糖尿病食譜16

南瓜餃1892工藝：煮 口味：本味咸鮮特色：香香甜甜鬆鬆軟軟，如陽光般閃光著金黃的顏色，散發幸福熱情的溫暖感覺。主料：豬肉(肥瘦)250克,南瓜500克,小麥麵粉250克查看該菜譜

三合面發糕3248工藝：清蒸 口味：原本味特色：此發糕暄軟微甜。主料：小麥麵粉300克,黃豆粉150克,玉米面（黃）150克功效： 三合面混合食用，其蛋白質的營養價值顯著提高，有助於人體吸收。查看該菜譜

雞油四蔬[圖]1192工藝：蒸 口味：咸鮮味特色：無主料：口蘑350克,油菜150克,竹筍150克,胡蘿蔔100克功效： 雞油含不飽和脂肪酸，比豬油等其他動物性脂肪好；油菜及胡蘿蔔均富含維生素A，故適用於多數人。查看該菜譜

馬蹄雞肉餃586工藝：包裹蒸 口味：清香味特色：無主料：小麥麵粉300克,雞肉300克,荸薺150克功效： 糖尿病患者若按照該食譜製作菜肴，請將調料中的糖去掉。查看該菜譜

銀芽貢菜1078工藝：炒 口味：咸鮮味特色：無主料：貢菜100克,綠豆芽200克功效：1. 通便，利尿；2. 綠豆芽性涼味甘，益氣和中，生津潤燥，清熱解毒；3. 富含食物纖維及維生素，其中綠豆芽可調整腸胃機能，消解食欲不振。查看該菜譜

醋溜紫甘藍5530工藝：醋溜 口味：酸鹹味特色：無主料：紫甘藍100克,圓白菜100克功效：1. 清熱除煩渴，通利腸胃，解渴利尿；2. 捲心菜性平、寒，味甘，有清熱除煩渴、通利腸胃、解渴利尿等功效；3. 捲心菜所含的丙醇二酸能有效阻止糖分在體內轉變為脂肪，非常適合糖尿病患者。查看該菜譜

醬燒冬筍959工藝：醬燒 口味：咸鮮味特色：無主料：冬筍600克功效： 糖尿病患者若按照該食譜製作菜肴，請將調料中的糖去掉。查看該菜譜

荸薺空心菜湯681工藝：燒 口味：咸鮮味特色：無主料：空心菜250克,荸薺200克功效： 本品具有止渴之功效，適於糖尿病患者食用。查看該菜譜

腐皮豆苗湯681工藝：燒 口味：咸鮮味特色：無主料：油皮200克功效：1. 含較多纖維素，促進腸胃蠕動；2. 腐皮味甘性平，助消化，通腸胃，有利於新陳代謝和減肥；3. 豆苗和筍尖所含的纖維素較多，能促進腸胃蠕動和消化，使脂肪不易在體內囤積，及時的排出體外。查看該菜譜

肉末菠菜2181工藝：生炒 口味：清香味特色：清淡鮮香。主料：菠菜500克功效：1.富含維生素、鐵、磷、蛋白質等物質。 2.蒜以作調料使用為主，不可多食，多食則傷肝損眼；菠菜因有草酸會影響身體對鈣質的吸收，故不宜與含鈣豐富的食物同同時烹調或食用。3.菠菜入食:菠菜是常用烹調，如做豬肝炒菠菜、雞蛋菠菜湯等，色鮮味美又富營養。菠菜裡面含有多種維生素和鐵，鈣等營養成分，但菠菜里還含有草酸，不僅吃起來有澀味，而且遇鈣會合成草酸鈣，妨礙人體對鈣的吸收。所以必須設法除去草酸，最好是先把菠菜用開水氽燙一下，再炒食或做湯，這樣，鈣質才不會被草酸破壞掉。查看該菜譜

瘦肉菜心包958工藝：煮 口味：咸鮮味特色：無主料：圓白菜100克功效：1. 防止血液凝固，調節血糖，避免貧血；2. 捲心菜性平味甘，有調六腑、利五臟等功效；3. 捲心菜熱量低，糖分少，且含有豐富的纖維素和維生素C、維生素E、維生素K、維生素U、鈣、鉀等；4. 配合肉餡一起食用，口感滑軟香甜，且不會增加糖尿病患者的血糖。查看該菜譜

牛肉蒸餃1993工藝：包裹蒸 口味：原本味特色：無主料：小麥麵粉300克,牛肉(肥瘦)400克功效： 糖尿病患者若按照該食譜製作菜肴，請將調料中的白糖去掉。查看該菜譜

火腿冬筍鱔魚湯857工藝：燉 口味：酸味特色：無主料：鱔魚200克,火腿50克,雞胸脯肉50克,冬筍50克,香菜15克功效： 此湯營養豐富，具有調和脾胃的功效。查看該菜譜

咖喱洋蔥炒飯2267工藝：炒 口味：咖喱味特色：無主料：糙米100克功效：1. 消積化痰，順氣治喘，潤腸通便，能有效降低血糖；2. 白蘿蔔性偏冷，具有消積、化痰、順氣，治喘的功效；3. 胡蘿蔔性平味甘，具有清涼降熱、健脾化滯、增進食慾、潤腸通便等功效；4. 豬肉有滋陰補有的功效；5. 現代醫學證明，洋蔥含有一種叫甲磺丁脲的物質，能有效降低血糖，糖尿病患者應常食。查看該菜譜

雙菇豆腐煲1450工藝：煮 口味：清香味特色：無主料：豆腐(南)150克功效：1. 理氣化痰，促進消化、排出毒素；2. 金針菇性平味甘，有強身、理氣、化痰、健胃等功效；3. 竹筍促進腸蠕動、幫助消化、排出互素，適用於糖尿病人；4. 對預防單純性肥胖和腸癌亦有助益。查看該菜譜

涼味綠茶890工藝：煮 口味：咸鮮味特色：無主料：絲瓜200克功效：1. 清熱通便，生津生渴，解暑除煩，化痰通絡；2. 絲瓜性涼，有清熱通便、生津止渴、解暑除煩、化痰通絡等功效；3. 綠茶含茶多酚，能抗癌；4. 另外還含有茶甘寧，能提高血管韌性，使血管不易破裂。查看該菜譜

冬瓜雞湯1713工藝：煮 口味：咸鮮味特色：無主料：冬瓜500克功效：1. 能有效防止便秘、降低血液中膽固醇及血糖含量、預防大腸癌；2. 蘑菇性涼味甘，有悅神、防癌、抗癌、開胃、化痰理氣之功效；3. 冬瓜具有消渴、清熱除煩、解毒之功效；4. 蘑菇含有無機質、維生素及蛋白質等成分，可防止便秘，降低膽固醇及血糖含量。查看該菜譜

五香麥片粥1567工藝：煮 口味：原本味特色：此粥咸香適口，風味風味獨特。主料：燕麥片120克輔料： 花生仁（生）25克,芝麻25克,查看該菜譜

香辣菠菜2354工藝：拌 口味：香辣特色：色澤碧綠，清鮮味美。主料：菠菜450克功效： 糖尿病患者若按照該食譜製作菜肴，請將調料中的白糖去掉。查看該菜譜
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