狗年到,我們一起來聊聊「文物狗」
2018年是戊戌年,戌在十二生肖里代表狗。從考古證據上看,早在七、八千年之前,中國已經有了家犬,去博物館裡轉轉,也能見到各種藝術形式的文物狗。狗和人類生活相伴,是人類生活中不可缺少的一部分。適逢狗年,我們一起來聊聊狗。
從人類發展史的總體情況看,養狗的習俗淵源甚早,大約在舊石器時代的狩獵生產中,狗已被馴養,應是人類最早馴養的家畜動物之一。
灰狼是犬科最大的家族
「狗由灰狼馴化而來」,灰狼學名Canislupus,是犬科家族規模最大的成員。灰狼進化成那不勒斯大馴犬和達克斯獵犬等所有狗種的祖先。從考古上看,如果在骨骼結構上區分狼和狗,難度極高,特別是狗的早期歷史,當時的狗擁有與現在相比更多類似狼的特徵。年代可能最為久遠的「類狗」遺骸化石可追溯到3.17萬年前,於19世紀在比利時的戈耶穴被首次發掘。
狗的頭蓋骨和狼的頭蓋骨對比
基於在中國、非洲等舊世界發現的狗骨骼化石,我們可以確定狗在1萬年前就已經在全世界人類的生活中扮演至關重要的角色,它們或擔任守衛工作,或充當祭祀儀式上的祭品和蛋白質來源。
河南新石器時代賈湖遺址的狗骨
這是新石器時代和人葬在一起的狗
所謂蛋白質來源,意思就是說,最早的馴養狗,也是一種人類的食物。這一點現代人聽起來還真不舒服,如今人類最好的朋友,在古代是一種人類的食物。但事實上,在公元前13世紀甲骨文對「六畜」作了記載,狗與馬、牛、羊、豬、狗,合稱「六畜」,《周禮·天官·庖人》:「庖人掌共六畜、六獸、六禽,辨其名物。」庖人就是廚師,六畜和六獸、六禽,都是能烹飪的食材。去看看王世襄的書,就算民國時,偷狗吃狗也很猖獗。
左圖為安徽西周時期何郢遺址埋葬的狗。右圖為甲骨文中的「狗」字
從考古遺迹上看,對距今一萬年到秦漢建立之前、分布在全國各地的數百個考古遺址出土的狗的骨骼進行分析,首先,狗骨大多是破碎的,證明這些狗在當時是被人食用的。
河南省舞陽縣賈湖遺址發掘的狗坑
其次,出土的狗的骨骼總數都有限,基本占出土的全部哺乳動物總數的10%。這說明了一點,狗雖然在古代作為蛋白質來源,但也沒有像豬、羊等其他六畜那樣大量飼養而作為主要肉類,而狗更多的功能是體現其他方面。如《禮記·少儀》所歸納的:「一曰守犬,守御田宅舍也;二曰田犬,田獵所用也;三曰食犬,充庖廚庶羞也。」也就是說,狗從馴養之初,對於人類來說,就承擔著三個主要的職能:警衛犬、獵犬和肉食。
中國有句古話,叫「犬馬之勞」,可見狗在古代的功能之一,就是和馬在一起拉車。先秦時期的車馬坑中,發現有出土家犬,不少家犬的頸部系銅鈴。如河南省三門峽市虢國墓地,狗是車馬坑中不可或缺的隨葬品。一般以1車2馬或4馬配1狗的組合出現,這些狗可能顯示出當時戰爭中形成的車馬狗組合。
狗協作狩獵的功能,可以從畫像石中找,中國出土的畫像石中有狩獵場景,狗的出場真是屢見不鮮。祭祀功能,在甲骨文中就有關於用狗祭祀的記載。其他的,如商代的墓葬中,常常發現在墓穴中挖腰坑埋狗的現象。
