緩解高血壓、高血脂、高血糖也可以這樣任性吃！美味營養又健康

素鮮菜做法

1.先將淡菜浸泡三個小時。蒜、姜均切成片。胡蘿蔔也切片。

2.菜花和西蘭花切成均勻的小朵，焯水撈出。

3.鍋里放油分別煸炒淡菜、姜和蒜。

4.依次倒入菜花，西蘭花，胡蘿蔔，蟹味菇。翻炒均勻。

5.兌入半碗水，調入食鹽，煮開。

6.放蚝油，蔥，小火煮3分鐘。汁水微干。出鍋前淋點亞麻籽油或者芝麻油或者核桃油均可。

7.裝盤出鍋，治高血壓的淡菜四素

薄荷雞絲的做法

1.雞胸肉凈後，放入鍋中，加薑片，煮30分鐘,煮的過程中如有浮沫要撇出

2.在煮雞肉的同時，將胡蘿蔔洗凈切成絲，洋蔥切絲，薄荷葉洗凈撕成小片，杏仁切碎

3.煮至雞肉快熟時，將胡蘿蔔絲倒入，一起煮約3分鐘後關火

4.將煮好的雞肉和胡蘿蔔絲分別撈出來，煮肉的雞湯可以作它用

5.待雞肉晾涼一些，將肉撕成絲，然後將洋蔥絲、薄荷葉、胡蘿蔔絲和杏仁碎與雞絲混合，澆上調料拌勻即可

秀珍菇蟹柳炒萵筍做法：

1.萵筍去皮、蟹柳剝去包裝紙、秀珍菇清洗

2.將已去皮的萵筍清洗一下

3.放在案板上切成片，待用

4.將已剝去包裝紙的蟹柳放在案板上切開，待用

5.燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的秀珍菇翻炒翻炒

6.接著，合入切好的萵筍和蟹柳翻炒翻炒

7.然後加適量的鹽，調味炒勻即可