自製原味冰淇淋的做法

奶香濃郁，口感細膩（黃色的是冰淇淋，紅色的是西瓜球）

原料：雞蛋黃4顆，純牛奶2盒，白糖100克

做法：

1、將蛋黃加糖用打蛋器打發

2、牛奶倒入鍋中煮到微開

3、一邊用勺子將煮好的牛奶慢慢倒入打好的蛋黃中，一邊攪拌

4、將攪拌好的蛋奶液倒入鍋中煮到微開

5、將煮好的蛋奶液倒入容器中放涼

6、將放涼的蛋奶液倒入可以放入冰箱冷凍的容器中，放入冰箱冷凍，每隔兩小時攪拌一下

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