O型血的健康食譜

08-06

有科學家稱，O型血的人可以靠瘦肉、動物肝臟、海鮮和綠葉蔬菜來控制體重。如果靠穀物、豆類、土豆之類減肥的話，那將是徒勞的。愛斯基摩人絕大多數是O型血，他們以肉食為主，很少吃蔬菜和瓜果，但患心血管疾病和癌症的很少。 O型血可多食用的食物：牛肉、羊肉或鹿肉；鱒魚、鮭魚、沙丁魚、鱸魚、鱈魚、雞蛋、牛奶或豆腐；新鮮乳酪；洋薊、大蒜、蘿蔔、萵苣、洋蔥、歐芹、甘薯和南瓜等；橄欖油或亞麻子油；蘋果、柚子、葡萄、梨、西瓜和桃子。建議少量食用：肥豬肉、火腿和鵝肉等；梭子魚、魚子醬、熏鯡子魚、熏鮭魚、章魚等；各種類型的乳酪、冰淇淋、酸奶、全脂奶、鱷梨、洋折菜、蘑菇、橄欖、土豆、白玉米等；玉米油或葵花油；椰子、甜瓜、橘子、草莓、芒果和柑橘等。可增加體重的食物：小麥及其副產品；白麵包、甜麵包、麵餅、餡餅、餅乾、玉米、四季豆、小扁豆、洋白菜和花椰菜等。可減肥的食物：海生貝殼動物、捲心菜和菠菜等。你是O型血嗎? 這樣吃讓你擁有健康好身材哦!不妨試試吧！

O型血的健康食譜下面是Ｏ型血的食單：（中國沒有的食品暫不列出）１．肉類：　　推薦食物：牛肉,小牛肝, 牛心, 羊羔肉, 綿羊肉, 牛/羊雜碎, 　　中性食物：雞肉, 雞蛋,鴨肉，鴨蛋, 山羊肉，鵝肉　　禁止食物：豬肉製品，鵪鶉蛋，鵝蛋，三文魚子，龜　　Secretor的中性食物／Non Secretor的推薦食物：兔肉，鵪鶉肉,乳鴿，野雞肉，魚子醬　　　　２．魚肉：　　推薦食物：紅鯛魚（增強新陳代謝），鱈，沙丁魚，鯖魚，河鱸(100%蛋白質)，大比目魚，虹鱒　　中性食物：蝦，鯉魚(24%的脂肪含量，不可多吃)，扇貝,乾貝，羅非魚，石斑魚，龍蝦，蝸牛，蛤，鯧，金槍魚，牡蠣, 蚝,，三文魚，鰻　　禁止食物：螃蟹，貽貝，鳳尾魚，梭魚，鯰魚，魷魚，章魚，鮑魚，海螺，青蛙　　　　３．奶類：　　推薦食物：無　　中性食物：無鹽黃油，酥油　　禁止食物：全脂牛奶，脫脂牛奶，酸奶油，全脂酸奶，山羊奶，大多數乳酪　　Secretor的中性食物／Non Secretor的禁止食物：MOZZARELLA乳酪(pizza乳酪)，山羊乾酪, 羊乳酪, ４．水果：　　推薦食物：櫻桃/櫻桃汁,番石榴/番石榴汁, 石榴, 香蕉, 菠蘿汁, 芒果/芒果汁, 李子,布林，無花果／無花果乾，蘭莓　　中性食物：菠蘿，檸檬/檸檬汁/檸檬水, 油桃/油桃汁, 桃子, 柚子汁, 葡萄乾, 葡萄, 柚子,番木瓜, 柿子, 西瓜, 桑葚, 金錢桔, 陽桃, 黑草莓　　禁止食物：椰子/椰汁, 香瓜, 哈密瓜, 苦瓜, 柑桔/柑桔汁, 橘子/橘子汁, 獼猴桃, 鱷梨, 亞洲梨, 大蕉, 黑莓，荔枝　　Secretor的中性食物／Non Secretor的禁止食物：棗, 草莓, 蘋果/蘋果汁, 杏/杏汁　　　　５．