文房周有光：說紙

08-05

說紙

周有光

承受書寫的材料，殷商和西周用甲骨（龜甲和獸骨），東周、秦和西漢用簡牘（木簡、竹簡）和縑帛（絲綢）；此外有：范鑄文字的鐘鼎、鑿刻文字的石碑，等等。東漢開始有「紙」。

《說文》：「紙，絮一苫也。」段玉裁認為「苫」應作「」。「絮一」就是：一帘子的絲絮。最早的「紙」是絲絮（下腳亂絲和破爛縑帛）做成的。這比縑帛便宜得多。

史載：「蔡倫造紙」。蔡倫（？－ 121），東漢桂陽（湖南郴州）人，字敬仲，和帝時為中常侍（宦官）。他總結西漢以來用麻質造紙的經驗，改進造紙術，於元興元年（ 105）奏報朝廷。安帝元初元年（ 114）封龍亭侯。根據他的方法造出的紙，後來被稱為「蔡侯紙」。

《後漢書．蔡倫傳》：「自古書契多編以竹簡，其用縑帛者謂之紙。縑貴而簡重，並不便於人。倫乃造意，用樹膚、麻頭及敝布、（舊）魚網以為紙。」

他造的是植物纖維的紙，在造紙材料和技術上實現了重大突破。他把「樹皮、麻頭、破麻布、舊魚網」等含有植物纖維的廢品，搗爛、腐蝕、分解，造成紙張，叫做「打漿法」。「打漿法」是造紙的關鍵技術。從紙漿中提出純凈的纖維，去除雜質、加以漂白，就造成適合書寫和繪畫的潔白紙張。他主管宮中器物生產，既有改進造紙的要求，又有試驗生產的條件，終於造出輕軟價廉的「蔡侯紙」，對人類文化做出偉大貢獻。

西漢宣帝（在位：前 73－前 47）時候已經有早期的植物纖維紙，不過質地過於粗劣。出土的西漢麻紙證明，不能用於書寫。這比「蔡侯紙」早兩百年。蔡倫的成就，不僅有試驗生產的條件，還有歷史發展的背景，不是憑空陡然出現的。

「蔡侯紙」之後一百年，又有「左伯紙」，是東漢末年左伯（字子邑，東萊人）所造，進一步提高了造紙技術。《三輔快錄》：蔡邕作書，用張芝筆、左伯紙、章誕墨。

由於有了「打漿法」，造紙原料就能擴大，包括多種植物纖維：

1.麻料：早期的麻紙太粗糙，因為製造方法不行。蔡倫用舊魚網（麻料）造出好紙。

2.破布：蔡倫用的破布，是破碎的麻布；元代以後用破碎的棉布，造成高級棉紙。

3.藤角：藤條的下腳料腐爛以後，適於造紙，唐代開始使用。

4.竹頭：江南多竹，可造竹簡，更可造竹紙，最為價廉。

5.樹皮：有楮樹皮、檀樹皮、桑樹皮、黃檗樹皮等。這是來源廣闊的造紙原料。北魏賈思勰《齊民要術》記錄造紙原料楮樹的栽種和培育。蔡倫用樹皮造紙，成為西洋後來用木料生產木漿的先河。

東晉以後，紙完全取代簡牘。東晉末年桓玄稱帝（公元 403年），下令說：古代沒有紙，所以用簡牘，今後凡是用簡牘的，都改用黃紙代替。兩晉、南北朝時期，經常用紙抄寫古籍。甘肅敦煌莫高窟發現北魏、隋、唐、北宋等時期用紙抄寫的經卷。

造紙術由洛陽一帶傳到江南，促進了江南的文化發展。宋趙希鵠《洞天清錄集》：「北紙用橫簾造，紙紋必橫；南紙用豎簾，紋必豎。若二王（羲之、獻之）真跡，多是會稽豎紋竹紙。」用「竹絲簾」撈漿成漿片，把漿片貼在牆上晒乾，就成紙張。這種手工造紙法，我在中學生時期還經常看見。

東晉葛洪用黃檗造紙防止蟲蛀。陳朝（ 557－ 589，南北朝）徐陵《玉台新詠序》提到「五色華箋、河北、膠東之紙。」這時候，既求耐久，又求美觀，造紙技術又前進了一步。

為了擴大生產，造紙原料因地制宜。在產藤的地方用「藤角」造紙，是新的發展。唐徐堅《初學記》中說，東晉范寧對下屬說，「土紙不可以作文書，皆令用藤角紙。」西晉張華《博物志》說，剡溪（浙江嵊縣）多古藤，可用來造紙。唐皮日休詩：「宣毫利若風，剡紙光與月。」

