小小一顆果，竟是全身保護傘！抗衰延壽、保護心臟，快看~

小小一顆堅果，能為我們的身體撐起一把保護傘。荷蘭研究人員發表在《國際流行病學期刊》上的一項涉及12萬55～69歲成年人的最新研究顯示：

堅果對人體健康的保護是全方位的，只要每天吃10克堅果，就能顯著降低人們死於常見疾病的風險，使死於心臟病、癌症、糖尿病和神經退行性疾病（主要包括阿爾茨海默病）的風險分別降低17%、21%、30%和47%。

堅果營養豐富超乎你的想像

中國營養學會副理事長馬冠生表示，堅果包括樹堅果和植物種子，常見的有核桃、腰果、松子、杏仁、開心果、榛子、花生、葵花籽、西瓜籽等。其中不少都有「長生果」、「長壽果」的美譽。

從營養成分分析，堅果脂肪含量為44%～70%，以不飽和脂肪酸為主，有利於提高血液中高密度脂蛋白膽固醇（「好膽固醇」）的水平；蛋白質含量為5.3%～25%；

堅果富含多種維生素和礦物質，其中鎂、鉀、銅等能調節多種生理功能，堅果中富含維生素E和硒，具有較強的抗氧化和清除自由基的功能，可有效預防機體過早衰老。

常吃五大堅果有奇效全方位防病、保健康

花生：穩血糖、護心臟、抗衰老1穩定血糖

研究發現，如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生，患糖尿病的風險會降低21%。如果早上吃點花生，那麼你一天的血糖都不會過高。

《營養學》期刊上一篇文章指出，吃花生最多的人，患冠心病的風險能減少35%。研究人員認為，花生能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量，讓心臟更加健康。

花生所含的維生素E可延緩組織老化，並增強肝臟解毒功能。花生中的鋅元素，能有效地延緩人體過早衰老，具有抗老化作用。

核桃：抗衰老、延年益壽1補肝腎、延緩衰老

核桃在我國很早就被稱為「長壽果」和「益智果」。核桃仁能補腎助陽、補肺斂肺、潤腸通便。而鮮核桃含有的維生素E更加豐富，可以補肝腎、延緩衰老。

研究發現，核桃能通過延緩神經系統退行性疾病的發生來增強人的體質，從而達到延年益壽的目的。

榛子：防糖尿病併發症

研究顯示，多吃堅果能顯著降低2型糖尿病的發生危險。這主要是因為堅果中的營養物質均有助於改善血糖和胰島素水平。

榛子中的鎂含量豐富，能降低糖尿病併發症的發生幾率，是糖尿病患者的完美零食。 　　

松子：補腦、護心、抗衰老1健腦補腦

松子中所含的不飽和脂肪酸具有增強腦細胞代謝，維護腦細胞功能和神經功能的作用。此外，松子中的磷和錳含量也非常豐富，這對大腦和神經都有很好的補益作用，對老年痴呆也有很好的預防作用。

多項研究發現，每天吃一把包括松子在內的堅果有助於降低心臟病危險。美國《內科學檔案》雜誌刊登研究，男性每周吃松子等堅果2~3次，心臟猝死危險明顯降低。

研究發現，常吃松子等堅果可延緩衰老。松子中豐富的抗氧化劑有助於保護細胞免受自由基損傷。另外，松子富含的銅也具有抗衰老作用。

杏仁：抗氧化、養肝、護心1抗氧化、保護記憶力

杏仁是維生素E的最佳食物來源之一，可防止健身或肌肉拉傷後自由基對肌肉的損傷，加快肌肉恢復。維生素E的抗氧化作用還有助於防止晒傷，還可預防認知能力減退，保護記憶力。

吃1盎司杏仁（大約25粒）可滿足維生素B2日攝入量的17%。維生素B2有助於將食物轉化為能量，對體育訓練、競技發揮及力量訓練至關重要。維生素B2還有益皮膚和肝臟健康。

杏仁中富含的健康脂肪單不飽和脂肪酸有利於降低「壞膽固醇」（LDL）水平，進而降低心臟病發作危險。

小小一顆堅果，竟然能為全身撐起一把保護傘。常吃五大堅果，養生效果超乎你的想像，快發給身邊的朋友看看吧！

（注意：本文所用為基本方，使用前請諮詢醫生指導。）