家庭常見花卉栽培與欣賞（六）

風信子英名:Hyacinths orientalis風信子別名：五色水仙、洋水仙風信子科屬：百合科、風信子屬、多年生草本植物

　　風信子是鱗莖球形或扁球形，外被皮膜呈紫藍色或白色等。葉4-6枚，基生，肥厚，帶狀披針形，具淺縱溝。花葶高15-45厘米，中空，端著生總狀花序；小花10-20餘朵密生上部，多橫向生長，少有下垂。花冠漏斗狀，基部花筒較長，裂片5枚。向外側下方反卷。花期早春，花色有白、黃、紅、蘭、雪青等。原種為淺紫色，具芳香。　　風信子栽培品種極多，具各種顏色及重瓣品種，亦有大花和小花品種，早花和晚花品種等。　　風信子品種　　由於風信子系以一原種發展而來，遺傳變異性不如鬱金香多源雜種複雜多變，因此品種間差異細微，難以分辨。現在園藝上的品種大約有2000多個，主要分為以下兩系：　　1.荷蘭系 由荷蘭改良培養出來的品系，目前許多園藝品種均屬於本系。特點是每朵花的直徑大，花穗亦長大。　　2.羅馬系 由法國人改良而成，亦稱法國羅馬系。鱗莖比荷蘭系略小，從一球中抽出數個花莖。 在以上兩系中，均有白、黃、粉、紅、藍、紫等類別。 　　風信子特性　　風信子原產南歐、地中海東部沿岸及小亞細亞一帶。喜涼爽、空氣濕潤、陽光充足的環境，性耐寒，要求排水良好的砂質土，低濕粘重土壤生長極差。　　風信子喜肥，無論盆栽或地栽，最好施足基肥，土壤要疏鬆，生長期間經常追肥。地栽的出苗後及時鬆土，冬季施一次追肥，春天開花前、後再各追肥一次。盆栽促成栽培於9月份植球，每盆植3-4個。放置陽光下，11月份移入溫室內，春節可開花。　　風信子促成栽培時，務使先處於較低溫度下，使其生長根系而不發葉，後在半蔭而溫度稍高之處，使葉生長一定高度，最後再給予較高溫度和充足陽光，這樣才能使莖葉豐滿，花朵繁茂。　　風信子以分球繁殖為主，夏季地上部枯死後，挖出鱗莖，將大球和子球分開，子球需培養三年才能開花。為培育新品種，亦可播種繁殖，實生苗需4-5年才能開花。　　風信子株形矮小，花序整齊而奇異，花色冷艷別有情調。盆栽，置於室內欣賞。風信子可用水培法栽培，將開花的植株移入形狀別緻的玻璃器皿中，加入水，其花、葉、根均可欣賞，雅緻潔凈，能置於室內任何地方。　　水：在生長期和花期要保持植株濕潤。一般房間的空氣濕度即可。　　肥：開花期不需施肥。開花前後可各施追肥１次，栽培時施足基肥。　　　土：宜排水良好、肥沃的砂壤土。忌土壤粘重，或用水培法栽培。　　 　　溫：耐寒。　　 　　光：花期放置室內較耐久，有條件的話，最好每天有４小時放在光線明亮的南、東、西窗前。　　風信子習性喜陽、耐寒，適合生長在涼爽濕潤的環境和疏鬆、肥沃的砂質土中，忌積水。

熏衣草是一種馥郁的紫藍色的小花。又名「寧靜的香水植物」。原產於地中海地區，性喜乾燥，花形如小麥穗狀，有著細長的莖幹，花上 覆蓋著星形細毛，末梢上開著小小的紫藍色花朵，窄長的葉片呈灰綠色，成株時高可達８０公分，通常在六月開花。每當花開風吹起時， 一整片的熏衣草田宛如深紫色的波浪層層迭迭地上下起伏著，甚是美麗。

