不要再相信適度飲酒，英國研究揭示適度飲酒的危害遠超我們的想像

08-02

一項全面的飲酒國際研究發現，適量飲酒對健康沒有任何好處，並對美國的指南提出了質疑。該指南稱，男性的飲酒量是女性的兩倍。

研究人員發現，對於男性和女性來說，低風險飲酒的門檻約為每周 7 瓶。報告發表在《柳葉刀》雜誌上，這份報告稱，在 19 個高收入國家的近 60 萬人中，有近 60 萬人在飲酒模式和健康結果方面進行了多項研究。

令人驚訝的是，這些數據並沒有顯示出男性和女性在飲酒量上的顯著差異，而這些飲酒量在預期壽命中沒有下降。這直接違背了美國政府的指導方針，即「低風險」，男性每天喝兩杯酒，女性喝一杯。

對於男性和女性的飲酒限制，出現了巨大的意見分歧。兩年前，英國修訂了《節制飲酒指南》，將男性的飲酒量限制降低到與女性相同的水平。這項新的研究表明，英國的指南是正確的。劍橋大學高級講師在接受《華盛頓郵報》採訪時表示：「當美國審查他們的指導方針時，我希望他們能以此作為證據，考慮降低男性的指導方針，與女性的指導原則相一致。」

這項研究重新調整了適度飲酒的概念，並對酒精如何影響心血管健康進行了更為複雜和微妙的解釋。這種解釋不太可能受到酒精行業的歡迎，因為酒精行業已經接受了這個觀點，在醫療機構的支持下，適度飲酒可能會降低心臟病發作的風險，對你有好處。

然而，研究人員並沒有發現整體的健康效益。匯總的數據表明適度飲酒與降低非致命性心臟病發作的風險有關。常見的解釋是，酒精可以促進高密度脂蛋白膽固醇，即「有益的」膽固醇，可以預防動脈阻塞。但是，即使在所謂的中等水平上，飲酒也與一系列心血管疾病有關，包括中風、動脈瘤、致命的高血壓病和心力衰竭。數據顯示，不良影響抵消了好處。

「適度飲酒雖然可以減少非致命性心臟病發作的風險，但實際上，讓我們來平衡中風和其他致命的心血管疾病和壽命縮短的風險，酒精的攝入也與多種癌症的高風險有關，包括乳腺癌。這項新研究證實了飲酒和消化系統癌症之間的聯繫。這是一項非常令人印象深刻的研究。」

美國國家衛生研究院國家酒精濫用與酒精中毒研究所高級科學顧問表示：「適度飲酒及其對健康的影響是一個非常重要的問題，因為大多數國家的人都喝酒，而且大多數人都是適度飲酒。對我們來說，能夠向人們提供安全的消費水平是很重要的。至於低風險飲酒的門檻，這裡沒有確切的數字。酒精對健康的影響是非常複雜的。這些影響受到各種因素的影響，比如體重和性別，藥物，消費的比率，所以很難達到一個門檻，使每個人都能免於傷害。這項新的研究並沒有表明每天喝得太多的飲酒者有巨大的風險，只是證明會導致預期壽命降低。」

但是，隨著飲酒者的冒險超過了門檻，預期壽命繼續以戲劇性的方式消失。研究人員發現，健康風險的門檻是每周 100 克，這是根據美國 7 種標準啤酒中的酒精含量。研究發現，對於一個 40 歲的成年人來說，與每日飲酒量在 0 -100 克之間的個體相比，每日平均 100 到 200 克之間的飲酒量會使平均壽命下降 6 個月。

平均而言，每天飲用 200 至 350 克的飲酒量與預期壽命下降 1 至 2 年，而飲用超過 350 克的飲酒量則會下降 4 到 5 年。

杜克大學醫學院精神病學名譽教授說，在與病人談論飲酒習慣時，醫生應該注意這些警告。我認為這可能是一個很好的警告。