糖尿病病人如何減輕體重>中醫保健>葯膳 正文

減體重是治療肥胖糖尿病病人的首要措施，體重減輕了，組織細胞對胰島素的敏感性增強了，病情也就改善了，飲食治療是減輕體重的一項重要內容，應如何去做呢？

首先要降低攝入量，使之低於消耗量是飲食治療的核心，但體重降低不要過速、過猛，最好按每日熱能攝入量減少500-1000千卡的熱能進行。全日熱能攝入量控制在1000-1400千卡即有可能減輕體重。在控制熱能的基礎上，要注意保證病人的營養需要，蛋白質進量不要過低，按每千克理想體重1克左右供給，盡量選用精瘦肉、蛋、乳、豆製品等。不用豬肉，因為即使是瘦豬肉含脂肪量也較高。蛋白質食品一能充饑，二能促進體內熱能的消耗，三能減少人體組織分解。忌用油脂多的食品，如肥肉、油炸食物、花生、核桃等，菜肴以蒸、煮、燉、拌等少油製法為佳。碳水化合物進量也隨著熱能的降低而減少，一般每日食量限制在150-200克，過低容易出現酮症。由於飲食量的減少可能會引起無機鹽、維生素的不足，因此除多選食蔬菜外，適當吃些牛奶（去脂）、豆漿、豆製品等以提高鈣和維生素的進量。需要時，尚可補充鈣和維生素片劑。採用低熱能飲食的同時，活動量不要減少，而且要適當增加以提高熱能消耗，促進體脂的分解。每10分鐘的中速步行、廣播操、騎車分別消耗熱能約33千卡、52千卡和82千卡。多消耗90千卡的熱能等於少吃25克主食。總之，對糖尿病病人的減重飲食一定要注意營養平衡，滿足機體需要，否則不利於病情控制且有損健康。