給我一個電飯煲，再懶的人也能做出全世界！

給我一個電飯煲，再懶的人也能做出全世界！2016-07-08吃在重慶

你以為電飯煲只能做飯，No~No~No~，其實，有了它，你就是廚神！牛肉雞蛋飯

材料：大米適量、牛肉100g、胡蘿蔔適量、青菜切絲適量、雞蛋1個

做法：

1.大米洗凈加水，放電飯煲，按下煮飯；2.牛肉（大概100g）、胡蘿蔔、青菜切絲；3.待飯里的水快收干時，把2放入，攪拌一下，蓋蓋待保溫；4.開蓋，把適量醬油、鹽、油、水攪勻後倒入攪拌，蓋蓋再煮；5.待保溫時撒上蔥花，倒入一個雞蛋，蓋蓋燜5min即可。評價：懶人晚餐的最佳選擇！！因為是牛肉，所以吃完也不用擔心會發胖。簡單好做，又有豐富的營養，真是太棒了！可樂雞翅

材料：雞翅適量、醬油、薑末、可樂適量

做法：

1.雞中翅洗凈，用適量醬油和薑末腌制一到兩個小時；

2.將腌制好的雞中翅倒入電飯鍋，按下"煮飯"檔，然後倒入可樂，以將近漫過雞中翅為宜，並加少量薑片；

3.不時翻動一下，等可樂快要烤乾的時候，可根據個人口味再加入少量可樂繼續煮一段時間，以雞肉變鬆軟甜嫩為宜。

評價：晚上一邊看電視，一邊啃雞翅，真是不要太好味了呢~戚風蛋糕

材料：純牛奶1盒、雞蛋3-4個、麵粉150g、白糖、橄欖油適量

做法：

1.將雞蛋的蛋白和蛋黃進行分離；2.取蛋黃部分，分別加入牛奶、白糖和橄欖油，攪拌；3.往蛋黃液中加入150克過篩麵粉，繼續攪拌；4.用打蛋器低速將蛋白打到魚泡狀、紋路狀時，分別各加一勺白糖；5.然後將打蛋器高速進行蛋白乾性打發；

6.將打好的蛋白三次加入蛋黃液中和勻，用刮刀上下切，不能轉圈；

7.電飯煲預熱5分鐘後加入少量的橄欖油；8.將蛋糊倒入電飯煲，輕扣兩下，防止有氣泡；9.打開煮飯鍵，待跳到保溫後燜15分鐘即可。

評價：有了電飯煲之後，三餐都可以做了。這款戚風蛋糕非常適合早上搭配牛奶或者酸奶食用。剛開鍋的瞬間，吃姐真是被它撲鼻的蛋糕香一舉擊中了！~~而且真的好好次~~

番茄肉絲洋蔥披薩

材料：裡脊肉100g、玉米1個、洋蔥半個、番茄1個、芝士100g、麵粉200g、牛奶250ml、酵母10g、適量油、鹽適量、雞精少許、馬蘇里拉

做法：

1.麵粉+牛奶+酵母，揉成麵糰，待發酵後，擀成餅狀，大小和電飯煲差不多就行，用筷子扎些洞洞，以便餅胚發得更好；

2.切洋蔥，玉米剝粒，番茄切塊，肉切絲；

3.加上玉米粒以及洋蔥，入鍋翻炒至七八分熟就可以；

4.把電飯煲用油先熱一下，然後放入餅胚；

5.再在上面鋪上炒好的餡料，最後鋪上馬蘇里拉；

6.按電飯煲煮飯鍵，等到自動熟，反覆兩次，就可以出鍋啦。

評價：自己做披薩，想放多少芝士就放多少芝士！！一點也不覺得可惜，反正都是吃到自己的肚子里。麵餅軟硬度剛剛好，比烤箱更容易掌握火候哦~！

蜜汁叉燒肉

材料：五花肉1000g、叉燒醬100g、蜂蜜適量、蔥15g、生抽2勺、料酒3勺、醬油2勺

做法：

1.帶皮五花肉洗凈切成大塊，加蔥段、料酒、生抽、醬油、叉燒醬，把肉抹勻；

2.用牙籤在肉上面扎眼按摩，蓋上保鮮膜，冰箱冷藏腌制一夜，時間久些更入味；

3.腌好的肉連同腌料一起倒入電飯煲，再加少量叉燒醬，表面塗抹蜂蜜或者烤肉醬；

4.裝入電飯煲開啟煮飯鍵，30分鐘後把肉翻面再次刷一層烤肉醬，再按一次煮飯；

5.按了兩次煮飯鍵之後華麗麗的叉燒肉就出鍋了。

評價：喜歡吃肥肉的就買肥一點的肉來做，因為叉燒肉什麼的吃姐就比較偏愛肥肉一點，這樣才會更可口哦~！酸奶

材料：純牛奶250g、酸奶50g

做法：

1.燒一鍋熱水，準備好牛奶和酸奶，牛奶微波加熱至微溫，放入酸奶攪拌均勻；

2.電飯鍋里放入一厘米左右的水，把水燒制要開不開的狀態拔下電源；

3.鍋里墊一個小碟子，放入保鮮盒，蓋上電飯鍋的蓋子，出氣孔蓋上，發酵8小時以上，就OK了。

4.吃的時候可以加上自己喜歡的水果，味道非常不錯哦！

評價：製作出來的酸奶稠稠的，和買的沒有區別，加上一些水果、果醬、奧利奧或者乾果，味道會更好。

主辦方：微品數字傳播

主編：陳卜文 | 副主編：江大雄

總監：韓楚蕊 | 編輯：周蓉

註：本文綜合整理於網路

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