小暑黃鱔賽人蔘 這些人卻不宜吃！

飲食熱文排行榜2015-07-0739健康網分享到核心提示：雖說小暑黃鱔賽人蔘，黃鱔這個時節肉質最美，營養也十分豐富！但是，要注意這些人不宜吃黃鱔！小暑黃鱔賽人蔘！小暑前後一個月的夏鱔魚最為滋補味美！中醫認為黃鱔性溫味甘，具有補中益氣、補肝脾、除風濕、強筋骨等作用。黃鱔的營養價值極高，含有豐富的DHA和卵磷脂，所含的特種物質鱔魚素，能降低血糖和調節血糖，對糖尿病有較好的治療作用。而且黃鱔的蛋白質含量很高，每100克鱔魚肉中含有蛋白質18.8克，脂肪卻只有0.9克！此外，因為鱔魚含有的維生素A量高得驚人，維生素A可以增進視力，促進上皮的新陳代謝。黃鱔營養豐富，卻非人人都適宜！黃鱔偏燥，上火人群不宜食用小暑意味著天氣逐漸炎熱，而黃鱔屬於偏燥食物，食用的時候大多添加海椒等作料，陰虛體質的人吃了容易燥火，導致口舌生瘡，大便乾燥。急性炎症患者均不宜食用除此外，黃鱔屬於溫補類食物，高血壓、中風後遺症、甲狀腺功能亢進症、活動性肺結核、支氣管擴張、感冒發熱、急性鼻炎、急性支氣管炎、急性扁桃體炎等急性炎症患者均不宜食用。瘙癢性皮膚病者忌食黃鱔黃鱔動風，有瘙癢性皮膚病者忌食鱔魚。痼疾宿病者忌食鱔魚有痼疾宿病者，如支氣管哮喘、淋巴結核、癌症、紅斑性狼瘡等應謹慎食用。此外，注意死黃鱔不宜吃！因為死黃鱔體內含有較多的組胺酸和氧化三甲胺，黃鱔死後，其體內所含的組胺酸便會分解生成有毒的組胺。組胺是一種有毒物質，食後會引起食物中毒，出現頭暈、頭痛、胸悶、心跳、血壓下降等癥狀。而且，黃鱔死亡的時間越長，所含毒性越重。所以，死黃鱔不宜吃！綜合相關資訊小暑黃鱔小暑黃鱔賽人蔘不宜吃黃鱔3大超強老藥材補腎防衰老養肝助陽 春天裡的四種食物賽人蔘陰虛少吃辣 吃辣配魚不配肉胡蘿蔔怎麼吃營養才能最大化兒童滋補品：水中人蔘--泥鰍人蔘的增肥效果相關專題端午黃鱔賽人蔘 紅燒黃鱔養氣補腦還益脾黃鱔又名鱔魚、長魚等，我國江漢平原每逢端午節時，還必食黃鱔。端午時節的黃鱔，圓肥豐滿，肉嫩鮮美，營養豐富，不僅食味好，而且具有滋補功能。我來評論【已有0人評論查看評論】飲食熱訊食話實說料食如神圖說燴聚烹飪技巧

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