腸胃重在「養」,這些食物助你消滅胃病於無形!
在我們的生活中有很多人由於工作繁忙飲食不規律或者是因為食物太美味遇到自己喜歡吃的食物就會大吃大喝,久而久之造成腸胃功能紊亂,腸胃不舒服也成了家常便飯,也嘗試了很多的藥物來調理,但是效果都不大,俗話說的好「三分治,七分養」,腸胃的調理重要「養」,而春季萬物復甦,正是調理腸胃的好時節,下面我們就一起來看一下如何調理好腸胃!
藍莓山藥羹
食材:
大豆卵磷脂1大勺、藍莓干15g、腰果90g、扁桃仁30g、蒸熟山藥180g、蒸熟黑木耳20g、蔓越莓干60g、溫水500ml
做法:
1.將黑木耳泡發,山藥、黑木耳蒸熟;
2.所有食材放入調理機鋼杯中,定時2分鐘,啟動機器,待機器停止後即可。
南瓜山藥牛肉粥
食材:
大米150g、牛肉100g、山藥1截、南瓜100g、小蔥1棵、姜1小塊、料酒5ml、澱粉1g、植物油少許。
做法:
1、大米淘洗洗凈,用清水浸泡半個小時,撈出瀝去水分備用;鍋中注入足量清水,燒開後放入大米,大火煮開後傳小火慢煮約20分鐘,中途適時攪拌一下防止粘鍋和溢出。
2、山藥去皮切小丁,南瓜去皮切小丁,姜切絲,小蔥切碎;牛肉剁成細末,用薑絲、澱粉、料酒和少許油抓勻後腌製片刻。
3、米粥熬煮至米粒開花時,加入山藥和南瓜丁繼續熬煮5分鐘;放入腌好牛肉末攪拌均勻,再次煮滾轉小火繼續煮2分鐘,最後調入鹽和香蔥攪勻即可。
杏仁紅豆粥
食材:
大棗50克、美國大杏仁50克、大紅豆50克、大米200克。
做法:
1、大杏仁和紅豆提前用清水浸泡一夜。把全部材料,加入燜燒鍋的湯桶,最好在晚上做好,早晨就可以喝到熱騰騰的粥了。
2、一次性加足2升水,置於火上,大火燒沸,煮10分鐘。把初步加熱好的粥桶,放入外鍋中,蓋好鍋的蓋子放置8小時就可以了。8個小時後打開,就可以吃到香滑濃稠又健康的大杏仁紅豆粥了。
鮮蔬蘆薈湯
食材:
蘆薈3片,竹筍、小黃瓜、圓甜椒各1/2個,冬菇2~3個,生薑1~2片。
做法:
1、把蘆薈洗凈,削去邊緣的細刺,將突起那一面外皮剝除後切段,其餘食材洗凈後切塊。
2、冬菇浸發,切半,下鍋,加清水1250毫升(約5碗量),武火滾沸下甜椒,最後下蘆薈、黃瓜、鹽便可。
田園排骨湯
食材:
排骨、玉米、胡蘿蔔、生薑、青蔥。
做法:
1、鍋中燒開適量水,下入洗凈的排骨,調入一勺湯料酒,再次煮開,撈出用溫水清洗乾淨。
2、玉米切小斷,胡蘿蔔卻滾刀塊。
3、砂鍋里加入足量水,放入排骨、薑片、蔥段。蓋上蓋子大火燒開,轉小火保持湯麵微開煮約40分鐘到一小時。下入玉米和胡蘿蔔,繼續煮約半小時。準備關火前10到15分鐘的時候調入食鹽,出鍋前撒入蔥段即可。
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