講完了狗在考古遺迹中發現或證實的,在古代中國日常生活中的功能之後,我們接著說說博物館中能夠見到的狗文物。最容易讓人想到的,是馬王堆一號帛畫的里,地府部分那隻面目猙獰的怪狗,用來鎮壓地府中的妖魔。那看來也就是之前我們所說的「警衛犬」功能。
東漢的陶俑中,陶狗也非常多,許多博物館都有收藏,比如四川博物館收藏的東漢陶狗昂頭蹲坐,兩耳高豎,雙目炯炯,嘴大顎長,面象兇惡。遼寧省博物館收藏的東漢陶狗,還上了一層綠釉。類似作為名器之用的陶狗,在全國各地均有出土,最早產生於兩漢,最晚可延續到隋、唐時期。
唐 周昉簪花仕女圖
唐 宮樂圖
書畫中出現的狗形象,最著名的就是唐周昉的《簪花仕女圖》,兩隻奔跑的黑白花小狗,這足以證明,在唐代時,宮中就已將狗作為寵物而飼養了。《宮樂圖》中也有,一隻狗匍匐在宮女圍坐的桌子底下。
宋《秋葵犬蝶圖》
宋 萱花乳犬圖
到了宋代,宋人小幅畫作多以花鳥、魚蟲為題材,狗作為主角也有,通常是幼犬在花叢中玩耍,呈現一派天真爛漫的生活情調。比如宋《秋葵犬蝶圖》畫的是一隻小狗在山石花草中仰視蝴蝶,小狗抬頭翹尾,姿態可人,空中蝴蝶翩翩飛舞,一派恬靜安逸。《萱花乳犬圖》,萱花叢中,一群剛出生不久的小狗在頑皮地嬉戲,一旁的母犬慈愛地看著它們。
宋 趙佶 鷹犬圖
宋 李迪 獵犬圖
台北故宮博物院收藏的趙佶 《鷹犬圖》,展現就是皇家氣派了,鷹犬顯然是狩獵之用,狗也是精瘦,肌肉有力的獵犬,狩獵顯然是皇室貴族才有的生活。北京故宮博物院的宋代李迪《獵犬圖》,畫的也是一隻精神奕奕的獵犬。
明朱瞻基 雙犬圖
明朝的皇帝畫家明宣宗朱瞻基也是畫畫高手,他的畫中,以狗為主題的作品也不少。《雙犬圖》便出自他之手,圖中兩隻狗顯然不是寵物狗,嘴鼻尖,四肢長,獵犬中的優良品種。朱瞻基用沒骨法與鉤勒法,淡墨渴筆表現皮毛的質感,用線勾首、爪,產生虛實相合之感,精妙絕倫。
清 艾啟蒙 十駿犬 斑錦彪
清 艾啟蒙 十駿犬 蒼背猊
清 艾啟蒙 十駿犬 蒼水虯
清朝帝王愛狩獵,故康熙、雍正等等君主都是愛犬人士,獵狗題材的畫作相當多。當時四位宮廷洋畫師中的兩位郎世寧、艾啟蒙都曾畫過《十駿犬》。在艾啟蒙的《十駿犬圖》冊中,繪製了世界各國進獻給乾隆的十種希世名犬,均為清宮豢養。
郎世寧 十駿犬圖 茹黃豹
郎世寧 十駿犬圖雪爪盧
郎世寧 十駿犬圖 蒼猊
郎世寧的犬圖也佳,他在宮廷內創作的《十駿犬圖》軸十幅,畫了十條品種高貴的名犬,分別命為:「霜花鷂」、「睒星狼」、「金翅獫」、「蒼水虯」、「墨玉璃」、「茹黃豹」、「雪爪盧」、「驀空鵲」、「斑錦彪」和「蒼猊」。
黃胄所畫之狗
近現代中國畫名家中,齊白石、徐悲鴻都畫過狗。但大多數人不知道黃胄也是畫狗的好手,李可染先生卻稱讚黃胄筆下的狗是「天下第一」。黃胄的精彩的畫作中,幾乎都要畫上一隻或者幾隻狗點綴其間,令畫面增色不少。
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