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我們吃的食物,通過人體的消化吸收,將這些營養素從食物中分離提取出來,在人體內加以利用,進行各種生化反應,產生一萬多種化合物。

由於這些不同的化合物分別提供給身體的各種機能使用,其中任何一種化合物的減少,都會使身體的機能,因缺少這些化合物而無法正常動作,而導致疾病的發生!

因此,吃好早餐顯得格外重要!由於早上起來匆匆忙忙,有的上班族根本來不及吃早餐,就去坐地鐵、擠公交車;在地鐵口隨便買的吃,且不說營養,單說衛生就是個問題!

如果不吃早餐,一上午繁忙的工作下來,不是頭暈、就是脖子僵硬;這幾年,一些亞健康癥狀,蔓延到年輕白領人群當中,很多狀況起碼和生活方式、壓力、飲食習慣有很大關係。

早餐是一天當中重中之重。下面向大眾推薦一款營養早餐,特方便,5分鐘之內搞定!

原料:豆類(煮熟)、雞蛋(煮熟)、水果:如蘋果、乾果、牛奶、加上一塊麵包。品種多樣、均衡、完整,營養全面、基本滿足一上午的營養需要。

準備一台營養早餐料理機:

製作:頭一天晚上睡覺之前,把雞蛋、大豆煮熟,早上備用。

雞蛋剝皮,水果用刀切成小塊。

然後,把所有準備的原料放入料理機,2~5分鐘攪拌成糊狀


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