健康不佳的人如何飲茶

茶葉對人體健康的作用是不容置疑的，但對不同的人也有不同的要求，所以健康不佳的人要慎之飲茶。

1.發燒忌喝茶。茶葉中咖啡鹼不但使人體體溫升高，而且還會降低藥效。

2.肝臟病人忌飲茶。茶葉中咖啡鹼等物質絕大部分經肝臟代謝，若肝臟有病，飲茶過多超過肝臟代謝能力，就會對肝臟組織造成損傷。

3.神經衰弱慎飲茶。茶葉中的咖啡鹼有興奮神經中樞的作用，神經衰弱忌飲濃茶，尤其是下午和晚上，但可以在上午及午後各飲一次茶，上午不妨飲花茶，午後飲綠茶，晚上不飲茶。這樣，患者會白天精神振奮，夜間靜氣舒心，可以早點入睡。

4.孕婦忌飲茶。尤其不宜喝濃茶。茶葉中含大量茶多酚、咖啡鹼等，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，為使胎兒的智力得到正常發育，避免咖啡鹼對胎兒的過分刺激，孕婦應少飲或不飲茶。

5.婦女哺乳期不宜飲濃茶。哺乳期飲濃茶，過多的咖啡鹼會進入乳汁，小孩吸乳後會間接地產生興奮，易引起少眠和多啼哭。

6.潰瘍病患者慎飲茶。茶是一種胃酸分泌刺激劑，飲茶可引起胃酸分泌量加大，增加對潰瘍面的刺激；常飲濃茶會促使病情惡化。但對輕微患者，可以在服藥2小時後飲些淡茶，加糖紅茶、加奶紅茶有助於消炎和胃粘膜的保護，對緩解潰瘍也有一定的作用。飲茶也可以阻斷體內的亞硝基化合物的合成，防止癌前突變。

7.營養不良忌飲茶。茶葉有分解脂肪的功能，營養不良的人飲茶，會使營養更加不良。

8.醉酒慎飲茶。茶葉有興奮神經中樞的作用，醉酒後喝濃茶會加重心臟負擔。茶有利尿作用，醉酒後飲茶會使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出，對腎臟有較大的刺激性。因此，對心、腎生病或功能較差的人來說，不要飲茶，尤其不能飲大量的濃茶。

9.慎用茶水服藥。藥物的種類繁多，性質各異，能否用茶水服藥，不能一概而論。茶葉中的鞣質，在服用鎮靜等藥物和含鐵補血藥、酶製劑葯、含蛋白質等藥物時，因茶多酚易與鐵劑發生作用而產生沉澱，故，不宜用茶水送葯，以防影響藥效。中草藥如麻黃、鉤藤、黃連等也不宜與茶水混飲，一般認為，服藥2小時內不宜飲茶。而服用某些維生素類的藥物時，茶水對藥效毫無影響，因茶葉中的茶多酚可以促進維生素C在人體內的積累和吸收。同時，茶葉本身含有多種維生素，茶葉本身也有興奮、利尿、降血脂、降血糖等功效，對增進藥效、恢復健康也是有利的。另外，服用參茸之類的補藥時，也不宜喝茶。

10.貧血患者忌飲茶。茶葉中的鞣酸可與鐵結合成不溶性的混合物，使體內得不到足夠的鐵來源，故貧血患者不宜飲茶。

11.尿結石患者忌飲茶。尿路結石通常是草酸鈣結石，由於茶含有草酸，會與隨尿液排泄的鈣質結合形成結石。尿結石患者若大量飲茶，會加重病情。

（摘自青島出版社《聞香識茶——新手泡茶鑒茶賞茶》 編著：犀文圖書）

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