湯口味更加醇香濃厚，大大提升了產品的風味品質。因此速食麵醬包專用保鮮調味劑不僅對產品有很好的抑菌效果，還能作為一種香辛料添加到產品中，對產品的風味和保鮮起到雙重加強的效果。性狀：白色或淡黃色粉末

YC10-6火鍋底料香料保鮮調味劑包裝規格：25kg紙板桶隨著社會的文明和進步，以及人們消費觀念的改變，特別是對自身健康的重視，對食品的要求越來越高，火鍋的改革勢在必行。傳統的火鍋底料保鮮劑都是直接添加苯甲酸鈉進行防腐保鮮，而通過一系列科學論證，苯甲酸鈉長期使用對人體健康有極強的危害性。因此，火鍋業界開展火鍋底料保鮮劑的研究，用於火鍋底料和兌鍋，以達到賦香、增香、調味、殺菌、抗菌的目的。香辛料是使用植物的種子、果實、花蕾、皮、葉莖、根塊等，或從其中得到的物質製成，具有刺激性香味，在賦予火鍋以香味的同時，可增進食慾，幫助消化和吸收。「南箭牌」YC10-6火鍋底料香料保鮮調味劑是由武漢鮮保生物技術有限公司經過多年潛心研究和反覆論證所研製出的天然、安全、高效的復配保鮮劑。針對傳統火鍋底料調味劑中含有不利於人體健康的因素進行改良，研製出由肉桂酸、乳化劑、殼聚糖以及D-異抗壞血酸鈣等多種生物活性成分經過精心復配而成的保鮮調味劑。同時，肉桂酸和殼聚糖的相互作用還能使得不同口味的火鍋底料口味更加強烈，尤其是對香辣口味的火鍋底料表現更加明顯，既保證了安全衛生，同時又具有口味純正、色香誘人的特質。本產品的推廣使用將降低火鍋底料加工的生產成本、延長保質期、在保持火鍋底料的營養口味品質的同時，還能節省肉桂香辛料的添加，更重要的是將對人體的健康損害程度降到最低。性狀：白色或淡黃色粉末

YC10-7熟食滷味香料保鮮調味劑包裝規格：25kg紙板桶熟食滷味製品因其清而鮮美、鮮而不腥、嫩而不腥、肥而不膩的獨特口感，近些年受到消費者的喜愛。在滷味的製作工藝中，關鍵點之一則是用老湯浸泡，即食物加熱之後，一般都會繼續浸泡在滷汁中，以便讓味道更濃郁，這樣的工藝也就使得熟食滷味生產中出現以下幾個不可避免的因素：在老湯中長時間浸泡最大的問題就是會滋生微生物，尤其是在夏季，很可能導致食物初始菌落嚴重超標，進而使保質期大大縮短，在這種情況下有些賣家就會在滷汁中加入大量的食鹽和醬油以延緩腐敗的現象，這種滷味對心血管病患者無疑是個殺手；另外，滷汁經過反覆燒煮後，不但會產生過量的致癌物-膽固醇氧化產物，而且裡面煮的食物也會因為長時間高溫加熱，也會使營養大量流失；為了使滷味保鮮和增色，往往會加入少量的亞硝酸鈉，這是一種潛在致癌物，長期過量食用可能會致癌。以上存在的問題不僅跟溫度有關，跟滷味的生產、運輸和銷售等各個環節的衛生質量也關係密切，對於一些較大型的滷味加工企業來說，雖然可以避免外界環境造成的污染，但也無法保證老湯的質量安全。因此，市售的真空包裝和散裝的熟食滷味中都不可避免的加入了食品防腐劑和著色劑等添加劑，而防腐劑超標以及濫用添加劑的現象卻也經常被報道，為了保證消費者能食用安全衛生的熟食滷味，研發一種天然、安全、有效的保鮮劑也就勢在必行。「南箭牌」YC10-7熟食滷味香料保鮮調味劑是由武漢鮮保生物技術有限公司經過多年潛心研究和反覆論證所研製出的天然、安全、高效的復配保鮮劑。熟食滷味專用保鮮劑是由天然肉桂提取物肉桂酸的鉀鹽為主要防腐成分組成的復配型保鮮劑，其復配成分包括抗氧化劑、乳酸鏈球菌素等多種活性成分。肉桂酸鉀不僅對產品有很好的抑菌效果，跟乳酸鏈球菌素復配後更能作為一種香料提升產品的口味，使熟食滷味食用起來肉質更加細膩、口味更加濃郁鮮美。熟食滷味保鮮劑還能降低滅菌的溫度和時間，避免使用高溫滅菌對滷味口感的破壞，對於真空包裝和滅菌的產品其保質期可達6個月以上，而對於市售散裝的滷味保質期可達一周左右的時間。性狀：白色或淡黃色粉末功能性：

