定了!2017魔都最值得吃的餐廳全部集齊!
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魔都是一座神奇的城市
一不小心,又在全國人民面前長臉了!
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全中國最挑剔的舌頭,全伙在此!
2上海19家餐廳上榜
目錄排名不分先後
鄧記食園(鄧記傳統定製川菜)
甬府
福記港式茶粥面
晶浦會
南伶酒家
諾萊仕遊艇會
榮府宴
上海半島酒店·逸龍閣
上海虹橋迎賓館·迎賓樓
上海浦東香格里拉大酒店·桂花樓
上海外灘茂悅大酒店·新大陸餐廳
蘇浙總會
福1015
福和慧
食廬
汪姐私房菜
西郊5號
致真老上海菜
輝哥海鮮火鍋(圓明園路店)
下方留言區告訴魔菌!
1
鄧記食園
特色:九色攢盒、雪花雞淖、竹蓀肝膏湯、蒜泥白肉、老罈子肉蟹
地址:定西路737號(近延安西路)
人均:188元
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如果你看過紀錄片《鄧師傅和他的傳統川菜》,便會對他的菜念念不忘。這位花甲老人,堅持做傳統川菜,用料精良、工藝繁複,不輸給其它任何菜系。
打開應用保存高清大圖▲蒜泥白肉
席間鄧師傅還會來詢問大家的意見是否吃得滿意,為人幽默風趣很是健談,還和大家一一合影。過年鄧師傅就要六十歲快退休了,鄧師傅的菜,吃一頓少一頓,可要抓緊時間,為了美味和時間賽跑。
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2
甬府
特別推薦:冰鎮小龍蝦、堂做野生大黃魚、寧波湯圓、油渣芋艿羹、寧式十八斬、醉蟹
地址: 茂名南路59號錦江飯店錦北樓12樓(近長樂路)
人均:1029元
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▲寧式十八斬
錦江飯店作為老牌國賓館,該有的沉穩范兒一點不缺。即使到了明檔點菜的地方還是乾乾淨淨清清爽爽,連那個生猛魚缸的玻璃都是擦得亮閃閃的。桌上一個逼格滿滿的愛馬仕盤子放著。
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▲寧波湯圓
甬府以食材新鮮著稱,傳承老派甬幫菜的經典,注重突出菜品的鮮味、本味,被發揮到極致,用普通食材碰撞出火花令人回味悠長。
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3
福記港式茶粥面
特別推薦:原味凍奶茶、炸豬排、鮮蝦凈雲吞
地址:陝西南路11號
人均:77元
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▲炸豬排
環境很小,樓層很低,事實上感覺擁擠狹小和壓抑,可是卻非常港式風情,很多操著廣東話的客人在旁邊用餐,感覺像是到了香港。
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▲沙姜雞
食材的新鮮和高品質,是老闆娘朱姐一貫的堅持。豬排是必點,大的兩個巴掌不夠比劃,鮮嫩多汁不會太油膩,絕對秒殺各路妖艷貨。港式特色的鮮蝦雲吞面、蒜泥空心菜、蒜蓉粉絲蒸大蝦都很好吃,實實在在的良心。
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▲鮮蝦凈雲吞
4
晶浦會
特色推薦:招牌榴槤酥、蝦餃皇、XO醬炒蘿蔔糕、
地址:花園石橋路33號花旗集團大廈4樓(近富城路)
人均:285元
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環境一流,新中式的裝修風格,古樸中透露著現代感,坐在靠窗位可以把浦江兩岸的景色盡收眼底,更有露台可以駐足,憑欄眺望,細細欣賞。
打開應用保存高清大圖▲先有雞先有蛋主廚對食材原料要求極為苛刻,嚴選最新鮮的當季食材,並選用不同的烹飪手法,賦予菜品天然原味!餐廳以潮粵菜為主,中西合璧,擺盤講究,吃一頓飯,簡直視覺和味覺雙重的享受。
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5
南伶酒家
特色推薦:蟹粉獅子頭、南伶烤鴨、蔥油雞、揚州乾絲、酒糟黃魚、蜜汁火方
地址:延安中路1238號,嘉里中心南區商場3樓
人均:204元
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傳統的淮揚菜館,但菜式做得非常精緻,20多年來,菜品質量穩定,價格親民,服務員親切,像是媽媽阿姨一樣。
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▲揚州乾絲
門口胡蘭成的筆墨據說是真跡,老闆玩的6!為了控制出品,從原料開始把關,十幾年經驗的師傅,十幾年不變的統一的做法,長久以來吸引著回頭客。
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▲餐廳部分菜品
獅子頭的名字很可愛,叫葵花斬肉,一顆飽滿的肉球被黃芽菜包圍,鮮嫩的口感,幸福感飆升!特色菜還有煮乾絲、糟溜黃魚、片皮鴨,很滿足!
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▲餐廳部分菜品
6
諾萊仕遊艇會
特色推薦:中式下午茶、西式下午茶
地址:陸家嘴濱江大道3738號(諾萊仕遊艇碼頭)
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一層室內,二層露天,坐擁壯闊江景和動人夜色,浦江兩岸的美景盡收眼底,愜意無比。
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遊艇會由走南闖北的「百科全書」大廚坐陣,以他的靈感和多年對美食的感覺,將文化典故與美食融會貫通,打造屬於遊艇會的獨特味道。
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所以,這艘船上體驗到的,不僅僅是遊艇會所、英式服務,更是一份腔調,一種文化。
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7
榮府宴
打開應用保存高清大圖▲思南公館
思南公館的環境自是不必說了,這是座有故事的宅子,榮福宴出品鮮明的台州味道,專業程度讓人心服口服。
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出品穩定一如即住地美味,不論是鮰魚肚,還是官燕,高檔食材搭配健康原材料,返璞歸真別無二家。
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全國榜詳細名單
吃完上海吃全國
來看看全國榜詳細名單!
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圖:一大口美食榜
妥妥地收藏起來,以後出門旅行,終於有方向了!
既領略了特色,又顯得自己是資深吃貨~
吃貨的2017年,從吃遍全國開始!
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