肝臟排毒

隨著生活水平的提高，生活質量的改善，合家團聚的春節期間飲食比較油膩，難於消化，同時也增加了肝臟負擔。現就如何幫助肝臟排毒，介紹幾款食物：

1.青色的食物：按中醫五行理論，肝在五色裡面對應青色，因而青色的食物可以疏肝理氣，幫助肝臟排毒，從而起到很好的疏肝、解郁、緩解情緒的作用。中醫專家推薦青橘或檸檬，連皮做成青橘果汁或是泡青檸檬水，直接飲用就好。

2.無花果：含有機酸和多種酶，入口酸酸甜甜，可保肝解毒，清熱潤腸化膩助消化，助肝臟解毒一臂之力。

3.胡蘿蔔：是有效的排汞食物。胡蘿蔔含有的大量果膠可以與汞結合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出，為肝臟排毒減負。

4.大蒜：味辛甘性溫，具有溫中健胃消食理氣功效。其含特殊成分微量元素硒，通過參與血液的代謝消除毒素，可以有效減輕肝臟的解毒負擔。

5.葡萄：味甘性平，能滋肝腎，生津液，強筋骨，可以幫助肝、腸、胃清除體內垃圾，還能增加造血機能。

6.枸杞：是一位大家熟知的中藥，主要成分枸杞多糖，甜菜鹼等，具滋補肝腎，益精明目之效。枸杞除了排毒之外，還有提升肝臟抵抗毒素的能力，具有很好的保護肝臟的作用。食用時以咀嚼著吃最好，每天吃一小把。

7.養肝茶：菊花、蜂蜜、綠茶都可以泡茶飲用，清肝養肝明目。

8.大豆和豆製品：含有豐富的蛋白質，B族維生素和少量脂肪，有助於肝臟排毒與修復。

9.黑木耳：含有植物膠質，具有較強的吸附力，能有效清除體內的有毒物質，從而減少肝臟排毒負擔。

最後需要說明的是，足厥陰肝經與足少陽膽經相表裡，流注時辰為丑時和子時，即晚上11點到凌晨3點，因此在這個時間段應該休息，不要熬夜酣戰麻雀或者遊戲等，此時不睡覺的話，肝臟就會因此很累，久而久之肯定受損，所以一定要注意保證夜間充足的睡眠

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