YC9-10年糕專用防腐保鮮劑包裝規格：25kg紙板桶年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕。雖然在整個生產過程中，是使用高溫製作，但是年糕的後期保存階段卻易受黴菌、細菌等微生物的侵染，從而導致年糕的口味酸敗、發霉以及澱粉老化等一系列的問題。為了解決這一問題，大部分年糕的製作需要添加防腐劑以抑制微生物的產生。市售年糕多用丙酸及其鹽類作為防腐劑，雖然在添加量上符合國家的標準，但是根據研究結果，所有丙酸鹽和患偏頭痛有關係。澳洲在2002年做的一項研究，發現丙酸鈣能引發兒童異常行為，如煩躁不安，不能集中注意力和無法安眠，這項研究也發現這些不良反應在一兩天內便出現了，而且是累積性的。當前也有很多企業都推出了種類繁多的此類食品防腐保鮮劑，雖然在名稱上五花八門，但是主要原料卻八九不離十，都添加丙酸及其鹽類。「南箭牌」新一代複合保鮮改良劑YC9-10年糕防腐保鮮劑。由武漢鮮保生物有限公司經過多年潛心研究及反覆實驗論證，研製出的新一代複合保鮮改良劑。性狀：白色或淡黃色粉末功能性：

YC9-11-1鮮豆漿保鮮劑包裝規格：25kg紙板桶豆漿在歐美享有「植物奶」的美名，豆漿中不僅包括人體必需的植物蛋白和磷脂，重要的是含有豐富的維生素B1、維生素B2、煙酸及鐵、鈣等營養素。因此，豆漿也被各國營養學家推薦為防治高血壓、高脂血症、動脈硬化的理想食品。雖然在整個生產過程中，是使用高溫製作，但是豆漿的後期保存階段卻易受黴菌、細菌等微生物的侵染，從而導致鮮豆漿的口味酸敗、變質等一系列的問題，導致其在25℃以上的室溫下保存不能超過12小時，因此鮮豆漿的保鮮一直是大豆業界的一個難題。「南箭牌」 YC9-11鮮豆漿專用防腐保鮮劑是由武漢鮮保生物有限公司多名專家經過潛心研究和反覆的實驗室加速實驗論證而研製出的，不僅保證鮮豆漿的口味及安全性，更能大大提高其保存期。性狀：白色或淡黃色粉末功能性：

YC9-2-1果蔬塗膜保鮮劑包裝規格：25kg紙板桶水果、蔬菜因其味美爽口，開胃助食，且能夠提供人體易缺乏的維生素、礦物質和有機酸，保障人們的身體健康，而成為人們所喜愛的重要的保健食品。但新鮮水果和蔬菜採收後仍然進行著複雜的生理變化、生物變化和物理變化，果蔬的細胞和組織繼續進行呼吸和蒸騰作用，很容易產生皺縮、失重、萎蔫、變質等現象，影響果蔬的品質和銷售。目前，在我國每年約有8000萬噸蔬菜、水果腐爛，果蔬采後損失率達2O％～40％，損失總價值近800億元。在果、蔬的運輸和貯存過程中，為了達到防腐保鮮的效果，多用物理保藏法，如氣調冷藏等，因為貯藏庫和制冷機械設備需要較多的資金投入，運行成本較高，且貯藏庫房運行要求有良好的管理技術。因此使用食品添加劑對果蔬進行防腐保鮮不僅方便更能節省成本。「南箭牌」YC9-2-1果蔬塗膜保鮮劑是由武漢鮮保生物技術有限公司經過多年潛心研究和反覆論證所研製出的天然、安全、高效的復配防腐劑，其防腐機理是在果蔬表面形成殼聚糖膜而達到保鮮的效果。性狀：淡黃色粉末功能性：

