腸道清道夫 九種食物有功勞

腸道我們是人體內最大的微生態環境，它對我們人體免疫功能起著很大的作用，更是很多類疾病的「應急中心」。我們要知道，我們腸道的正常運作與否對人體的健康有著重要的影響。小編就給大家推薦九大食物助你維持腸道健康!

一、食物纖維

蕃薯、紅蘿蔔、香菇、無花果、蘋果、蘑芋、筍子、地瓜葉等富有纖維質，能幫助腸道蠕動並加速排出。另外，由於纖維質會在腸道中吸附食物中膽固醇，可干擾膽固醇被吸收。

二、黏性食物

蘋果、石花菜、髮菜、蘆薈葉肉等黏性及保水性強的多醣類，能吸附膽固醇、膽汁等廢物排出體外，可整腸、消除便秘，防止血糖急速上升。

三、芝麻

含亞麻仁，而亞麻仁又含有食物纖維及不飽和脂肪酸。纖維可清潔腸道，吸取腸內毒素排出體外，改善便秘，有效預防大腸癌;不飽和脂肪酸可預防動脈硬化。

四、維生素

可運用維生素來營造有益菌的環境，如維生素B群中的B1、B2、B6有益腸道蠕動;維生素C可增強免疫力;維生素E能調整腸道自律神經。除服用綜合維生素外也可從食物中攝取，如五穀類含維生素B群，蔬果多有維生素C，海鮮多有維生素E。

五、乳酸菌

腸道內壞菌多於有益菌時，容易產生疾病。乳酸菌為體內好菌，維持腸道內菌叢平衡和酸性環境，抑制壞菌並促進蠕動。酸奶中含乳酸菌，幫助合成維生素。

六、發酵食品

紅葡萄酒、納豆等，都具有整腸及提升免疫力的效果，還能降低糞便的臭味。其中納豆含有某種酵素，能預防心血管疾病。

七、寡糖

寡糖是一種不易被人體消化吸收的醣類，存在豆類、洋蔥、大蒜等天然食物里，有類似纖維的功能。因為它在腸道中會被雙叉乳桿菌等益菌利用，讓益菌增生，有助保健腸道。而且，腸道中的益菌在利用寡糖時，會產生有機酸，使我們腸道的酸鹼值降低，更有利吸收鈣、鐵等礦物質。

目前，市面上有寡糖的糖漿類產品，甜度比較低，熱量也比其他糖類少一些，可以取代砂糖、果糖，作為日常調味的甜味劑，一天可使用10克左右。寡糖不宜多吃，多吃會造成脹氣、腹瀉不適。而且，每個人腸胃對寡糖耐受程度不同，建議一開始先少量食用，再慢慢增量。

八、啤酒酵母

可抗氧化、抗自由基，並促使碳水化合物變成有能量的B群，並含氨基酸、豐富纖維質，能清潔腸內。

九、水分

每天必須喝3000cc的水才能讓腸道不幹澀及清腸，且水是最好的溶劑，喝水可幫助體內各種循環，使毒素快速排出，預防便秘。

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