每日一言 傳統養生 神奇的雜糧-紅小豆之食物搭配

笑口常開，青春常在。―――諺語紅小豆「搭配」的食物雞肉-紅小豆二者搭配，可補腎滋陰、補血明目，還有活血利尿、祛風解毒、活血澤膚等作用。魚-紅小豆二者都有利水除濕的功效，適宜水腫者食用。百合-紅小豆富含維生素的百合，與富含蛋白質和鐵的紅小豆搭配，有補氣血、安定神經的功效。大棗-紅小豆紅棗與紅小豆都富含鐵，搭配食用對女性而言有很好的滋補養顏的功效，常食可使氣色紅潤。南瓜-紅小豆南瓜健膚潤膚，紅小豆利尿、消腫，二者搭配，可儘快排出體內有毒物質，輔助治療感冒、胃痛、咽喉痛等病症。山藥-紅小豆山藥與紅小豆一起吃，有清熱去濕、健脾止瀉的功效。紫米-紅小豆紅小豆含有鐵，有助於改善貧血，而紫米也含有豐富的營養素，二者搭配食用，對於女性補血很有幫助。薏米-紅小豆薏米富含氨基酸、維生素及膳食纖維，具有較好的利水去濕、健脾養胃、清熱潤肺的功效，適宜痰濕內阻造成的脾胃虛弱型高血壓患者食用。紅豆屬於高蛋白、低脂肪的優質植物蛋白，並且含有豐富的鐵。兩者同食，對高血壓患者有益。
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