YC9-2果蔬噴塗保鮮劑包裝規格：25kg紙板桶水果、蔬菜因其味美爽口，開胃助食，且能夠提供人體易缺乏的維生素、礦物質和有機酸，保障人們的身體健康，而成為人們所喜愛的重要的保健食品。但新鮮水果和蔬菜採收後仍然進行著複雜的生理變化、生物變化和物理變化，果蔬的細胞和組織繼續進行呼吸和蒸騰作用，很容易產生皺縮、失重、萎蔫、變質等現象，影響果蔬的品質和銷售。目前，在我國每年約有8000萬噸蔬菜、水果腐爛，果蔬采後損失率達2O％～40％，損失總價值近800億元。在果、蔬的運輸和貯存過程中，為了達到防腐保鮮的效果，多用物理保藏法，如氣調冷藏等，因為貯藏庫和制冷機械設備需要較多的資金投入，運行成本較高，且貯藏庫房運行要求有良好的管理技術。因此使用食品添加劑對果蔬進行防腐保鮮不僅方便更能節省成本。「南箭牌」YC9-2果蔬噴塗保鮮劑是由武漢鮮保生物技術有限公司經過多年潛心研究和反覆論證所研製出的天然、安全、高效的復配防腐劑，其防腐機理是在果蔬表面形成蔗糖脂肪酸酯膜而達到保鮮的效果。性狀：白色或者淡黃色粉末功能性：

YC9-4-1烘焙食品防腐劑包裝規格：25kg紙板桶烘焙食品是以麵粉、酵母、食鹽、砂糖和水等為基本原料，添加適量油脂、乳品、雞蛋、添加劑等，經一系列複雜的工藝手段烘焙而成的方便食品。雖然烘焙食品在整個生產過程中，均是使用高溫製作，但是烘焙食品的後期保存階段卻易受黴菌、細菌等微生物的侵染，從而導致食品的口味酸敗、色澤和營養價值大打折扣。為了解決這一問題，多數烘焙食品的製作需要添加防腐劑以抑制微生物的產生。現在的烘焙食品多用丙酸及其鹽類作為防腐劑，雖然在添加量上符合國家的標準，但是根據研究結果，所有丙酸鹽和患偏頭痛有關係。澳洲在2002年做的一項研究，發現丙酸鈣能引發兒童異常行為，如煩躁不安，不能集中注意力和無法安眠，這項研究也發現這些不良反應在一兩天內便出現了，而且是累積性的。當前也有很多企業都推出了種類繁多的烘焙食品防腐保鮮劑，雖然在名稱上五花八門，但是主要原料卻八九不離十，都添加丙酸及其鹽類。「南箭牌」YC9-4-1烘焙食品防腐劑是由武漢鮮保生物技術有限公司經過多年潛心研究和反覆論證所研製出的天然、安全、高效的復配防腐劑。性狀：白色或淡黃色粉末功能性：

YC9-4烘焙食品保鮮改良劑包裝規格：25kg紙板桶烘焙食品是以麵粉、酵母、食鹽、砂糖和水等為基本原料，添加適量油脂、乳品、雞蛋、添加劑等，經一系列複雜的工藝手段烘焙而成的方便食品。雖然烘焙食品在整個生產過程中，均是使用高溫製作，但是烘焙食品的後期保存階段卻易受黴菌、細菌等微生物的侵染，從而導致食品的口味酸敗、色澤和營養價值大打折扣。為了解決這一問題，多數烘焙食品的製作需要添加防腐劑以抑制微生物的產生。現在的烘焙食品多用丙酸及其鹽類作為防腐劑，雖然在添加量上符合國家的標準，但是根據研究結果，所有丙酸鹽和患偏頭痛有關係。澳洲在2002年做的一項研究，發現丙酸鈣能引發兒童異常行為，如煩躁不安，不能集中注意力和無法安眠，這項研究也發現這些不良反應在一兩天內便出現了，而且是累積性的。當前也有很多企業都推出了種類繁多的烘焙食品防腐保鮮劑，雖然在名稱上五花八門，但是主要原料卻八九不離十，都添加丙酸及其鹽類。「南箭牌」YC9-4烘焙食品保鮮改良劑是由武漢鮮保生物技術有限公司經過多年潛心研究和反覆論證所研製出的天然、安全、高效的復配防腐劑。性狀：白色或淡黃色粉末功能性：

YC9-5-1碳酸飲料保鮮劑包裝規格：25kg紙板桶碳酸飲料堪稱夏季飲料市場的絕對寵兒，由於其清涼爽口的感覺，備受消費者的青睞。代表產品有「可口可樂」、「百事可樂」等，已有百多年歷史，暢銷不衰。而碳酸飲料的主要防腐劑也是苯甲酸鈉。英國有一項研究證實，碳酸飲料裡面因為添加苯甲酸鈉，可能會引發皮膚以及眼部輕微過敏，也因此規定，廠商必須加註警告標語。另據英國謝菲爾德大學專家彼得? 派珀通過實驗發現，碳酸飲料中用作防腐劑的苯甲酸納可以破壞細胞的「能量站」-線粒體，線粒體能夠將氧氣轉化成能量，一旦陷入癱瘓，人體細胞就將出現嚴重故障，帕金森等許多神經性疾病都與線粒體損傷有關。此外，英國食品標準局2006年宣布，如果飲料中同時含有作為防腐劑的苯甲酸納與作為抗氧化劑的維生素C，這兩種成分相互作用將生成致癌物質-苯。可見由於苯甲酸鈉可能存在對人體健康產生的潛在危害，讓消費者對目前碳酸飲料飲用的安全性產生了懷疑，直接影響了碳酸飲料在市場上的銷售量。所以碳酸飲料市場對於開發一種天然無毒、安全係數更高並且具有功能性的新型食品防腐劑已迫在眉睫。「南箭牌」YC9-5-1碳酸飲料保鮮劑是由武漢鮮保生物技術有限公司經過多年潛心研究和反覆論證所研製出的天然、安全、高效的復配防腐劑。性狀：白色或淡黃色粉末功能性：

