在酒桌上不得不知道的五個潛規則，你被「潛」過嗎？
酒桌文化在中國博大精深的交際文化中佔有了一席非常重要的位置，俗話說」無酒不成席「，很多只可意會不可言傳的規矩，漸漸的形成了中國獨特的「酒桌潛規則」。
身為職場人，在酒桌上要是不知道這些規矩，有時候不僅會失了禮儀，甚至還會賠了夫人又折兵。
今天懂哥就來帶大家盤點一下咱們酒桌上的潛規則。
1、座位主次
以門為參照物，對著門而坐的，一般都是主位，主位右手邊為第一主賓，左手邊則為第二主賓。在主位正對面則是主陪，其他客人分次坐開。（根據地方的不同會有一定差異）
2、關於點菜
點菜在酒桌文化中也極為講究，因為大多數時候，職場上的宴席都是為了辦成某一件事，如果點菜不當，則會降低對方對自己的好感，有時候還會導致辦不成事。
一般來說，被宴請的人都是領導之類的人物，領導來之前是第一次點菜的時間，當領導到達的時候，不能讓桌子空著，一定要已經上了冷盤。等領導來了之後，則是第二次點菜的時間，這時千萬不要將菜單直接遞給領導，而要遞給二級甚至三級的人來點。
點菜講究「八涼八熱」，並且要做到」四葷四素「，若是宴請超過十人一桌，甚至二十人一桌，那麼就要翻倍。
在酒桌上還有俗稱「硬菜」的潛規則，一般一道「硬菜」為最低標準，這個「硬菜」不一定是價格最貴，但是一定要有檔次，最好還要帶上一些你所要請對方所辦之事的內容的暗示，而且最好一端上來，大家就能看得出這是「硬菜」。
3、關於敬酒
一般來說，由主位的人或者說主人家率先敬酒，一次三提杯，就是所謂的「酒過三巡」。然後便是第一主賓開始，有主賓和副主賓分別三提杯的講法，也有從主賓開始一輪輪敬酒的講法，根據不同的地方，有所區別。
一般來說，碰杯就一定要喝完，不碰杯的話就隨意。還有些地方有「端酒」的禮儀，意思是端著酒敬一圈但並不喝，表示對人的尊敬。
如果你是下屬，敬酒要等著領導間相互喝完再開始敬酒。領導可以一人敬多人，但是下屬敬領導只能一個一個的敬。而且敬酒應該以年齡大小、職位高低、賓主的身份來決定順序，如果當時沒有特殊人物在場的話，最好按照順時針順序來敬酒。女同志一般不會先敬酒，由男同志開始。
4、關於代酒
代酒在職場中，甚至關係到以後的升遷，代酒代得好，一夜之間就雞犬升天。但是如果不懂代酒的潛規則，恐怕就要被一朝打入冷宮，不再受重用了。
給領導代酒，沒有固定的時間，這完全取決於領導的意志，領導如果已經明示或暗示讓你代酒時，方可代酒，不然胡亂代酒就是不給領導面子。一般來說，在一場飯局中，尤其是預見要喝很多的飯局中，都會事先在隨性的人中安排好代酒的人，甚至還有代酒的順序，不管如何領導不能被喝倒。被安排代酒的一般都是男同志，安排女同志代酒是沒面子的體現，一般不會那麼做。
5、還有一些需要注意的問題
祝酒詞該怎麼說，一般情況下最通俗的又一年四季都通用的是「祝您身體健康」等等，但是如果有領導在場，則需要根據情況進行讚美、恭維，甚至根據領導的某件具體事件進行誇頌等。
如果領導喝多了，作為下屬必須要學會察言觀色，機智的讓大家停杯不再喝了。一般的做法是做些假動作，晃晃酒瓶放在一邊，剩下的人也就都懂了，不再勸酒。
飯局結束之後，如有需要，將領導送上車再走，不要一個人先走。除非領導有隨性人員安排後續事宜，可以與對方交代寒暄後，再離去，不然則會顯得沒有禮貌。
中國有許多的省份，不同的省份在這些潛規則上又有許多微妙的不同，北方和南方在酒桌上的潛規則也不盡相同。
你是哪裡人，你那裡又有什麼特別的酒桌潛規則？歡迎留言分享給大家。
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