廣東小吃：南瓜糯米糍的做法與配方，南瓜糯米糍製作流程大全！

一口一個！簡單美味的的踏青小點心

最近的甜點，除了蛋糕還是蛋糕，甜的還是甜的，今兒還是甜的，不過不是蛋糕了，換個別的，算是換了么？

上個星期，可以說是要多倒霉就有多倒霉，生理周期就算了，加上重感冒，重感冒也就算了，還能在自家樓下踩著西瓜皮兒，這個季節，哪兒來的西瓜皮，害我差點在磅礴大雨中來個一字腿！幸好沒傷著筋骨，要不我非得把附近賣西瓜的攤子掀了不可。

最後，單子接不了，接了的退錢，連上網都懶，天天窩在床上看什麼偶像劇，哭的兩隻眼睛比青蛙還腫，嗨……失禮吶……都不好意思見人了。搞不懂的就是為嘛我笑點低，淚點也特別低！

今天上的南瓜糯米糍，其實相當簡單，比以往的都簡單，較早前上過一篇博文：榴槤糯米糍，兩個不同的方法，味道差不多，做法大同小異，做一次就會，相當簡單。一口一個，淡淡的椰香，淡淡的南瓜香……

南瓜糯米糍

材料：糯米粉60克，南瓜65克，澄粉20克，開水10克，糖15克，椰蓉適量，植物油幾滴，綠豆沙餡適量

南瓜糯米糍的做法

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1、備好材料

2、澄粉用開水開面，揉成光滑麵糰

3、南瓜切片，下鍋蒸熟

4、趁熱把南瓜泥搗爛，糯米粉倒入南瓜泥中，揉成麵糰

5、澄面麵糰加入南瓜糯米團中揉成官話的麵糰

6、取一個小擠子，壓扁，攤薄，包入豆沙陷

7、收口，滾遠

8、把做好的豆沙糯米糍胚放入抹過少許油的碟子中，電飯煲燒開水，上鍋蒸8分鐘左右

9、蒸好的糯米糍取出在椰蓉上滾一下粘滿椰蓉即可。

南瓜糯米糍食材搭配小提示

油菜和南瓜不能一起吃:二者同食，會降低油菜的營養價值，影響機體對營養素的吸收。

油菜心和南瓜不能一起吃:二者同食，會降低油菜的營養價值，影響機體對營養素的吸收。

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