YC9-5-2果汁飲料保鮮劑包裝規格：25kg紙板桶近幾年，中國果汁飲料行業發展態勢良好，果汁飲料產銷量快速增長。目前市場上集中了娃哈哈、匯源、農夫果園、統一鮮橙多、美汁源果粒橙、酷兒、露露等眾多一線果汁飲料品牌。目前這些企業生產的果汁及果汁飲料均已採用PET瓶無菌冷灌裝的生產工藝，有利於減少產品營養的損失。但是貯存期達幾周以上的濃縮飲料或果汁一般都需要添加防腐劑，根據衛生法令的規定，果汁飲料的防腐劑主要有二氧化硫和苯甲酸，果汁及果汁飲料產品質量的主要問題集中在易染菌、易沉澱、易變色、保質期短四個方面, 二氧化硫能抑制褐變反應，但是即使在密封的容器里，二氧化硫也會慢慢的散失，它並不是長效的防腐劑，且二氧化硫還會與醛和基團結合，而醛和酮類對人體是有害的。所以，對於果汁及果汁飲料保鮮劑的開發，主要目標是使產品成為具有保鮮、穩定和護色等多功能的複合型保鮮劑，這樣的產品在目前的情況下是有很大的市場空間。「南箭牌」YC9-5-2果汁飲料保鮮劑是由武漢鮮保生物技術有限公司經過多年潛心研究和反覆論證所研製出的天然、安全、高效的復配防腐劑。性狀：白色或淡黃色粉末功能性：

YC9-5-3茶飲料保鮮劑包裝規格：25kg紙板桶中國人有幾千年的飲茶習慣，茶文化作為中國文化的一個組成部分，在我國有著廣泛的群眾基礎。茶飲料作為天然且具有保健功能的健康型飲料，在這幾年飲料市場上異軍突起,欲有佔據飲料市場半壁江山的勢頭，如目前市售的康師傅、統一、雀巢等的紅茶和綠茶已備受消費者喜愛。由於茶飲料中的茶多酚極易氧化而生成其它成分，從而影響了茶飲料的香氣和滋味。因此在茶飲料加工過程中通常需要加入抗氧化劑和屏蔽劑，以及護色劑等多種添加劑，選用一種安全的、高效的、價格適當的防腐劑作為主要成分，復配抗氧化劑、護色劑等多種有效成分，研製一種多功能的茶飲料保鮮劑，不僅可以減少儲運費用，還可以極大地提高茶葉的附加值，增強我國茶葉的市場競爭力，具有較高的社會價值和經濟價值。「南箭牌」YC9-5-3茶飲料保鮮劑是由武漢鮮保生物技術有限公司經過多年潛心研究和反覆論證所研製出的天然、安全、高效的復配防腐劑。性狀：白色或淡黃色粉末功能性：

YC9-8米粉保鮮劑包裝規格：25kg紙板桶「南箭牌」YC9-8米粉保鮮劑是由武漢鮮保生物技術有限公司經過多年潛心研究和反覆論證所研製出的天然、安全、高效的復配防腐劑。鮮濕米粉、面由於其水分含量高，容易發生腐敗，本品是新型的、針對鮮濕米粉、面製品專業開發的保鮮劑，產品無毒無害，是經現代生物科學方法精製而成的綠色食品保鮮劑。具有防腐、防霉、持水、保護蛋白、抗脂肪氧化等多種功能，適用於鮮濕面製品，鮮米粉製品保鮮，可降低滅菌強度，縮短滅菌時間，改善食品品質，有效延長食品保質期。性狀：白色或淡黃色粉末功能性：其最大的特點是：a、不影響食品風味；b、防腐性能不受食品pH值的影響，c、產品性能穩定，能有效延長產品的抗腐保鮮時間。