[飲食]家中就有的7種抗衰老食物 越吃越年輕

　　雖然衰老是身體隨著時間推移必然會發生的過程，但是這個過程的快慢與否卻與飲食、運動以及遺傳有著一定的關係，抗衰老一定選擇昂貴的保健品?看看家中這7種食物的抗衰效果吧!

　　1.芝麻

　　比起核桃、杏仁，芝麻更便宜易得。芝麻對於皮膚有滋潤、防皺、祛斑、預防皮炎的作用，同時屬於富含鈣的食物，可預防骨骼衰老。豐富的不飽和脂肪酸與卵磷脂、維生素B族，可防血管老化。平時可食用芝麻糊、芝麻豆漿以及涼拌菜時候放入一些炒芝麻。

　　2.胡蘿蔔

　　胡蘿蔔里的果膠對胃腸道有保護作用，保護胃粘膜、促腸道排毒、預防痔瘡。胡蘿蔔素抗氧化、細膩肌膚、防皺。另外，還有防血管硬化、降血壓與保護心臟的作用。為了提高胡蘿蔔的食用功效，熟吃是最好的選擇，如蒸胡蘿蔔、胡蘿蔔燒湯等。

　　3.西蘭花

　　西蘭花中的維生素C與胡蘿蔔素均具有抗氧化、美白、潤膚作用，是美容的保健品。同時、維生素K可增強血管韌性，經常食用能抗衰老、提高免疫力。但正因為西蘭花中維生素含量豐富，容易因為高溫丟失，所以清炒西蘭花、西蘭花焯水涼拌，營養價值最高。

　　4.紅薯

　　食物匱乏年代紅薯養活了一大批人。其中的膳食纖維是大米的10倍左右，可防腸道衰老、減肥。高鉀食物，保護心臟，維護心血管。提倡每天食用100克左右的薯類，為了避免反酸問題，可配合蔬菜食用。

　　5.牛奶

　　牛奶可補鈣、蛋白質、維生素B，預防鈣流失，骨骼衰老;提高免疫力與維護視力;潤膚、美容，防止皮膚乾燥、皺紋;以及經常喝牛奶有管理身材作用。平時牛奶與燕麥、香蕉一同食用，營養更高，延年益壽。

　　6.蘑菇

　　美味但熱量低，有食物的第六種味道——鮮，促進食慾，但熱量低，有何作用減肥;豐富的維生素D、維生素A，促進鈣吸收與提高免疫力;抗菌、降低膽固醇，實驗證明蘑菇具有抗菌作用，同時可以抗氧化、調節膽固醇。晒乾的香菇養生功效更好，日常可以選擇食用香菇豆腐、蘑菇雞湯等。

　　7.魚肉

　　「一條腿」食物通常指的是吃魚，往往戒食用紅肉、禽肉，但不放棄食用魚肉的素食主義者稱為魚素者。魚肉提供優質蛋白，但飽和脂肪酸少，又具有補鈣、健腦、預防心臟病、降膽固醇的作用。日本人長壽與其經常吃魚有這一定的關係。

　　所以，抗衰老、長壽，飲食也起到了關鍵作用，但同時，運動也是抗衰老不可或缺的活動。

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來源：三九養生堂
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