熏衣草屬唇形科芳香植物，因為她的氣味芬芳怡人，是藥草園中最受喜愛的一種，素有「芳香藥草之後」的稱譽。由於她的香氣濃郁，令 人感到安寧鎮靜、具有潔凈身心的功效，古羅馬人經常使用熏衣草來沐浴熏香，希臘人則將熏衣草用來治療咳嗽。一、概說及栽培歷史 　　原產地在地中海沿岸雨量少之地區，在羅馬時代就已經是相當普遍的香草，當時的使用方式是加入洗澡水中，使精神放鬆，或是做為衣物熏香防蟲之用，在1562年時肥皂是相當昂貴的物品，4磅重的肥皂與2頭豬的價格相同，因此家家戶戶均種植熏衣草以提供沐浴衛生之用。　　一直到現在，熏衣草已經在歐、美、日等國廣泛的使用，經濟栽培也以這些地為主，日本北海道夏天的花季更是馳名於世，在旅遊海報上標明「北方之浪漫紫人」，配合上背景依不同花色相互搭配的花田，任誰都會忍不住想去現場走走，聞聞空氣中那股獨特的香味。在1999年熏衣草被國際香草協會選為年度香草，可見其受歡迎的程度。 　　現在熏衣草並不普遍，利用的也不多，歸究其原因大概有兩個：一是植株本身喜好較冷涼的環境，台灣平地溫度過高，很難生長開花良好，另一個原因是它的香氣有很多人不太習慣，甚至令人覺得窒息，所以在台灣沒有什幺本地的栽培資料，但這也意味著有市場需要開發，關鍵就在於新鮮材料的直接使用而非精油、乾燥花葉等，加上市場推廣工作相配合才可以成功。 二、性狀 　　　熏衣草為多年生草本，依品種有45～90公分高，呈叢生狀，莖直立，葉呈長彼針形或羽毛狀，花為穗狀頂生，有藍、深紫、粉紅、白等色，全株均具芳香，因花、葉和莖上的絨毛均藏有油腺，輕輕碰觸油腺即破裂而釋出香味，所以若有機會能在熏衣草田走一回，古詩「踏花歸去馬蹄香」的意境即可實現。熏衣草的品種也有很多，除了專門提煉精油的品種之外，還有一些品種可作為切花或花壇之用，台灣目前較常見的品種有甜熏衣草、羽葉熏衣草、齒葉熏衣草、真熏衣草等。 三、栽培法 　　熏衣草的特性為半耐熱性，因此台灣平地栽培在夏季應至少遮去50％的陽光，如此生長雖然衰弱，但仍不至死亡，但若于海拔1000公尺之高冷地栽培則能生長良好，相反的，冬季的氣候熏衣草在平地即可生長良好，同時這個時候陽光也較弱，應在全日照下栽培。 　　栽培時，須特別注意選擇排水良好的介質，在一次澆足水後，應待土壤乾燥時再給水，否則持續潮濕的環境會使根部沒有足夠的空氣呼吸而生長不良，甚至突然全株死亡，栽培熏衣草失敗的原因常常就在這裡。此外，熏衣草花朵的精油含量最豐富，利用時也常常以花朵或花序為主，為方便收穫，栽培初期的一些小花序不妨以大剪刀整個理平，新長出之花序高度一致，有利於一次收穫，有些品種高度可達90公分，也利用這個方法使植株低矮促使多分枝並開花，增加收穫量，但修剪時要注意在冷涼季節如春、秋時分，且注意不要剪到木質化的部份，以免植株衰弱死亡。 　　繁殖時可用播種、扦插，播種以秋季為宜，以點播法播在128格穴盤中，移植時才不容易傷到根，扦插法以5公分長之頂芽為材料，不要用已經出現花序的頂芽扦插，否則髮根不良而且將來生長勢也差，因為開花意味枝條已經老化，拿老化枝來繁殖成功率當然不好。 四、收穫及利用 　　熏衣草的精油含量以花朵最豐富，所以不論是提煉精油或是料理使用，均是以花朵為主。收穫時以剪刀剪取花序，欲保存則加以乾燥備用，利用時可直接放在室內熏香，或是以精油為香料製成香水、茶包、肥皂等，商品名也有以熏衣草為名稱的，所以有些人雖然沒有見過它的植株，對這個名字卻也不陌生。　　在藥理上熏衣草具有安定神經、治療失眠、促進食慾的功效，但一天食用的適用量在3～5公克之間，精油則在1～4滴，若是外用如洗澡及熏香則不在此限。目前最流行的美容保養浴，也就是SPA，熏衣草是很好的材料，不但洗後全身散發清香、精神放鬆，而且簡便易行，以小布袋內裝熏衣草，順著熱水流入浴缸就可以了，注意水不要太熱，太熱會使皮膚排汗而無法吸收藥效成分，洗完後全身通體舒暢，再去睡個好覺，整個美容浴的過程就完成了，您不妨試試。