唐李肇《唐國史補》：「紙則有越之剡藤苔箋；蜀之麻面、屑末、滑石、金花、長麻、魚子、十色箋；揚之六合箋；韶之竹箋；蒲之白薄、重抄；臨川之滑薄。」紙的品種五光十色！

元費著《蜀箋譜》雲，唐代盛行楮樹皮紙，稱為廣都紙。唐宋時期，蜀紙最有名。宋蘇易簡《文房四譜》：「蜀中多以麻為紙。」蘇東坡《東坡題跋》中說，「成都浣花溪水清滑異常，以漚麻楮作箋紙，潔白可愛。」居住成都的女詩人薛濤，用芙蓉花染成紅色的小彩箋，用以謄寫小詩，被譽為「薛濤箋」。

此外有浙江竹紙，九江雲藍紙，江西白藤紙，觀音紙，蘇州春膏紙，溫州蠲紙等。程粲《三柳軒雜識》：吳越錢氏時供此紙者蠲除賦稅故稱蠲紙。染色、印花，各有新意。

這時候發展了「砑花」技術，可加上山林、人物、鳥獸等花色。「砑花」方法：以石磨紙，使紙光滑，底版刻花，現出花紋。《文房四譜》：「逐幅於文版之上砑之，則隱起花木麟鸞，千狀萬態。」五代北宋的陶谷說：「砑紙版上乃沉香（木）刻山水、林木、折枝花果、獅鳳、蟲魚、壽星、八仙、鐘鼎文，幅幅不同，文綉奇細，號砑光小本。」

明清時期，作用較大的紙是：竹紙、毛邊紙和宣紙。

「竹紙」。今天六七十歲的老年人，大都用過竹紙。在我是小學生的時候，竹紙是經常使用的廉價紙。明宋應星《天工開物》中有一章專門介紹竹紙的生產過程。

「毛邊紙」。晚明藏書家毛晉築「汲古閣」，大量印書，為了降低成本，選用特種印書紙，紙的邊緣處印「毛」字為記，人們稱它為「毛邊紙」。毛邊紙比較粗松，但是適合寫字，適合印書，價錢便宜，為青年學生所常用，也是大量印書所常用的紙。主要生產於江西、福建等省，直到「五四」時期，仍為大眾化的重要紙張。

「宣紙」。這是在造紙歷史中的特殊地位的紙。它的優點是「物美」，不是「價廉。」出產於安徽涇縣等地，集中在宣城銷售，因此稱為「宣紙」。潔白、細密、均勻、柔軟、經久不變色、潤濡性能好、耐搓折。

清末涇縣胡樸安《紙說》：「涇縣古稱宣州，產紙甲於全國，世謂之宣紙；宣城、寧國、涇縣、太平皆能製造，而涇縣所產尤工，今則宣紙惟產於涇縣，故又名涇縣紙。」

傳說，蔡倫的徒弟叫孔丹，東漢時候在安徽南部造紙為生，為了替蔡倫畫像需要白紙，在山中發現檀樹倒在山澗水溪，年長月久，浸泡腐爛，色澤發白。得此啟發，造出質地優良的白色宣紙。

宣紙原用青檀樹皮製造，只有涇縣以及附近的太平、宣城等地生長，屬於榆科落葉喬木，與楮樹、桑樹外貌相似，但是並非相同樹種。宣紙的生產過程包括：浸泡、灰掩、蒸煮、洗凈、漂白、打漿、水撈、加膠、貼烘等十八道工序，一百多條操作要求，經過一年才能造成。唐代宣紙是貢品，受到書畫家的喜愛。唐以前，用絹畫畫，以後就用宣紙了。唐代宣紙有生紙、熟紙之分。經過加工，填粉、加蠟、施膠，沾墨而不暈，又稱「熟宣」（礬宣）。「生宣」適用於水墨寫意；「熟宣」適用於工筆畫。

現代畫家劉海粟贊宣紙：「紙壽千年，墨韻萬變；白如雲、柔如錦。」甚麼叫「墨韻」？「墨韻」是一種發墨現象：發墨處，豪放淋漓；濃墨處，發亮鮮艷；淡墨處，層次分明；積墨處，渾厚深沉。最近用科學方法鑒別「墨韻」，發明「觸點暈圈測試法」。宋蘇軾詩：「精皮玉版白如雲，紙壽千年舉世珍；朝夕臨池成好友，暈漫點染總迷人。」

