李虎軍：美國FDA稱未認證過牛奶鹼性蛋白(《財經》 2009-2-20)

[2009年02月20日 10:34] 　 共有18條點評

蒙牛集團曾聲稱OMP安全性得到過美國FDA認證，FDA強調收到告知材料並不意味著對產品進行過認證，保證原料安全性是企業的責任【《財經網》專稿/記者 李虎軍】在特侖蘇牛奶中添加OMP的行為被國家質檢總局叫停之後，蒙牛集團稱OMP的安全性得到了美國食品藥品監督管理局（FDA）等權威機構的認證。但《財經》記者從FDA獲悉，這家監管機構並未對蒙牛所說的食品原料作出認證。過去兩年中，蒙牛集團技術總監母智深以內蒙古農業大學食品科學與工程學院研究人員的身份，與他人合作發表過幾篇綜述性論文，並在論文中將OMP解釋為造骨牛奶蛋白（Osteoblasts Milk Protein，簡稱OMP），稱其主要成分包括細胞生長因子IGF-1等，在提高人體骨密度方面具有獨特效果。但蒙牛集團在2月12日發布的一份聲明中，否認其在特侖蘇中添加了IGF-1，並稱OMP就是「牛奶鹼性蛋白」（Milk Basic Protein，簡稱MBP），其主要成分為乳鐵蛋白、乳過氧化物酶等。蒙牛在聲明中還表示，MBP的安全性受到了FDA等國際權威機構的認可，在FDA的「安全物質表」中的認證號為GRN No196。此外，「FDA確定：MBP可以使用在食品中，並且對其用量不做任何限制」。在2月14日舉行的新聞發布會上，母智深進一步表示，MBP的生產工藝和組成在FDA上面「有公布、有認證」，「牛奶鹼性蛋白在2007年6月已經獲得了FDA的GRAS認證。」但實際上，母智深在發布會上出示的那份編號為「GRN 000196」的FDA回復文書，針對的其實是日本雪印公司（Snow Brand）的食品原料，與蒙牛沒有直接關係。根據蒙牛的最新說法，其牛奶鹼性蛋白由上海統園食品技術有限公司代理從紐西蘭Tatua公司進口。至於蒙牛添加的「牛奶鹼性蛋白」與雪印公司的「牛奶鹼性蛋白成分」（bovine milk basic protein fraction，簡稱BMBPF)是否完全屬於同一物質，由於蒙牛沒有公布足夠的證明材料，公眾尚不知情。而且，上述回復文書亦不代表，雪印公司的「牛奶鹼性蛋白成分」獲得了FDA的認證。根據美國的食品安全法規，食品添加劑上市之前需要經過FDA的評估和批准。但對於那些有充分科學證據或者是多年的使用經驗，能夠表明其屬於「一般認為安全的物質」（Substances Generally Recognized as Safe，簡稱GRAS），上市之前則無需經過FDA評估和批准。當然，無論是GRAS，或者是需要經過審批的食品添加劑，都要有證據表明其使用條件下的安全性。對於那些需要經過審批的食品添加劑，申請者可以依據沒有公開的數據和信息；而對於GRAS，其數據和信息應該可以公開獲得，其安全性也被真正合格的專家們（qualified experts）所普遍接受。耐人尋味的是，對於特侖蘇牛奶中添加的OMP究竟是什麼組分，以及OMP安全性和功能方面的詳細數據，很多業內專家都並不知情。目前，對於GRAS用途的食品原料，廠家大可不必知會FDA。當然，廠家自己願意的話，也可以向FDA提交一份GRAS告知材料，說明其組分、用途和安全性等。實際上，如果企業決定將某種添加劑作為GRAS使用，以避開FDA的評估和批准，也就意味著，企業必須為將來可能的後果承擔全部責任。FDA新聞辦公室的史蒂芬妮·柯斯內克（Stephanie Kwisnek）女士告訴《財經》記者，FDA的確曾收到過兩個牛奶蛋白產品的GRAS告知材料。2006年3月，日本雪印公司曾委託美國一家公司向FDA提交告知材料，稱其「牛奶鹼性蛋白成分」以一定量添加到奶製品等食品中時，可歸入GRAS。幾個月後，FDA在回復文書中對於雪印公司的結論沒有表示質疑，但同時強調將這種食品原料歸入GRAS並不是FDA的決定，並指出「保證食品原料的安全性是雪印公司持續的責任。」另據柯斯內克女士透露，一家名為Calpis的日本公司，也曾委託某美國公司向FDA提交GRAS告知材料，稱其濃縮水解牛奶蛋白（concentrated hydrolyzed milk protein）在添加到奶飲料、巧克力等食品中時，可歸入GRAS。而FDA也給出了類似的回復。柯斯內克女士對《財經》記者強調，當公司向FDA提交GRAS告知材料以後，FDA的回復文書並不意味著對該公司產品的認證。《財經網》既往相關報道：蒙牛特侖蘇OMP奶遭國家禁令衛生部：蒙牛OMP存在誇大宣傳等違規行為蒙牛特侖蘇OMP奶遭國家禁令蒙牛全年預虧9億元 蒙牛回應股票質押傳聞奶業生死劫

