小食譜：2種寶寶春季營養泥

春天，正是寶寶生長發育的「黃金」季節。在這個季節里，寶寶的消化吸收能力將會增強，進食量隨之增加，身體迅速生長發育。營養是寶寶生長發育的基礎，媽媽們要抓住這一關鍵時機，適當地給寶寶增加些營養，讓寶寶快些長大。甜蜜三色泥原料：紅棗100克，紅豆沙100克，山藥100克，白糖和水澱粉適量。製法：1、先將紅棗煮熟後去皮、去核並弄成棗泥。2、把山藥上籠蒸至爛熟，取出後去皮，再用刀壓成山藥泥。3、把紅棗泥、山藥泥及紅豆沙攪拌均勻放入大碗里，上籠蒸熟後扣入一個大盤裡，可加上一些各色果脯。然後，在小鍋里加入適量清水和白糖，煮沸後用濕澱粉勾成薄糊狀澆在盤上即成甜蜜三色泥。營養小秘密：這道小甜點色香味俱佳，肯定對寶寶充滿吸引力，還具有健脾和健胃的功效。但大便溏瀉、飲食積滯的寶貝不宜多吃。燉魚泥原料：白肉魚片1/4片，白蘿蔔泥1大匙，高湯100毫升，蔥花少許，水澱粉少許。製法：1、將高湯放鍋中，再放入魚煮熟。2、把煮熟的魚取出，並將魚肉取出壓成泥狀，再入鍋並加入蘿蔔泥。3、煮開後，用澱粉勾芡，再撒上蔥花即可盛起。營養小秘密：深海魚類的魚脂中，含有DHA和EPA這兩種脂肪酸，對於寶寶的腦部發育很有幫助。此外，很多研究也發現，愛斯基摩人不易患心血管相關疾病似乎也與常吃深海魚類有關。燉魚泥可以讓小寶寶直接當點心吃，也可以當正餐吃。如果當正餐可拌在白飯中，小寶寶會吃得更多。
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