蔬菜：　　推薦食物：紫菜, 海帶，海苔（增強新陳代謝）, 芥藍, 洋蔥, 西蘭花, 菠菜, 蒜頭, 金南瓜, 紅辣椒, 紅薯, 姜,生菜, 甜菜葉, 大頭菜, 芯里美蘿蔔, 　　中性食物：胡蘿蔔/胡蘿蔔汁, 豌豆, 小白菜, 蘑菇, 竹筍, 普通南瓜, 紅甜椒, 番茄/番茄汁, 甜菜根, 小蔥, 辣椒(綠/黃), 山藥, 西芹/西芹汁, 大白蘿蔔, 萵苣, 荸薺, 蘆筍, 　　禁止食物：大蔥, 黃瓜/黃瓜汁, 土豆, 花菜, 芥菜葉, 紫芋頭, 泡菜, 蘆薈, 大黃葉　　Secretor的中性食物／Non Secretor的禁止食物：茄子, 捲心菜, 橄欖, 瓊脂６．堅果/油類：(堅果每周3次,每次1小把,油每日每人兩湯匙) 　　推薦食物：亞麻籽, 核桃，南瓜籽, 橄欖油　　中性食物：杏仁/杏仁醬，芝麻／芝麻醬，榛子，松籽，山胡桃，澳大利亞堅果，　　禁止食物：葵花籽，開心果，腰果，栗子，巴西堅果，山毛櫸堅果　　Secretor的中性食物／Non Secretor的禁止食物：杏仁奶，杏仁露，紅花籽　　　　７．豆類：　　推薦食物：紅豆，眉豆，　　中性食物：綠豆/綠豆芽，黑豆，大白扁豆，嫩碗豆莢，長豆角，　　禁止食物：花生/花生醬，紅腰豆，花斑豆　　Secretor的推薦食物／Non Secretor的禁止食物：蠶豆　　Secretor的中性食物／Non Secretor的禁止食物：豆腐，黃豆/腐乳，腐竹，豆漿，鷹嘴豆　　Secretor的禁止食物／Non Secretor的中性食物：小扁豆　　　　８．穀類：　　推薦食物：發芽麵包(用發芽的小麥製作的麵包) 　　中性食物：米，爆米花，100%黑麵包，　　禁止食物：小麥製品，大麥，高粱，玉米製品，麩粉　　Secretor的中性食物／Non Secretor的禁止食物：燕麥，蕎麥，黃豆粉　　９．調料：　　推薦食物：咖哩粉, 薑黃根粉末　　中性食物：海鹽，酵母, 發酵粉，純芥末，明膠，八角，花椒，紅辣椒，丁香，孜然，細香蔥，芫荽葉，迷迭香，香薄荷，巧克力，　　禁止食物：醋, 調料汁，調味芥末，胡椒粉, 玉米澱粉, 肉豆蔻, 　　Secretor的中性食物／Non Secretor的禁止食物：醬油，蘋果醋，味噌/日本豆面醬, 肉桂，　　　Secretor的中性食物／Non Secretor的推薦食物：藏紅花, 龍嵩, 龍嵩葉，羅勒, 月桂樹葉, 　　　　１０．飲料和甜點：　　推薦食物：綠茶，SELTZER WATER（一種德國礦泉水）, SODA/ CLUB(一種蘇打水) 　　中性食物：糖蜜　　禁止食物：咖啡, 啤酒, 白葡萄酒, 酒精飲料,　紅茶，碳酸飲料, 葡萄糖, 果糖, 玉米糖漿, 人造甜味劑　　Secretor的中性食物／Non Secretor的推薦食物：紅葡萄酒　　Secretor的中性食物／Non Secretor的禁止食物：蜂蜜, 食糖, 麥芽糖, 糖楓汁文章引用自：