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《財經網》網友 2009年02月20日 19:10:11 發表這次蒙牛的公關真是大失水準啊，怎麼能再用假話去迷惑公眾呢IP:*引用支持(0)反對(0)

《財經網》網友 2009年02月20日 18:29:24 發表蒙牛，好一頭會懵你的牛！IP:*引用支持(0)反對(0)

《財經網》網友 2009年02月20日 17:47:41 發表蒙牛實在太無恥了。一次又一次欺騙消費者的感情！欺騙女人感情和身體的男人是可以原諒的，他們不過是為了性慾而已。但是欺騙消費者感情和身體的，則會對健康造成永久性危害！千刀萬剮不解心頭恨！IP:*引用支持(0)反對(0)

gonghc 2009年02月20日 17:20:41 發表垃圾蒙牛，百度上輸入「蒙牛 特侖蘇」搜索後，出現的推廣鏈接的網頁，都是說蒙牛好話的，中國企業的誠信堪憂啊，有錢便是娘，百度、新浪都被收買了。IP:*引用支持(0)反對(0)

《財經網》網友 2009年02月20日 16:55:33 發表有是一個史玉柱！！IP:*引用支持(0)反對(0)http://www.caijing.com.cn/2009-02-20/110071686.html美國FDA稱未認證過蒙牛OMP

www.thebeijingnews.com · 2009-2-21 3:00:31 · 來源： 新京報

針對這一質疑，蒙牛公司新聞發言人未做回應 「蒙牛否認特侖蘇OMP致癌說」追蹤本報訊 （記者廖愛玲）蒙牛OMP再一次受到質疑。昨日，來自《財經》的報道指出，美國食品藥品監督管理局（FDA）並未對蒙牛所說的牛奶鹼性蛋白食品原料進行過安全性認證。蒙牛　OMP安全性已經FDA認證在國家質檢總局叫停添加OMP後，蒙牛集團曾在2月12日的一份聲明中否認在特侖蘇添加了IGF-1，並稱OMP就是「牛奶鹼性蛋白」（簡稱MBP），安全性已受到FDA等國際權威機構的認可，且在FDA「安全物質表」中認證號為GRN No196。隨後2月14日的蒙牛新聞發布會上，蒙牛技術總監母智深表示，MBP的生產工藝和組成在FDA有認證，「牛奶鹼性蛋白在2007年6月已經獲得了FDA的GRAS認證。」記者昨晚致電負責采寫此事的《財經》記者李虎軍，他介紹，在向FDA發出採訪問題後，於前日收到FDA新聞辦公室史蒂芬妮·柯斯內克女士回復的電子郵件。FDA　回復文書並非對產品認證郵件中稱FDA曾收到過兩個牛奶蛋白產品的GRAS（指一般認為安全的物質）告知材料，一個是2006年3月，由日本雪印公司委託美國一家公司提交的，稱「牛奶鹼性蛋白成分」以一定量添加到奶製品等食品時，可歸入GRAS；另一個是名為Calpis的日本公司。而FDA在給兩家公司的回復文書中都強調，把這種食品原料歸入GRAS並不是FDA的決定，保證食品原料的安全性是企業的責任。即收到FDA回復文書不意味著對產品進行過認證。《財經》記者發現，那份編號GRN 000196的FDA回復文書，針對的是日本雪印公司的食品原料，與蒙牛並無直接關係。因為蒙牛目前對外說的牛奶鹼性蛋白是由上海統園食品公司代理從紐西蘭Tatua公司進口的。昨晚，記者欲就此事向蒙牛公司核實求證，但截至發稿時，對方新聞發言人仍未做回應。 相關新聞OMP奶退貨被指標準不一蒙牛北京公司設4部熱線受理OMP奶退換貨本報訊 （記者廖愛玲）特侖蘇OMP牛奶開始退換貨後，記者昨日了解到，蒙牛北京公司共設4部熱線電話受理退換貨登記。但有消費者反映，蒙牛退換貨標準不一，退貨有障礙。市民徐先生家尚存一箱特侖蘇OMP牛奶，得知蒙牛可接受退貨後，昨日10時許，他致電蒙牛北京公司熱線諮詢，卻被告知如果沒有小票，即使是整箱OMP牛奶也只能換不能退。「這箱奶是春節別人送的，哪有小票啊。」徐先生稱。而當記者昨日以消費者身份撥打熱線時，工作人員表示，有無小票都能上門辦理OMP牛奶退換貨。4部受理退換貨熱線67280920、67280553、67280158、87271899。不過，這4部熱線昨日一早就異常繁忙，長時間處於佔線狀態。http://www.thebeijingnews.com/news/beijing/2009/02-21/008@030031.htm
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