你要知道的糧食類搭配禁忌

大家都知道，在飲食方面，如果是很好的去搭配，那麼肯定會導致我們的身體更加養生的，可是大家知道嗎？糧食類的搭配其實也是有著非常大的講究的，那麼現在為大家介紹一下，到底有哪些講究，才可以讓自己的身體更加好呢？

糧食類

1、糯米 (1)不宜食用冷指來水所煮的飯(2)不宜常吃剩油炒飯

2、高梁 (1)不宜常吃加熱後放置的高粱米飯或煮剩的高梁米飯(2)不宜加鹼煮食

3、黃豆 (1)不宜多食炒熟的黃豆(2)對黃豆過敏者不宜食用(3)服用四環素類藥物時不宜食用?(4)服用紅霉素、滅滴靈、甲氰咪胍時不宜食用(5)服用左旋多巴時不宜食用(6)不食用時不宜加熱時間過長(8)服用鐵製劑時不宜食用(9)服氨茶鹼等茶鹼類葯時不宜食用(10)不宜與豬血、蕨菜同食(11)不宜多食。

4、豆漿 (1)飲用時加熱時間不宜過短(2)不易和雞蛋同時煮食;蛋中的黏液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白結合失去應有的營養價值(3)豆漿不易加紅糖飲用、降低蛋白質營養價值;(4)暖水瓶裝豆漿不宜飲用(5)喝豆漿時不宜食紅薯或橘子(6)不宜多飲

5、綠豆 (1)服溫熱藥物時不宜食用(2)服用四環素類藥物時不宜食用(3)服甲氰咪胍、滅滴靈、紅霉素時不宜食用(4)服用鐵制時不宜食用(5)煮食時不宜加鹼(6)老人、病後體虛者不宜食用(7)不宜與狗肉、榧子同食。

6、紅豆 (1)忌與米同煮，食之發口瘡(2)不宜與羊肉同食(3)蛇咬傷，忌食百日(4)多尿者忌用

7、大米 與蜂蜜——同食導致胃痛

8、豆腐 (1)忌蜂蜜——同食耳聾，(2)與菠菜不能跟豆腐一起煮

9、栗 不宜與杏仁同食。

1.鴨蛋補夏

俗傳，立夏吃蛋，叫做「補夏」，使人在夏天不會消瘦，不減輕體重，勁頭足，幹活有力。鹹鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量豐富，含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高，是夏日補充鈣、鐵的首選。

2.蓮子養心

養心季節是夏，此時心臟最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦，但可以清心火，是養心安神的佳品，亦可壯腸胃。

3.章魚補血

章魚有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。它含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素，並還富含抗疲勞、抗衰老、能延長人類壽命等重要保健因子――天然牛黃酸。一般人都可食用，尤適宜體質虛弱、氣血不足、營養不良之人食用。

4.草莓解毒

夏季是盛產草莓的季節。食用草莓能促進人體細胞的形成，維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進傷口癒合，增強人體抵抗力，並且還有解毒作用。草莓含有多種有機酸、果酸和果膠類物質，能分解食物中的脂肪，促進消化液分泌和胃腸蠕動，排除多餘的膽固醇和有害重金屬。

5.萵苣通氣

萵苣含有大量植物纖維素，能促進腸壁蠕動、通利消化道，可治療便秘，是貧血患者的最佳食料。推薦魚腥草拌萵苣。具有清熱解毒，利濕祛痰的功效。

6.草菇抗癌

草菇蛋白質中，人體八種必需氨基酸齊全、含量高，占氨基酸總量的38.2%，可抑制癌細胞生長，特別是對消化道腫瘤有輔助治療作用，能加強肝腎的活力。

7.豌豆清腸

豌豆中富含人體所需的各種營養物質，尤其是含有優質蛋白質，可以提高機體的抗病能力和康復能力。而豌豆中富含的粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便順暢，起到清潔大腸的作用。

8.茄子抗老

夏季對人體的損耗大，茄子中含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子能夠延緩人體衰老。茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，是其他蔬菜所不能替代。

如果上面的這些內容的介紹，相信我們大家都了解了，所以在生活中，如果是想讓自己的身體更加好，我們大家一定要根據上面的這些搭配來吃，因為有些食物真的會讓我們的身體更加好，而且也可以達到養生長壽的效果的？