中醫說這種顏色的食物最養肝！大多數人都不知道！

肝臟是人體最大的「排毒工廠」，承擔著人體多種物質的代謝、轉化功能。都說春天是最有利於養肝的季節，下面這些養肝小知識，還不快快拿小本子記下來！

三種利於排毒的方法

1、吃青色的食物。按照中醫的理論，肝主青色，青色的食物可以疏通肝氣，起到很好的解郁、疏肝、調理情緒的作用，中醫專家推薦的青色食物有韭菜、香椿、青橘、薺菜等。

2、多吃枸杞。除了排毒之外，我們還應該提升肝臟抗毒素的能力，可以起到這種作用的要屬枸杞了。枸杞可以提高肝臟的耐受性，它具有很好地保護肝臟的作用，食用的時候最好嚼著吃，每天一小把(約20克)。

3、按摩穴位。按壓肝臟的排毒要穴——太沖穴也有利於排毒，位置在足背的第一、第二跖骨結合部之前的凹陷處，可以用拇指按揉3到5分鐘，感到有酸脹感即可，兩隻腳可以交替按揉。

那麼在飲食方面，養肝有哪些禁忌呢？

1、忌辛辣

辛辣的食品容易引起消化道生濕熱，胃部濕熱夾雜會導致肝氣失調，使消化功能下降。所以肝不好的人應該盡量避免辛辣食物。

2、忌濫用激素、抗生素

大家都知道「是葯三分毒」，藥物對肝腎尤其有損害，一旦不合理用藥就會誘發藥物性肝病。

3、忌過多食用蛋白飲食

一些病情較為嚴重的肝炎患者，由於膽汁分泌失調、胃黏膜水腫等癥狀，會降低腸胃的消化功能，如果吃太多高蛋白的食物，容易引起消化不良、腹脹等不良反應。

4、忌亂用補品

維持身體健康的基本條件是膳食的平衡，一旦滋補不當，很容易加重肝臟負擔，使肝臟功能失調。

5、忌高銅飲食

肝功能不好時，體內銅的平衡不能被很好調節，銅元素容易在肝臟積聚。研究表明，肝病的患者體內銅的存儲量是正常人的5到10倍，一旦肝臟中存銅太多，很可能導致肝細胞的壞死，還可能影響腎功能。因此肝功能不好的人要少吃烏賊、海蜇、螺類等食品。

6、忌食加工食品

肝功能不好的患者要少吃瓶裝或罐裝的食品、飲料，這是因為這類食品往往會加入過多的防腐劑，這些化學物質會對肝臟造成傷害。

7、忌酒

90%酒精的都需要在肝臟完成代謝，而酒精會干擾肝細胞的正常酶系統，導致肝細胞受到損害。因此肝功能不好或者患有肝炎的病人，應該盡量少飲酒或者戒酒。