驚！老人吃肉太少也不健康？

本文導讀：現在很多人都認為老人吃肉吃得少，飲食比較健康。許多老人也認為，應該盡量少吃肉，飲食越清淡越好。

　　老人吃得過分清淡，體內的血紅素含量就會降低，容易引發缺鐵性貧血。另外，缺肉還會降低老人的身體免疫力，使體質下降，更容易受到疾病的侵襲。尤其是很多老人都喜歡鍛煉，鍛煉會消耗能量，如果長期不吃肉，更沒有足夠的體力鍛煉身體了。　　　　肉類中含有豐富的蛋白質，老人吃點肉可以從中攝取蛋白質和脂肪，滿足身體代謝的需要。　　　　老年人畜肉、禽肉都要吃，並且最好搭配著吃。其中禽肉類可以多吃一點，例如雞肉、鴨肉等。老年人的腸胃功能都有一定程度的減弱，魚肉的脂肪細膩，比較容易消化，所以老人應該多吃一點魚肉。　　　　其實，老人想要身體健康，應該注意吃多種多樣的食物，這樣人體所需的營養素才能齊全。老人適當吃點瘦肉，對預防缺鐵性貧血非常有益處，而且對老人身體整體健康也有利。老人吃肉有沒有量的限制呢？答案是肯定的。老人應該每天吃點瘦肉，50－100克為宜。此外，老人最好按照《中國居民膳食指南》的要求進食，蔬菜、水果、肉類等要搭配著吃，不能把飲食絕對化。　　　　所以，老人適當吃點肉，可以給身體補充足夠的能量。並且，在吃肉的同時吃點蔬菜和水果，以起到清理腸胃的作用，幫助脂肪代謝。返回99健康網首頁>>

（責任編輯：王少華）