常吃一道家常菜,能預防中風、抗血栓!

醫學有句話「血濁致百病,血凈病自消」,人體就像一棵大樹,血管如同根系,血管潔凈,養分才能源源不斷地輸送到全身。

從我們20歲開始,血液垃圾便開始在血管中沉積,但是我們無法看見。舉個例子,咱們家裡的自來水管用久了,會結垢、生鏽,逐漸導致管道受阻,隔個幾年,就要清理或者換水管。血管和自來水管的原理是一樣的,但是血管沒法更換,一旦堵塞一生受罪!

血管堵塞,一生受罪

血管內一旦出現了「水垢」,(血液中的「水垢」是指膽固醇、甘油三酯等,它們在血管壁上越積越多,形成如同黃色小米粥樣的斑塊),相當於在人體安裝了「不定時炸彈」,會讓人們時刻處於危險之中。

1血栓堵在腦血管

可使腦細胞壞死,輕者發生腔隙性腦梗,重者出現偏癱、失語、昏迷,甚至猝死。

2血栓堵在冠狀動脈

可導致心絞痛、心肌梗死,嚴重者可發生心跳驟停。

3血栓堵在周圍動脈血管

患者會出現下肢間歇性跛行、疼痛,甚至因壞疽而截肢。

4血栓堵在小腸、腎臟等部位

引發腸壞死、腎栓塞等。

三七土豆燉牛肉

食材:

土豆500克、牛肉500克、三七30克

做法:

1、把三七塊敲碎,牛肉和土豆洗乾淨,切好備用。

2、再把三七、牛肉、土豆放入鍋里,加入適量清水,燉熟即可。

功效:

牛肉味甘、性平,歸脾、胃經,牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效。

土豆味甘、性平、微涼,入脾、胃、大腸經,有健脾利濕、解毒消炎、寬腸通便、降糖降脂、益氣強身、抗衰老等功效。土豆含有豐富的鉀,有利於保護心臟。

三七性味甘涼,具有活血化瘀、擴張血管、降低血壓、抗衰老、增強機體免疫功能、預防和治療心腦組織缺血等功效。

三七土豆燉牛肉具有補脾、活血益氣、抗衰老、降血壓、保護心臟等功效,經常食用還可以預防中風。

六大「血管清道夫」

玉米:血管軟化劑

玉米能健脾利濕、調中和胃。玉米中亞油酸含量較高,有助於脂肪和膽固醇的正常代謝;新鮮玉米中含有大量的纖維素,也能降低血液中膽固醇的濃度,軟化血管,起到預防心血管疾病的作用。

支招:把早餐換成蒸玉米,或者玉米糊。

洋蔥:血管舒張器

洋蔥含有前列腺素,有擴張血管、降低血脂的功能;它含有烯丙基二硫化合物及少量硫氨基酸,可預防動脈粥樣硬化。洋蔥含有類黃酮物質,和蒜一起吃,「疏通」血管的功效特別好。

支招:醋泡洋蔥,或者用洋蔥炒菜吃。

燕麥:血液的瘦身劑

燕麥不僅僅可以給脂肪減肥,還可以給血液減肥,燕麥中含有水溶性膳食纖維皂甙和人體必需的8種氨基酸類物質等,這些物質可以降血糖、降膽固醇、減肥、抗氧化、維持血液的健康。

支招:每天蒸飯的時候加一把燕麥、或者把三餐中的一餐主食換成燕麥粥。

黑木耳:血液清潔工

醫學研究證明,黑木耳有良好的抗癌作用,並且能清潔血液和解毒。黑木耳有抗血小板聚集和抗凝血作用,能減少血液凝集,防止血栓形成,延緩動脈硬化的發生與發展。

支招:每天可取15克干木耳泡發,用來煲湯或炒菜吃。

綠茶:血管保護神

綠茶中的茶多酚是茶葉中的主要物質,可以防止微血管壁破裂出血,還可以降低膽固醇,抑制動脈硬化。

支招:每天泡一兩杯綠茶喝。

花生:降脂降壓

花生中含有活性很強的白藜蘆醇,具有抗氧化和稀釋血液的功效,能降低血小板聚集;而花生油脂中的不飽和脂肪酸具有清理血管壁的作用,還能幫助軟化血管、控制血壓和血脂。

支招:每天吃幾顆花生。


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