健康長壽的「四大基石」

2012-12-19 18:31:06|分類： 長壽之道 |字型大小訂閱

健康長壽的「四大基石」

　　提要：前面我已經講了我最敬佩的仲劍平教授養生長壽之道，他的健康長壽的秘笈就是生活規律、適當活動、飲食清淡、淡泊名利。這裡我在原來講的基礎上再作一些補充說明，健康百歲的關鍵就是要有一個更好的理念，這個理念再好，無論如何也離不開「四大基石」。

　　一、合理膳食：飲食清淡再加上「什麼都吃，適可而止；七八分飽，百歲不老。」當前的誤區是偏食與貪食。平衡膳食的第一原則是食物多樣化。原因是世上沒有一種食物可提供人體的全部需要，因此食物越雜，種類越多，互補作用越強就越好，不偏食才可避免礦物質和維生素缺乏，什麼病都少。不貪食，只吃七八分飽，可防肥胖，就可以防止絕大多數的慢性病。預防肥胖的關鍵是"管住嘴，邁開腿"，即少食多動。

　　蘇東坡養生有方，他說長壽其實很簡單："我得宛丘平易法，只將食粥致神仙。"中醫認為：粥易消化、養胃、富營養，是益壽良方。這裡介紹一種有滋陰、補腎、養顏、潤肺作用的"四色營養粥"：枸杞、小米、綠豆、百合、大米適量，文火煲成。枸杞、百合後放。這粥，紅、黃、綠、白，色美味香。

　　二、適量運動：從進化論的角度看，人體最適合直立步行。從醫學的角度看，自上世紀20年代美國心臟病學之父懷特博士第一個提出步行有益心臟康復，並用於心肌梗死功能恢復取得良好效果後，全世界許多研究都證明：步行能減少身體脂肪，增加肌肉，健美體形；能降低血脂、血壓、血糖，減少各種慢性疾病；能改善體能，提高免疫力而且幾乎不產生運動傷害。步行是世上最好的運動.其優越性是許多昂貴運動所無法比擬的。目前北美每天有8500萬人從事步行運動，而在歐洲，也把徒步旅遊作為最時尚的休閑方式。

　　據報告，每周步行三、四、五次，經對照研究，能使糖尿病發病率分別減少28％、33％、42％。北京市曾組織糖尿病人爬香山，上山前後各測一次血糖，時隔2小時，結果所有病人的血糖都下降了，最多一例下降96mg％。步行時越親近自然，效果越好。自然環境，藍天白雲，空氣清新，和親人手牽手，聊聊天，天倫之樂，身心交融，一舉兩得。運動也是雙刃劍，運動傷害和意外也不可忽視。青年人要注意"三有"：有恆；有序，即循序漸進；有度，適度適量，不攀比，不爭強，不過量。

　 三、戒煙限酒：吸煙之害眾所周知，關鍵是"聞道，悟道，行道"的落差，調查顯示：95％的成年人知道吸煙有害，但願戒者僅佔50％，而真正戒煙成功者不足5％。酒也一樣，酗酒有害。監獄裡罪犯的50％，交通事故的40％，住院病人的25％，都與酗酒有關。由於酒的成癮性加上人性的弱點，所以世界衛生組織對酒的新觀點是：酒，越少越好。

　 四、心理平衡：由於當前社會浮躁、急躁、煩躁的流行，一個好心態真正成了健康、長壽、幸福的金鑰匙。這裡說的心理平衡並非心如枯井，更非麻木不仁。心理平衡是一種智慧的平衡，理性的平衡，它使人在錯綜複雜、變幻莫測的環境中正確地把握自己、對待自己，做到"世事滄桑心事定，胸中海岳夢中飛"。遇事莫大喜大悲，大驚大恐，而是冷靜看待，理性分析，把握自己，適度應對。"寵辱不驚，閑看庭前花開花落；去留無意，漫觀天外雲舒雲展。"

　　正如健康面前人人平等一樣，快樂面前也是人人平等。快樂是自己找的，痛苦也是自己找的。生活在社會中，人與人之間不可能不比。理性對比，比出向上，比出快樂，讓你天天快樂，促進健康；盲目攀比，比出怨氣，比出怒氣，讓你天天痛苦，導致死亡。世界就是這一個，快樂和痛苦，不在外界，而在你自己。「春有百花秋有月，夏有涼風冬有雪，若無閑事在心頭，人間都是好季節。」與其天天痛苦，不如天天快樂，換一種心態就行了。

部分資料參考 書刊網路 老中醫王聖尉 編輯

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