食補丨吃什麼補心肝脾肺腎，你需要這份「最養五臟食物表」

08-04

五臟，

即心、肝、脾、肺、腎的合稱。

只要一個部位出現問題，

很可能會直接影響我們的生命。

俗話說「五臟調合百病消」，

合理的飲食，

能有效抗衰救命。

請收下這份調節五臟最全食譜！

最養心的4種食物

1、紅棗

紅棗最被人所知的營養價值就是補血，其含有豐富的鐵和磷。所以，貧血、體弱、產後虛弱、手術之後氣血不足的人，可以吃紅棗來改善。

2、蘋果

蘋果可以治脾虛火盛，對心脾兩虛、陰虛火旺引起的失眠症有較好的療效。蘋果中的芳香成分對人的神經有很強的鎮靜作用，能催人入眠。

3、牛奶

牛奶是養心安神的理想食物，其含有使人產生睏倦感的色氨酸，可以起到使人安眠的效果。

4、核桃

核桃對人體的神經衰弱、健忘、失眠、多夢有益。每日早晚各吃些核桃仁，還有助於補腦。

最養肝的4種食物

1、動物肝臟

動物肝臟含有豐富的蛋白質、葉酸、維生素B12、鐵等元素，是最理想的補血食物之一。

2、蓮藕

蓮藕，生吃可以清熱涼血，熟吃可以強肝養血。女性多吃蓮藕有好處，但月經來潮期間不宜生吃蓮藕。

3、西紅柿

肝臟是排毒系統，如果排毒系統出了問題，毒素就會堆積在體內，影響其他臟腑的功能。西紅柿具有精熱解毒的功效，有助於肝臟的排毒。

4、大豆

大豆中除了含有豐富的雌性激素之外，還含有豐富的微量元素，像鈣、鐵、磷這些元素對促進肝臟的再生和修復受損的肝細胞都有著很大的幫助。

最養脾的4種食物

1、糯米

糯米營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，補脾益氣，止虛汗之功效，對食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。

2、紅薯

紅薯有「長壽食品」之譽，有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、減肥等功效。明代李時珍《本草綱目》記有「甘薯補虛，健脾開胃，強腎陰」。

3、薏仁米

薏仁米是我國古老的糧葯兼用作物，蛋白質含量比稻米、小麥、玉米等都高。薏仁米素為中老年人日常滋補和美容佳品，且具有消熱祛濕、消腫排濃和健脾等功效。

4、牛肉

牛肉性平，味甘，有補脾胃、益氣血的作用。《醫林纂要》中說得好：「牛肉味甘，專補脾土，脾胃者，後天氣血之本，補此則無不補矣。」

最養肺的4種食物

1、百合

百合有很好的養肺滋陰的功效，可幫肺臟抗擊毒素。銀耳百合可做菜肴或者甜品，能湇化痰，養陰生津，對陰虛肺燥等肺病有很好的療效。

2、薄荷

薄荷是一種具有舒緩作用的草本植物，對於呼吸疾病諸如咳嗽、感冒、喉嚨感染和鼻竇感染都十分有益。

3、木耳

多吃些黑木耳也可幫助我們的肺臟排毒。黑木耳中的一種植物膠質有很強的吸附力，可以潤肺、清潔血液，如果經常食用，還可有效的清除體內污染物質。

4、蘿蔔

在中醫眼中，大腸和肺的關係最密切，肺排出毒素程度取決於大腸是否通暢，蘿蔔能幫助大腸排泄宿便，生吃或拌成冷盤都可。

最養腎的4種食物

1、山藥

山藥為中醫「上品」之葯，有健脾益肺、強精固腎的功效。煎湯服用或調製山藥粥，能補腎益精、固澀止遺，經常食用可防治陽痿、早泄、遺精、腿軟。

2、蓮子

蓮子有補脾澀腸、養新固腎的功效。現代醫學研究發現，蓮子中含有蓮子鹼，蓮子的鈣、磷、鐵的含量也相當豐富。

3、豬腰

豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫等症。

4、枸杞

枸杞是強精固腎、固本培原、抗衰老的葯食養用物品。據現代醫學研究，枸杞子含有多種必須氨基酸，能使身體強壯。內服補益精氣、強盛陽道。