最全的豆漿做法, 營養又健康。

08-08

黃豆漿

[用料]黃豆85克，水1—3升容量可隨意增減，糖適量（一定要豆漿做好後放入）

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[功效]補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁

[建議]加3~~5粒杏仁於用料中，則所熬豆漿更鮮、更濃

花生豆奶

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[用料]黃豆、花生、牛奶200克，水

[製作]將浸泡過的黃豆花生放入豆漿杯，水和牛奶放適量

[功效]潤膚，盒肺氣、補虛

芝麻黑豆漿

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[用料]黑芝麻、花生各10克，黑豆

[製作]將花生與黑豆按一定時間浸泡後，再與黑芝麻一起放入豆漿杯

[功效]烏髮養發，潤膚美顏，補肺盒氣，滋補肝腎、潤腸通便、養血增乳

豆漿冰糖米粥

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[用料]黃豆，大米與冰糖，水

[製作]將預先浸泡好的黃豆與米（可浸泡半個小時）一起放入杯內，直到豆漿機完成，再放入適量冰糖

[功效]養顏潤肺，盒肺氣

芝麻蜂蜜豆漿

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[用料]黃豆，黑芝麻,蜂蜜40克，水

[製作]將黑芝麻與浸泡過的黃豆入入豆漿機杯，開動豆漿機自動完成

[功效]養顏潤膚、烏髮養發

核桃杏仁露

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[用料]核桃、杏仁、清水適量

[製做方法]

1、將杏仁與核桃裝入家用全自動豆漿機杯內，杯體內按規定加入清水；

2、啟動豆漿機，十幾分鐘後豆漿煮熟；

[功效]養顏面、益智

綠豆漿

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[用料]綠豆、白糖、清水適量。

[製法]

1、將綠豆洗凈，浸泡6—16小時。

2、將泡好的綠豆放入豆漿機杯中，杯體中加入清水，啟動機器，十幾分鐘後豆漿煮熟。

3、趁熱往杯體內加入白糖，不願喝甜的也可不加糖。

[ 功效]清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴、明目降壓。

註：進行溫補者不宜飲用，以免失去溫補功效；脾胃虛寒者不宜過多飲用,以防腹瀉。網罩中的豆渣加白糖調成豆沙，十分可口。

核桃豆漿

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[原料]干黃豆1/2杯，核桃仁5瓣，黑芝麻1/5杯。

[做法]

1.將干黃豆預先浸泡好。

2.將核桃仁、黑芝麻和泡好的黃豆洗凈，混合放入杯中，加水至上下水位間，接通電源，按「五穀豆漿」鍵，十幾分鐘做好益智豆漿。

[功效]核桃富含鋅、錳、鉻等人體稀缺元素，是補腦長壽佳品，對保護心血管、預防冠心病、中風、老年痴呆頗有裨益。核桃芝麻豆漿富含卵磷脂和膽鹼，能有效改善大腦機能，補腦益智，增強記憶力。

枸杞補腎豆漿

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[材料]黃豆60克，枸杞子30克。

[做法]

1.將黃豆浸泡於溫水中6-8小時，泡至發軟；枸杞子淘洗凈。

2.將泡好的黃豆洗凈，和枸杞子裝入豆漿機杯體中，加水至上下水位線間，接通電源，按「五穀豆漿」鍵，待枸杞豆漿制好即可。

[功效]此款豆漿滋補肝腎、益精明目、增強免疫能力，男性飲用，可緩解腰膝冷痛、脾胃虛弱、體虛乏力、心悸氣短等癥狀。

蔬菜水果豆漿汁

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[原料]蘋果、胡蘿蔔、西紅柿、檸檬汁、豆漿。

[做法]

1、準備好蘋果、胡蘿蔔、西紅柿、檸檬汁，都應酌量添加，在製作之前先將材料放在冰箱里。

2、將蔬菜瓜果去核去蒂，帶皮洗凈，切成小塊。蘋果、西紅柿切成梳子形，胡蘿蔔切成細長條。

3、將切好的蔬果依次放入榨汁機。若是菠菜等帶葉的蔬菜，輕輕捏成團放入。

4、在榨好的蔬果汁里加入檸檬汁和豆漿。蔬果汁和豆漿的比例是1：1。如果多放豆漿的話，味道會變得清淡。

也可以常使加入其他的蔬果，如菠蘿、西瓜。不同的蔬果搭配也能有更高的營養價值，口味也更加獨特。另外，所用的蔬果也可以單獨做成特色的果味豆漿，大家不妨多試試。也可直接用黃豆和蔬果同步做。

蝦皮紫菜補鈣豆漿

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[原料]黃豆40克，大米15克，紫菜10克，蝦皮10克，小米10克，蔥少許。

[調料]鹽、味精各適量。

[做法]

1、將黃豆預先泡好；紫菜、蝦皮、大米、小米淘洗凈；蔥切碎。

2、將全部材料一起放入豆漿機杯體中，加水至上下水位線間，接通電源，按「五穀豆漿」鍵，待豆漿製成即可。

3、在做好的豆漿中添加少量鹽及味精調味，即可直接飲用。

[功效]蝦皮營養豐富，每100克含鈣量高達991毫克，素有「鈣的倉庫」之稱，補鈣效果極佳。

紫菜含碘量很高，可用於治療因缺碘引起的「甲狀腺腫大」，有軟堅散結功能；紫菜也同樣富含鈣、鐵等礦物質元素，能治療缺鐵性貧血、促進骨骼及牙齒的生長發育。