南唐後主李煜贊宣紙：「膚如卵膜，堅潔如玉，細薄光潤，冠於一時。」宮中設專門機構監造宣紙，把精品藏於「澄心堂」。宋代的澄心堂紙，少數是南唐遺物，多數是宋時仿製。宋代聞名的紙還有：宣州的金龐榜、畫心、潞王、白鹿、捲簾等紙；歙州的碧雲春樹箋、龍鳳印邊三角內紙、印金團花紙、各色金花箋等；池州的細白池紙；休寧的玉版、觀音、堂札等紙，都很可愛。蘇易簡《文房四譜》中提到「黟縣多良紙，亦有凝霜、澄心之號。」紙張的加工技術，逐步提高。

明朝是宣紙鼎盛時期。清朝宣紙分為棉料、皮料、凈料三大類，並有單宣、夾汞宣、羅紋宣等二十多種。經過加工複製後，又有虎皮宣、玉版宣、泥金宣、蟬翼宣等多種名目，其中以汪六吉製造的「汪六吉紙」為最上。老汪六吉紙廠始於清代，二次戰後停產， 1985年重新建設，現稱「涇縣宴公堂宣紙廠」。汪六吉首創中國的「水印紙」。

宣紙歷千年而不變。「千年紙、五百年絹」，名不虛傳。今人趙朴初詩：「看挽銀河照硯池，宣城玉版啟遐思，澄心舊制知何似，贏得千秋絕妙詞。」

清末以來，洋紙競爭，紙業衰落。宣紙具有特色，勉強維持。今天中國和日本的書法家，不少人仍舊經常使用宣紙。

紙的用途不斷擴大。唐宋時代曾用紙作衣服、被褥、帳子、帽子、紙硯台、紙酒杯，甚至還有紙的盔甲、紙的棺材（ 1973年新疆出土）。宋陸遊《謝朱元晦寄紙被》：「紙被圍身度雪天，白於狐腋軟於綿。」宋代就有紙幣。活人用的紙幣、死人用的紙錢，一直用到今天。紙的用途多得無法列舉。紙和文化，紙和生活，在中國一早就結成了不解之緣。

東晉（ 5世紀）以後造紙術從中國傳到朝鮮；隋末（ 7世紀）由朝鮮傳入日本。他們利用本國材料製造新品種，在唐代輸入中國，例如朝鮮的高麗紙、蠻紙。

在西方，中國造紙術經西域傳到阿拉伯，再傳到北非和西班牙，最後傳到西歐。長期間，歐洲人以為植物纖維紙（所謂襤褸紙）是德國人或者義大利人所發明。現在由於文獻記載和考古出土的物證，承認紙是由中國人首先發明的。

公元 2世紀，正當蔡倫改進造紙術的時候，中國和西域之間的交通開通了。紙張沿「絲綢之路」出口到當時的西方。唐玄宗天寶十年（ 751年），安西節度使高仙芝率領軍隊攻打阿拉伯人的大食國；唐軍失敗，被俘的中國士兵，把造紙術傳授給阿拉伯人（ 8世紀）。 11世紀，阿拉伯旅行家貝魯尼在他的著作《印度》一書中說，「中國的戰俘把造紙術輸入撒馬爾罕（中亞古名城， 14世紀鐵木爾帝國首都、現在烏茲別克共和國），此後，許多地方造起紙來。」撒馬爾罕建立起第一座中國以外的造紙廠。

隨後，傳到報達（巴格達，現在伊拉克），傳到達馬司庫斯（現在敘利亞），傳到開羅（埃及首都），傳到摩洛哥（北非西邊）。這許多地方當時都是阿拉伯人的世界。紙成為那時阿拉伯人的一項重要產品。

8世紀初，阿拉伯軍隊佔領西班牙，造紙術傳到西班牙，在西班牙建立起阿拉伯人經營的造紙廠。歐洲人得到外來的紙以前，用羊皮或者葦紙（以阿拉伯的水草莖作原料）。公元 10世紀末，歐洲大陸才開始有用紙的記錄。公元 13世紀後期，西班牙和義大利才有歐洲人自己經營的造紙廠。後來造紙術傳到法國（ 1248），德國（ 14世紀初），瑞士（ 1380），英國和荷蘭（ 1450），美國（ 1690，不算哥倫布發現美洲前土人的造紙）。到 14世紀，紙的應用已經普及歐洲。