香雪球 學 名：Lobularia maririma 產地與習性 　　原產地中海沿岸，為多年生草本植物。喜冷涼，忌炎熱，要求陽光充足，稍耐陰，宜疏鬆土壤，忌澇，較耐乾旱、瘠薄。花期3-6月。

形態特徵　　株高15-25cm，多分枝。葉披針形，全緣，互生。頂生總狀花序，小花密集呈球狀，有白、淡紫、深紫、紫紅等色，具淡香。還有大花和白緣觀葉品種。 繁殖播種法　　發芽適溫約22℃，5-10天發芽。春播6月份開花，秋播則次年5月盛花。也可扦插繁殖。於炎夏前進行重剪，放置涼爽處越夏，則秋後開花更盛。應用 　　香雪球匍匐生長，幽香宜人，是花壇、花境壤邊的優良材料，宜於岩石園牆緣栽種，也可盆栽和作地被等。

學名：Paeonia suffruticosa 英名：Tree Peony 別名：鹿韭、木芍藥、花王、洛陽王、富貴花 科名：芍藥科

產地與習性：　　原產中國，為落葉亞灌木。喜涼惡熱，宜燥懼濕，可耐-30℃的低溫，在年平均相對濕度45%左右的地區可正常生長。喜光，亦稍耐陰。要求疏鬆、肥沃、排水良好的中性壤土或砂壤土，忌粘重土壤或低溫處栽植。花期4-5月。 牡丹形態特徵：　　根系肉質強大，少分枝和鬚根。株高1-3m，老莖灰褐色，當年生枝黃褐色。二回三出羽狀複葉，互生。花單生莖頂，花徑10-30cm，花色有白、黃、粉、紅、紫及複色，有單瓣、復瓣、重瓣和台閣性花。　　牡丹不僅品種多而且花型也十分豐富，有的花朵形似花花事菊花；有的狀如盤托桂芯可腰系金帶；有的貌如鳳冠或繡球。

鬱金香別名：洋荷花、草麝香、郁香。鬱金香科屬：百合科，鬱金香屬。

鬱金香形態：　　　　百合科多年生草本，鱗莖扁圓錐形，具棕褐色皮股。莖葉光滑具白粉。葉３～５枚，長橢圓狀技針形或卵狀技針形，長 １０～２１厘米，寬 １～６厘米；基生者 ２～３枚，較寬大，莖生者１～２枚。花單生莖頂。大形直立，林狀，洋紅色，基部常黑紫色。　　花期３～５月。株高因品種不同有高,中,矮的變化,約在30 50厘米之間,每株有葉3 5片,基生,闊披針形至卵圓形,邊緣有波紋,披白粉.花6瓣,杯形,直立單生於莖端.花有單瓣重瓣之分,色有白,黃,紅,紫等之別,還有單色或複色花.花瓣形狀有全緣,鋸齒,皺邊等變化.蒴果蒴果他背開裂，種子扁平。變種、變型及品種：　　栽培品種極多，達８，０００餘個。花型有杯型、碗型、卵型、球型、百合花型、重瓣型等。花色有白、粉紅、紫、褐、黃、橙等，深淺不一，單色或複色。花期有早、中、晚。品種雖極為豐富，但同風信子一樣，在我國許多地方栽培不易成功，也常退化。　　鬱金香產地及分布：原產地中海沿岸及中亞細亞、土耳其等地。荷蘭栽培甚為著，成為商品性生產。我國各大城市有少量栽培。

水仙花學名：Narcissus tazetavar.chinensis 水仙花英名：Chinese Narsissus 水仙花別名：凌波仙子、玉玲瓏、金盞銀台、水仙花、姚女花、女史花、天蔥、雅蒜 水仙花科名：石蒜科

