Tea Culture│來自中國的饋贈佳禮——茶
12-01
古時中國的瓷器遠銷全球，因而有了"China"一詞，而茶葉就像瓷器一樣是中國的代名詞，在歷史的車輪滾滾向前時，茶文化依舊曆久彌新，享譽盛名。它的「貴」絕對是有理由的。
在中國，茶葉一直是走親訪友的最好禮品，原因很多，在此我們將主要說說其中四點：
千年以來，中國一向喜歡浪漫化茶葉的故事和茶葉背後的價值。如今，茶葉生產加工的驚人品質是源於祖輩們千載年來的文化積澱。因為茶葉與我們的文化如此緊密聯繫，很多中國人都很了解茶葉。人們喜歡茶葉，不次於酒，想要了解茶葉的起源、加工過程等等。準備沖泡茶葉額飲茶的時候，他們會注重茶湯的色澤、風味、口感和餘味等。茶葉還是中國傳統婚禮中不可缺少的一部分。
茶葉的大受歡迎起源於達官貴人、文人雅士們在圈子裡開始儲茶、飲茶和品茶，一時洛陽紙貴。由此，茶葉成為了一種身份的象徵。由於精品茶葉的流行，茶葉的附加價值越來越大於它本身的價值。
一些茶農主要是銷售普通茶葉給一般餐館和個人，追求一種物廉價美的健康飲茶生活方式。其他茶農開始從茶葉數量轉向追求茶葉品質，並且注重包裝。這群茶農主打市場上的高端禮品茶，所有人都認為茶葉是一種健康的禮品。即使收到茶葉作禮物的人不喜歡茶，他也可以泡茶來招待家裡的客人。
雖然在中國地位和要面子很重要，茶葉在最初只是簡單的健康飲品。目前有很多科學實證可以支持這個觀點。所以，當你贈送茶禮給他，你是在祝願他身體健康！
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