有助於寶寶的大腦發育食譜，媽媽們可以收起來做給寶寶吃！

每位家長都希望自己的孩子聰明，在孩子智力發育的黃金關鍵期，飲食營養直接會影響寶寶大腦健康發育的程度，怎麼吃最有助於寶寶大腦發育的呢?我們一起來看看這五種輔食的簡單製作。　　一、鮮玉米糊　　原料：新鮮玉米半個　　做法：先玉米剝成粒，玉米粒放入攪拌機中，加入白糖和牛奶攪碎。過濾出玉米汁，過濾出的玉米汁放入奶鍋中，用中火慢慢加熱，一邊加熱一邊攪拌，直到汁液沸騰即可關火。這時玉米汁變得粘稠，玉米糊就熬好了。香甜的鮮玉米糊，一定要試試哦　　功效：玉米富含鈣、鎂、硒、維生素（E、A）、卵磷脂和18種氨基酸等30多種營養活性物質，能提高人體免疫力，增強腦細胞活動，健康益智。

　　二、清蒸鮮魚　　原料：鮮魚，大蔥，姜，火腿，香菇，醬油、鹽、料酒各少許，藕粉，葵花籽油少許　　做法：先把魚清洗乾淨，魚背劃兩刀（可使味道更好的滲透進去），裝盤待用，盤底鋪上姜，魚肚裡也放入適量生薑，另切好姜，蔥，香菜，把姜，蔥，香菜放鋪在魚上面，並倒入生抽，鍋內水燒開，放入魚，蒸18分鐘，蒸好後，取出，鍋內倒入適量油燒至冒煙後直接淋到魚上即可　　功效：富含各種營養素和DHA，促進幼兒大腦發育。

　　三、八寶粥　　原料：糯米，紅棗、紅豆、桂圓肉、蓮子、花生、核桃適量　　做法：將紅豆、薏米、黃小米、綠豆、糯玉米、黑米、碎玉米、小麥等八種材料全部放入高壓鍋中，放入適量的水，煮開。煮開後，等高壓鍋解壓了之後，開蓋放入紅糖再蓋上蓋子燜一下即可出鍋。　　功效：全面補充營養素，強身健腦。

　　四、香蕉粥　　原料：香蕉1小段、新米一小勺　　做法：如果用生粳米的話，事先浸泡一會，會更好煮，也更香，取一根香蕉切塊，加入適量的清水，用料理機將其打碎。將打碎的香蕉糊倒入鍋中，再加入適量的清水大火煮開。煮開後，將剩飯倒入鍋中，大火煮開後轉小火煮8分鐘左右。煮粥時，可以將另一根香蕉斜刀切片。米煮開花時，將切片的香蕉倒入鍋中。大火煮開後加適量白砂糖調味即可關火盛粥了。　　功效：香蕉中含有豐富的鉀和鎂，其他維生素和糖分、蛋白質、礦物質的含量也很高，此粥不僅是很好的強身健腦食品，更是便秘寶寶的最佳食物。

　　五、蘿蔔仔排煲　　原料：子排、黑木耳，蘿蔔，姜、蒜　　做法：先仔排洗凈放入砂鍋，放入薑片，大火燒開，去掉浮沫，白蘿蔔、胡蘿蔔切塊放入砂鍋中，燒開，加鹽，火關到最小，蓋上蓋子，燉兩小時以上，關火，加入雞精。
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