都說李子樹下埋死人，到底是謠言還是有科學依據？

本文由【真的有料】原創，每天分享一條實用、專業、權威的食物小知識，歡迎關注。

說到李子，我們常常會想到「桃養人，杏傷人，李子樹下埋死人」這句古話。李子能吃死人？嚇得寶寶趕緊塞下兩顆李子壓壓驚。

除此之外，孫思邈說：「不可多食，令人虛」；《滇南本草》載：「不可多食，損傷脾胃」；《隨息居飲食譜》也有「多食生痰，助濕發瘧疾，脾虛者尤忌之」的說法。意思基本上都是李子吃多了對健康不利。

這麼多關於李子危害人體的說法，讓很多人都不敢吃李子了。喜歡吃李子的人也很是糾結啊。

到底這些說法是謠言還是事實？有沒有科學依據呢？

生活中證實，吃太多李子容易使人表現出虛熱、腦脹等不適感。而且李子中含有高量的果酸，多食傷脾胃，過量會引起胃病，脾虛痰濕及小孩不宜多吃。

所以，李子不能吃太多，那些關於李子不好的說法，指的也是吃的過量對我們健康的傷害。其實只要適量食用，並且避免一些禁忌，李子對我們是沒有壞處的，反而好處多多。

李子豐富的營養價值

√李子營養豐富，含有多種礦物質、氨基酸以及纖維素。

√李子中所含的花青素是一種抗氧化劑，有助於增強免疫力。

√李子富含膳食纖維，能促進胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，可以增加食慾。

√新鮮李子果肉中含有多種氨基酸，如谷醯胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生吃對於治療肝硬化很有幫助。

李子吃多少算適量？

李子這種水果營養豐富，但是吃太多又會對人體產生不利的影響，所以李子本身沒有好壞之分，適量最重要。那麼問題來了，吃多少李子才算適量呢？

首先要根據每個人的身體狀況來判斷。

李子具有補中益氣、養陰生津、潤腸通便的功效，對於氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、便秘、瘀血腫痛的人來說可以多吃。而且對發熱、口渴、肝硬化的人有好處，特別適合每天說話比較多的人，可以適當多吃一點。

然而李子含高量果酸，所以有慢性腸胃炎的患者最好不要吃；脾虛痰濕及小兒不宜多吃。

一般來說的話，每天吃3個左右即可，最多不能超過4個，而且一定要吃熟透了的李子。

李子不能和什麼一起吃？

《飲食須知》上說：李子同蜜及雀肉、雞肉、雞蛋、鴨肉、鴨蛋食，損五臟;勿同麋、鹿肉同食。

尤其是李子與雞肉，由於兩者都屬於溫性食物，一起吃容易上火，還會引起腹瀉，對身體不好，所以不能同食。