初夏調理小兒脾胃正當時

初夏是小兒生長最快的季節。生長越快，所需要的營養也越多，這對消化吸收功能較差的脾胃虛小兒來說是一種挑戰，家長要注意給小兒調理脾胃。　　脾胃虛種種表現　　中醫認為脾胃是消化系統的主要臟器，它的功能是運化水谷，即消化食物並吸收其中的養分供身體利用。此外，中醫認為「四季脾旺不受邪」，即脾胃功能強的人抵抗力強，不易生病。脾胃虛的小兒特別容易患感冒，表現面色萎黃，眼帶青暗，鼻樑有「青筋」，身體瘦小，食慾減退，睡眠不安，常有腹瀉。　　合理調整飲食　　飲食應以清淡，富有蛋白質、維生素和微量元素及易消化食物為主，不要吃過於油膩的燒烤油煎食品。烹調採用湯、粥、羹、糕等形式以利於脾胃消化和吸收。家長要注意食有節制，防止過飽傷及脾胃。　　要給小兒多吃些五穀雜糧，如小米有健脾和胃作用，適合脾胃虛熱有反胃的小兒，小米粥上的一層黏稠的「米油」營養極為豐富，對恢復胃腸消化功能很有幫助;玉米有健脾利濕，開胃益智功能，多吃玉米可提高小兒胃腸功能及有助於智力開發;苡米有健脾補肺，清熱利濕作用，蛋白質含量遠比米、面高，而且容易消化;黃豆有健脾益氣作用，如豆腐、豆漿等對脾胃虛弱的小兒頗有益;赤豆有健脾補血作用，特別適合脾虛兼有貧血的小兒。家長給脾虛小兒吃雜糧可採取多種方法，如在大米中加小米或豆類;做麵食時在麵粉中加些玉米粉或黃豆粉;將玉米粉做成玉米糊、玉米餅等使小兒容易接受。　　推拿按摩有關穴位　　按摩足三里穴具有調理脾胃的效果。足三里位於兩小腿外側，膝眼下三橫指脛骨外，為全身性強壯穴。家長每日給小兒按摩足三里穴10-15分鐘，可使小兒消化系統功能旺盛，消化吸收率增加，面黃肌瘦好轉。　　對嬰幼兒可採用捏脊法。家長站在小兒右側，讓他俯卧，用雙手捏起脊柱兩旁的皮膚，從尾骶部逐漸向上移動，直捏到頸部，反覆十多回，每天2次。捏脊有健脾助消化和強壯作用，可以改善食慾，減少感冒，增強體質。　　食療也可健脾胃　　紅棗小米粥：取紅棗10個，小米30克，先將小米清洗後上鍋用小火炒成略黃，然後加入水及紅棗用大火燒開後小火熬成粥食用。適用於消化不良伴有厭食的脾虛小兒。　　蓮子山藥粥：取蓮子30克，山藥80克，粳米50克。將蓮子去皮及心，加山藥、粳米及水煮粥食用。適用於消瘦、食欲不振的脾胃虛弱小兒。　　沙參麥冬扁豆粥：取沙參10克，麥冬10克，扁豆15克，粳米50克。先將沙參、麥冬加水煮20分鐘取汁，將汁加粳米、扁豆煮成粥食用。適用於手足心熱，便干，納呆的脾陰虛小兒。
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