【小7說生活】可樂究竟對身體有什麼害處？

　　可樂之所以打開瓶蓋後會「冒氣兒」是因為其原料中添加了二氧化碳，二氧化碳溶於水產生碳酸（H2CO3）。於是，很多人認為碳酸進入人體後和鈣離子發生反應，產生碳酸鈣，導致人體鈣離子濃度降低，從而引發骨質疏鬆。　　但是，化學相關專業的人知道，碳酸的特性是極不穩定的，在打開瓶蓋的一瞬間，碳酸就會揮發掉。這也是我們看到的，如果將敞開瓶蓋的可樂放置一段時間，那麼就不會有一種特殊的味道，因為飲料中已經不含碳酸了。　　如此可以排除骨質疏鬆與碳酸有關，可為何一些營養專家仍說多喝可樂容易導致鈣流失？　　因為可樂當中除了碳酸，還添加了磷酸。不少人都知道，人體內鈣磷比例是2:1。正常人血漿中鈣與磷的濃度維持相對恆定，當血磷增高時，血鈣則降低。反之，當血鈣增高時血磷則減少。此種關係在骨組織的鈣化中有重要作用。如果大量的磷酸進入血液，血漿中就會排出大量的鈣來維持平衡，如此血鈣濃度降低，促進骨質分解。長期以往，骨質中的鈣會越來越少，造成骨質疏鬆。　　據稱，目前已有不少研究所認可「添加劑『磷酸』可導致骨轉化變化」的說法，但不是「碳酸腐蝕」骨骼。　　另有資料顯示，經常大量飲用碳酸飲料的青少年發生骨折的危險是不飲用碳酸飲料的青少年的3倍，而在體力活動劇烈的同時，過量地飲用碳酸飲料，其骨折的危險性也可能增加5倍。　　多喝可樂還有什麼危害？　　首先喝多了對牙齒不好，會使牙齒變得發軟。另外，對兒童來說，咖啡因有刺激性，能刺激胃部蠕動和胃酸分泌，引起腸痙攣，常飲咖啡的兒童容易發生不明原因的腹痛，長期過量攝入咖啡因則會導致慢性胃炎。　　另外，咖啡因具有利尿的作用，多喝不但不解渴反而會覺得更渴。同時，咖啡因還會破壞兒童體內的維生素B1，引起維生素B1缺乏症。
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