原知胃惠享生活「小知識」之《香菜用法》

原知胃惠享生活「小知識」之《香菜用法》

AUTHOR:《原知胃核桃/棗》

KNOW THE STOMACH Walnut / jujube

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正文內容:

《香菜用法》——香菜是一種傘形花科類植物,富含香精油,香氣濃郁,但香精油極易揮發,且經不起長時間加熱,香菜最好在食用前加入,以保留其香氣。

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