O型血的基本生理特徵　　 -----O型具有較強的免疫功能和抵抗力，消化系統功能強大，胃酸含量高，能很好的消化動物蛋白質，新陳代謝快，血液稀不利於血液凝固，甲狀腺功能不穩定，胰島素含量偏低，易引發糖尿病和肥胖。腎上腺素含量高在壓力大時含量大量增加。　　　　O型的飲食　　　　肉類和家禽　　　　O型是第一個出現的血型，最早時人們只能以肉類和魚為主食,經過漫長歲月，消化系統變的強有力，可以適應並消化大量動物性蛋白質。對O型來說，能否食用肉食品不是一個問題，關鍵是應避免高脂肪和不健康的肉食品，選擇低脂瘦肉，注意每次食用的分量。但是應注意吃適當的蔬菜水果來保持酸鹼平衡，避免過多的酸性引起胃炎胃潰瘍等。　　　　有益的肉類：牛肉、羊肉、鹿肉、心臟、肝臟　　可以食用的肉類：雞肉、鴨肉、兔肉、豬肉、火雞　　避免食用的肉類；鵝、鹹肉、熏肉、火腿　　　　海產品　　　　應作為一個主要的飲食類型，魚油雖然會使血液變稀但是對消化道疾病和腸炎的防治有益，而這些正是O型容易得的病，且海產品含碘豐富可幫助甲狀腺功能不太穩定，胰島素含量低的O型調節甲狀腺功能。　　有益的海產品：鱈魚、沙丁魚、金槍魚、鱸魚、鱒魚、鮭魚、大比目魚、鯡魚　　可食用的海產品：鮑魚、魷魚、鳳尾魚、鯉魚、蝦、蟹、貝類、蛤類　　應避免食用的海產品：章魚、鯰魚、魚子醬、海螺　　　　奶製品　　　　O型對奶製品不能很好吸收，應有限食用，可以用豆奶、豆漿代替。　　應避免食用的奶製品：全脂奶、酸奶　　　　油類　　　　有益的油：橄欖油、亞麻籽油　　可食用的油；芝麻油、鱈魚肝油　　應避免食用的油：玉米油、花生油　　　　堅果和瓜子　　　　只是作為植物蛋白質補充的一個來源，有限的選擇食用。因為堅果和瓜子脂肪高，使體重增加，且堅果會引起消化問題，應徹底咀嚼才能吸收，若結腸有毛病，更需注意。　　有益的堅果類：核桃、南瓜子　　可食用的堅果類：杏仁、栗子、榛子、南瓜子　　避免食用的堅果類：開心果、腰果、花生　　　　豆類　　　　大多數的豆類對O型都沒有好處，因為會抑制對其他物質如肉類的吸收，大豆是個例外，營養價值高，抗癌作用強，是O型最好的食物。　　有益的豆類：大豆及豆製品　　可食用的豆類：綠豆、黑豆、蠶豆、豌豆、青豆、菜豆、　　避免食用的豆類；四季豆、小扁豆　　　　麵食及穀類　　　　O型不能吸收小麥和穀類，這些食物會和血液、消化道起反應妨礙其他物質消化吸收並使體重增加。O型應選擇非小麥如蕎麥、大米做成的食物。O型的蛋白質主要來源於肉食品和海產品，而非麵食和穀類。　　可食用的麵食及穀類：蕎麥、黑麵包、大米、小米、大麥、年糕　　避免的麵食及穀類：小麥、玉米　　　　蔬菜　　　　大多數蔬菜對人們來說都是有益的，但包菜、花菜和芥菜會抑制甲狀腺功能，相反像生菜、甘藍、花椰菜及菠菜含有維生素K可以幫助血液凝固。茄科如茄子、土豆的特殊蛋白質存儲在體內會對關節產生不好的影響。玉米則會影響胰島素的產生，應避免。　　有益的蔬菜：西紅柿、大蒜、洋蔥、甘藍、西芹、韭菜、生菜、菠菜、南瓜、胡蘿蔔、花椰菜、山芋　　可食用的蔬菜：蘆筍、竹筍、香菜、芹菜、黃瓜、生薑、蘑菇、胡蘿蔔、大蔥、山藥、辣椒　　避免食用的蔬菜：包菜、茄子、花菜、土豆、玉米、芥菜　　　　水果　　　　對O型來說水果是穀物和麵食的最好的替代品，大多數水果都可以特別是含鹼高的水果如李子、無花果、梅子中和胃酸避免胃炎和胃潰瘍。但香瓜和蜜瓜應避免食用，因為雖然含鹼，但黴菌含量也高，會造成消化困難。橙子、橘子、草莓含酸高會對本身胃酸就高的O型的胃產生刺激。O型對椰子產品很敏感需要遠離。