　　水仙原產我國，分布多在東南沿海溫暖濕潤地區，上海崇明縣和福建漳州水仙最為有名。　　水仙為秋植球根花卉，早春開花並貯藏養分，夏季休眠，性喜溫暖濕潤氣候　　形態特徵中國水仙為多年生單子葉草本植物。有球狀蟬莖，由鱗莖盤及肥厚的肉質鱗片組成。地下部分的鱗莖肥大似洋蔥，卵形至廣卵狀球形，外被棕褐色皮膜。鱗莖盤上著生芽，著生在鱗莖球中心的稱頂芽，著生在頂芽兩側的稱側芽，所有的芽都排列在一條直線上。傘形花序，有膜質佛焰苞緊包花蕾，花被基部聯合為筒，裂片6枚，開放時平展如盤。副花冠黃色，淺杯狀，端坐盤的中央。雄蕊6枚，雌蕊1個。子房下位，3室，內有胚株多枚。為3倍體，一般不結實。

蝴蝶蘭學名：Phalaenopsis aphrodite Rchb.f.蝴蝶蘭科屬：蘭科蝴蝶蘭屬蝴蝶蘭，又稱蝶蘭，因其花形似蝶，故名。

　　此屬原產地為熱帶亞洲至澳大利亞，約40種，我國6種，全部為附生蘭。全屬約20個原生種。由於花大、花期長，花色艷麗色澤豐富，花形美麗別緻，如蝴蝶翩翩飛舞，深受人們喜愛，百賞不厭，被譽為是「洋蘭皇后」。　　蝴蝶蘭是單莖類植物，莖短，有肥厚多肉的葉片，綠色或帶有紅褐色斑塊，花莖從靠近上部的葉腋間抽出，有花數朵至多朵，不同種有較大的差異。花色有白、黃、粉紅、紅、紫紅及各種複色。　　高溫多涇河川海岸邊的森林樹木是蝴蝶蘭附著生長的地方，盆栽通常用苔蘚、蕨根、樹皮塊栽植在透氣和排水十分好的多孔花盆中。要求較高的空氣濕度。最適合的生長溫度白天25℃～28℃，夜間18℃～20℃；15℃以下根部停止吸收水分；32℃以上對生長不利。是栽培最普及的洋蘭之一。　　蝴蝶蘭形態特徵：　　形態特徵：多年生草本，株高50—80厘米，具氣生根。莖短，長2—4厘米。葉基生、帶狀，肥大，革質，長10～25厘米，寬3～6厘米，先端漸尖或圓鈍，肉質，腹面深綠色，有光澤，背麵灰綠色或紫紅色，全緣，綠色。花莖自葉腋抽生，1至數枚，弓形，長70—80厘米；總狀花序，小花莖10—12厘米，花數朵至30餘朵不等，花大，色彩豐富，有白色、粉色、紫紅色、黃色、雜色等，單花期長達20餘天。自然花期頭年10月至翌年6月。蒴果長卵圓形，種子粉末狀，白色。　　蝴蝶蘭生長習性：　　蝴蝶蘭原產於中國台灣省，主要分布於印度、緬甸、馬來西亞、菲律賓、澳大利亞和新幾內亞。其性喜溫暖、濕潤、半蔭蔽的氣候環境，忌陽光直射，忌悶熱，忌積水，畏寒冷，生長適溫為15～30℃。相對濕度70%。

