太空育種食品屬於轉基因食品嗎?是否安全?

看到悟空問答中有網友對太空育種是不是安全表示了質疑，由於本人就從事育種工作，所以對該問題發表一下自己的看法。太空育種肯定不屬於轉基因，其安全性也是有保證的，沒有必要為此擔心。

什麼是太空育種?

太空育種也稱空間誘變育種，就是將農作物種子或試管種苗送到太空，利用太空特殊的、地面無法模擬的環境(高真空，宇宙高能離子輻射，宇宙磁場、高潔凈)的誘變作用，使種子產生變異，再返回地面選育新種子、新材料，培育新品種的作物育種新技術。目前來說我國也是世界上少有的幾個可以開展該項目研究的幾個國家之一。在育種方面太空誘變育種和核輻射誘變育種、化學誘變育種類似，都是利用了特殊的環境使基因的突變頻率進行加大。當然，由於突變的不確定性，也不是說種子帶上太空之後就意味著具備了高產、多抗、優質的特點。因此，種子即便從太空返回還需要經過育種工作者一段漫長的育種工作，將誘變後產生的符合人類需求的性狀，進行保留，而那些不良的變異進行逐代淘汰，或者與常規雜交育種等技術進一步改良種子。

太空育種的特點

由於太空育種高頻突變的特點，種子所產生的變異多，變化幅度大。有報道表示，太空育種的誘變率達普通育種手段高出3-4倍，育種周期也可以縮短一倍。多數變異性狀穩定較快，有利於加速育種過程。航天培育的新品種能夠提高產量。有實驗表明，太空水稻比原品種增產20%左右;小麥比原品種增產9%左右;太空番茄、太空黃瓜不僅口感好，而且產量提高20%以上;太空青椒單果都在250克以上，平均畝產萬斤以上。太空育種還可以改良農作物的品質。種植實驗表明，太空水稻蛋白質含量可提高8.7%-12%;青椒果實大、品質優，果實中維生素C含量提高10%-25%。

太空育種的安全性

地面上普通的農作物坐上航天器上天轉一圈，就搖身一變換了模樣。這讓很多人都有些不放心，這些東西敢吃嗎?經科學家檢測分析，可以非常負責地告訴大家:經過太空育種的水稻依然是水稻，青椒依然是青椒，並無外來生物基因導入與整合，物種沒有發生本質的變化。

而相比轉基因來說，物種的基因組則是有外源基因的插入，而太空育種是沒有的，在這一點上誘變育種同轉基因育種有著根本性的區別。美國曾對哥倫比亞號太空梭搭載的番茄種子及果實進行化驗分析，結論是:""無毒，可以食用。""聯合國的國際糧農組織、國際衛生組織、國際原子能機構已經聯合認定:太空種子是安全種子，太空種子培育出的農作物是健康食品。

任何一種新生事物都會引起人們的關注和質疑，太空育種同樣也會存在各種各樣的問題。太空育種的安全性、機理研究、標準化、產業化、產權保護等一系列的問題擺在人們面前。面臨疑問與質疑，我們不必太過憂心，科學眼光看待問題將有助於更為深入的了解，打消心中的顧慮。