大多數的漿果都可以放心食用但是黑莓含有的一種特殊蛋白質會對O型有害。　　有益的水果類：李子、無花果、梅脯　　可食用的水果類：杏、櫻桃、柚子、檸檬、菠蘿、蘋果、葡萄、桃、油桃、獼猴桃、西瓜、梨、石榴、香蕉、荔枝、芒果、木瓜、柿子　　避免食用的水果類：椰子、香瓜、蜜瓜、橙子、桔子、黑莓、草莓、柑　　　　調味品　　　　有益的調味品：咖喱、碘鹽　　避免食用的調味品：番茄醬、泡菜、胡椒粉、醋、桂皮、香草　　　　飲品　　　　大多數的飲料對O型來說都沒有好處。咖啡會增加胃酸，紅葡萄酒和啤酒少量飲用。　　避免食用的飲品類：咖啡、白酒、汽水、可樂　　　　需補充的營養物質　　　　維生素K（促進血液凝固，可以從肝臟、綠葉蔬菜、適量的蛋黃來補充）　　碘（甲狀腺不穩定，可以從海產品、海藻及適當的碘鹽來補充）　　鈣（因為O型不宜食用奶製品，容易缺鈣且關節容易出問題，要注意補鈣）　　　　O型須注意健康狀況　　　　1.胃病（O型的胃酸含量高，是最易患胃病的人。控制胃酸的方法：飲用甘草茶、多食用生薑、喝一些喊碳酸鹽含量高的礦泉水，避免咖啡、紅茶，避免含酸量高的食品）　　　　2.潰瘍（O型最容易受此類細菌的侵襲，可食用海藻來防治）　　　　3.腸炎（也是O型常見病，可食用海藻、亞麻籽來防治）　　　　4.肥胖（穀類食物、麵包豆類等都是引起肥胖）　　　　5.血液不易凝固（血液稀、可多食大蒜，補充維生素K和維生素C）　　　　壓力下的O型表現　　　　不同血型以不同方式對壓力作出反應。O型是先從生理上對壓力做出反應。在這一階段，他們分泌腎上腺素滲透到血液進而輸送到人體各組織，組織受刺激處於緊張狀態，長時間的緊張狀態，會使免疫功能失調，新陳代謝慢，進而易受到疾病的侵襲。由於O型是通過身體對壓力做出反應，所以運動是最好調節壓力的方法。大運動量的劇烈運動非常適合O型，促使他們分泌更多的腎上腺皮質素，更快的消除壓力。適合的運動比如跑步、游泳、快步走、騎車、球類運動、爬樓梯、跳舞等。 O型血適應高蛋白食物 O型血在人類學上是一種非常古老的血型，他們對高蛋白質食物非常適應，而對穀物胃口極差，所以對瘦肉和蔬菜消化得非常好。科學家向O型血的人建議：食用：牛肉、羊肉或鹿肉；鱒魚、鮭魚、沙丁魚、鱸魚、鱈魚、雞蛋、牛奶或豆腐；新鮮乳酪；洋薊、大蒜、蘿蔔、萵苣、洋蔥、歐芹、甘薯和南瓜等；橄欖油或亞麻子油；蘋果、柚子、葡萄、梨、西瓜和桃子。建議少量食用：肥豬肉、火腿和鵝肉等；梭子魚、魚子醬、熏鯡子魚、熏鮭魚、章魚等；各種類型的乳酪、冰淇淋、酸奶、全脂奶、鱷梨、洋折菜、蘑菇、橄欖、土豆、白玉米等；玉米油或葵花油；椰子、甜瓜、橘子、草莓、芒果和柑橘等。有專家稱，O型血的人可以靠瘦肉、動物肝臟、海鮮和綠葉蔬菜來控制體重。如果靠穀物、豆類、捲心菜、土豆之類減肥的話，那將是徒勞的。愛斯基摩人絕大多數是O型血，他們以肉食為主，很少吃蔬菜和瓜果，但罹患心血管疾病和癌症的很少。可增加體重的食物：小麥及其副產品；白麵包、甜麵包、麵餅、餡餅、餅乾、玉米、四季豆、小扁豆、洋白菜和花椰菜等。可減肥的食物：海生貝殼動物、捲心菜和菠菜等。