學名 Pelargonium hortorum 別名 洋繡球,入臘紅 科屬 攏牛兒苗科天竺葵屬

　　【概況】　　天竺葵又名石蠟紅、洋繡球，為牻牛兒苗科牻牛兒苗屬植物。天竺葵葉密，四季翠綠，一交夏令競相開放，鮮艷奪目，異常熱鬧，是一種常開不敗的好花。天竺葵在歐美栽培十分普遍，是盆花和花壇植物的主要種類之一。至今，美國對天竺葵的應用和改良做了大量工作，天竺葵已成為美國三大盆花之一。　　我國栽培天竺葵主要在20世紀30年代從美國引進，以上海、南京等地栽培較早，到目前約有70年的歷史。但對天竺葵的認識還不夠，一直停留在老品種和傳統生產模式上，發展不快。直到近年來才開始批量生產，現已出現供不應求的局面。如開發新品種、新類型的話，其銷售的前景十分廣闊。 【形態特徵與品種】　　天竺葵為多年生草本。基部稍木質化，莖多汁。葉心臟形，綠色，常具馬蹄形環紋。傘形花序頂生，花蕾下垂，花冠有紅、白、淡紅、橙黃等色，還有單瓣、半重瓣、重瓣和四倍體品種。　　常見的品種有真愛（TrueLove），花單瓣，紅色。幻想曲（Fantasia），大花型，花半重瓣，紅色。口香糖（BubbleGum），雙色種，花深紅色，花心粉紅。紫球2·佩巴爾（Purpurball2Penbal），花半重瓣、紫紅色。探戈紫（TangoViolet），大花種，花純紫色。美洛多（Meloda），大花種，花半重瓣，鮮紅色。賈納（Jana），大花、雙色種，花深粉紅，花心洋紅。薩姆巴（Samba），大花種，花深紅色。阿拉瓦（Arava），花半重瓣，淡橙紅色。葡萄設計師（DesignerGrape），花半重瓣，紫紅色，具白眼。迷途白（MaverickWhite），花純白色。常見同屬觀賞種有蔓生天竺葵（P．peltatum）。其品種有紫晶（Amethyst），花紫紅色；蘭巴達98（Lambada98），花粉紅色；香恩（Shany），花半重瓣，深紅色；彭維（Penve），花半重瓣，粉紅色；龍捲風（Tomado），花單瓣，白色。另外有四倍體天竺葵的雀斑（Freckles），花粉紅色；四倍紅（TetraScarlet），大花種，花鮮紅。 【生物學特性】　　　　天竺葵性喜光，但在北方乾燥的氣候和烈日暴晒下往往生長不良，葉片常常黃枯脫落，在疏蔭下則生長良好。不耐寒，也不耐暑熱，因此夏季生長緩慢，開花也少。最好放在肥沃和排水良好的土壤中生長，在沙土中生長不良。　　天竺葵原產非洲南部。喜溫暖、濕潤和陽光充足環境。耐寒性差，怕水濕和高溫。生長適溫3～9月為13～19℃，冬季溫度為10～12℃。6～7月間呈半休眠狀態，應嚴格控制澆水。宜肥沃、疏鬆和排水良好的砂質壤土。冬季溫度不低於10℃，短時間能耐5℃低溫。單瓣品種需人工授粉，才能提高結實率。花後約40～50天種子成熟。

【別名】葵花、轉日蓮【學名】Helianthus annus【科屬】菊科向日葵屬

【生態習性】原產北美。我國各地均有栽培，主要產區為東北、華北和西北地區。喜溫暖，要求陽光充足，耐旱，耐瘠薄，鹽鹼地也能生長。為一年生草本植物。 【栽培管理】播種繁殖。早春露地直播，在4～5攝氏度下可發芽，7天後出生。幼苗生長迅速，應及時間苗。株行距一般40～60cm，管理粗放，易於栽培 向日葵俗稱葵花、葵花籽、日頭花、太陽花，為菊科一年生草本植物原產美國西部，系Helianthus屬67種中之一種，包括有野生種、雜草種及栽培種三種。向日葵此名乃直接取自它的屬名Helianthus ，希臘語helios意為太陽，anthos意為花。

學名：Prunus mume 英名：Mumeplant Japanese Apricot 別名：春梅、紅綠梅、干枝梅、酸梅科名：薔薇科

梅花，又名春梅、紅梅。薔薇科，櫻屬，落葉喬木，少有灌木。高可達5一6米。樹冠開展，樹皮淡灰色或淡綠色。小枝細長，枝端尖，綠色，無毛。 葉寬卵形或卵形，邊緣有細鋸齒， 先端漸尖或尾尖，基部闊楔形，幼時或在沿葉脈處有短柔毛栽培變種和品種較多，有單瓣、半重瓣和重瓣，花色有白、粉、深紅、綠萼，樹形有垂枝等變化。性喜溫暖濕潤氣候，喜陽光充足，不耐寒，-7℃以上可安全越冬，對土壤要求不嚴，但以表土疏鬆、底土稍粘的微酸性土壤為宜，耐瘠薄，忌積水，受澇易爛根。