土豆有一新做法，噴香又快手，你肯定沒吃過！不信去試試！

土豆君的又一種新吃法！土豆營養豐富，怎麼做都好吃！

但是土豆一般做餅要先煮熟，要炒的話又要切絲，如果大塊就不容易熟。但是今天這個小土豆切成小丁，和雞蛋一起煎餅，卻簡單又快手，關鍵還好吃！

材料：小土豆5個，雞蛋2個，鹽，料酒，蔥花，大蒜適量

做法：

1.大蒜切末，土豆切小丁。

2.雞蛋打散，倒入土豆丁中，加鹽和料酒攪拌均勻。

3.熱鍋下 油，先爆香大蒜。

4.轉中小火，把土豆雞蛋液倒入鍋中，滿滿煎。

5.煎到基本凝固時，翻面繼續煎，直至兩面都略帶金黃色。

6.最後，撒點蔥花裝盤就行。

成品

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