秋季養生又調理腸胃的佳肴推薦
腸胃是我們身體重要的消化器官,而在秋季的時候許多人容易出現腸胃不適,那麼有沒有什麼比較好的佳肴能幫助調理腸胃呢?
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秋季的天氣比較涼,許多人的腸胃容易出現不適的情形,因此在養生的同時也應該適當的調理好自己的腸胃,那麼哪些佳肴和食物有這樣的效果呢?下面為大家介紹秋季養生又調理腸胃的佳肴推薦,供大家了解。
秋季養生又調理腸胃的佳肴
山藥甜湯
材料:新鮮山藥200克,冰糖適量。
做法:山藥洗凈後去皮,切山藥成丁。鍋中加水煮開後熬約30分鐘。加冰糖調味即可。
功效:常常拉肚子的人喝這道甜湯可以幫你慢慢改善。
木耳白菜湯
材料:白木耳50克、小白菜三把、豬腸200克。
做法:白木耳泡軟後去掉蒂頭。小白菜洗凈後切段,豬腸洗凈後切成小段。鍋中放適量水煮開後,加入白木耳以及豬腸,煮約20分鐘後加入小白菜,再煮5分鐘。加入鹽調味即可。
功效:久坐辦公室的,如果經常發生便秘現象,可以喝這個湯,潤腸通便。
苦瓜梅子雞湯
材料:苦瓜1條、酸梅15顆、雞腿肉適量。
做法:苦瓜洗凈後去籽切塊。雞腿肉切塊後川燙去血水。將所有的材料加適量水煮開,再轉小火煮至雞肉熟爛即可。加少許鹽調味。
功效:清涼解渴、清熱解毒、清心明目、益氣解乏、益腎利尿的作用。
牛蒡蓮藕湯
材料:牛蒡半斤、蓮藕200克、排骨適量。
做法:排骨洗凈川燙去血水。牛蒡及蓮藕去皮、切片。水煮滾後放入所有材料,煮至材料熟爛。加鹽調味即可。
功效:整腸健胃。
鳳梨苦瓜湯
材料:苦瓜半條、新鮮鳳梨半個、排骨適量、酒、鹽少許。
做法:排骨川燙去血水後,加酒1大匙及適量清水,煮約20分鐘。苦瓜洗凈後去籽切塊,鳳梨去皮去心,切塊備用。苦瓜及鳳梨放入煮好的排骨湯中,再燉煮約 30分鐘。加鹽調味即可。
功效:幫助消化、強健腸胃。
秋季調理腸胃的食物
海帶
中醫專家指出,海帶屬於鹼性食物,富含的碘可促進血液中三酸甘油酯的代謝,並防止血液酸化,有助於潤腸通便,而且熱量很低,膳食纖維豐富,能加速腸道的運動。另外,海帶中還含有褐藻酸,可降低腸道吸收放射性元素鍶的能力,並將其排出體外,在排毒減肥的同時,起到預防白血病的作用,一舉兩得。
花生
花生對於強健腸道有很好的效果。這是因為花生入脾經,有養胃醒脾、滑腸潤燥的作用。而且,其中獨有的植酸、植物固醇等特殊物質,也會增加腸道的韌性,使抵抗外界侵擾的能力不斷增強。
黑木耳
黑木耳是腸道減齡最出色的鐘點工,其中所含有的植物膠質有很強的吸附能力,可以在短時間內吸附殘留於腸道內的不健康物質,比如灰塵與雜質,並將其集中起來排出體外,起到清潔血液和洗滌腸道的作用。
魔芋豆腐
減肥聖品魔芋豆腐中含有束水凝膠纖維,大大促進了腸道的生理功能蠕動,減輕了它每天要承受的「各種壓力」。另外,魔芋豆腐中的膳食纖維,主要成分是葡甘露聚糖,可以在腸壁形成保護膜,縮短食物的停留時間,清除腸壁廢物,有效地讓腸道處在良性的活動狀態。
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