健康早報：耳垂有摺痕表示心臟不好？沒法直接判斷

30秒健康小知識：

1蜂蜜不易變質？確實如此。因為蜂蜜的含糖量很高，細菌沒法在這樣的環境中生存。

2耳垂有摺痕表示心臟不好，摺痕越深病越重？過於絕對。人體是一個複雜的系統，某個外在表現的改變可能與多種原因有關，同一個疾病也不一定必然導致某一個外在表現的改變。

3生病了不要吃發物？沒有絕對忌口的發物。在現代醫學和中國傳統醫學中都沒有發物的說法。民間流傳的有關發物的說法，更多是因為當時缺乏營養知識以及早些時候衛生條件較差造成的。

問題1：蜂蜜不易變質？

較真鑒定：確實如此

典型文章傳播標題：

《蜂蜜的保質期有多久？說出來嚇死你……》

《蜂蜜放3000年不會壞？這些食物都能放超級久》

確實，如果是成熟且純度高的蜂蜜是沒有保質期的。

因為蜂蜜是一種濃度極高的糖溶液，絕大多數微生物在蜂蜜之中難以存活，沒有微生物破壞的蜂蜜自然就難以變質了。

當然這個保質期只針對成熟的蜂蜜而言。如果是非成熟或者含有活性物質的蜂蜜，裡面的其它成分會隨著時間慢慢發生變化。

所以，為了保險起見，過期的蜂蜜還是別吃了。

問題2：耳垂有摺痕表示心臟不好，摺痕越深病越重？

較真鑒定：過於絕對

典型文章傳播標題：

《耳垂摺痕可以反映心血管疾病？是真的。》

《小心！身上4個信號說明你血管堵塞！》

耳垂摺痕與冠心病的聯繫可算是近年來人們在「外在體征和疾病的關係」最為重大的發現。

但是人體是一個複雜的系統，某個外在表現的改變可能與多種原因有關。所以耳垂上的改變不必過分擔憂，可以將其作為一種警示，具體病症還是去醫院確診。

問題3：生病了不要吃發物？

較真鑒定：沒有絕對忌口的發物

典型文章傳播標題：

《破案了！「發物」原來是這些食物！》

《史上最強「發物大全」！生病受傷如何忌口不用再問醫生》

實際上，無論是現代醫學還是中國傳統醫學，都沒有關於發物的說法。發物更多是民間的定義，而且各個地區、甚至同一地區不同人對發物的定義也五花八門。

其實很多食物被定義為發物，主要原因還是因為：

1. 誤將因過敏引起的某些癥狀歸因到食物本身。其實過敏和個人體質關係很大，以海鮮為例，對於海鮮不過敏的人來說，只要魚蝦新鮮衛生，高溫烹飪之後，就可以放心吃。

2. 荔枝、龍眼等高糖水果能為細菌提供良好的養分，所以如果吃太多，吃完還不漱口，就很容易讓細菌滋生，嘴裡長口瘡。

3. 因為辣椒、花椒等具有辛辣味道的食物在一定程度上會刺激腸道，讓人不舒服。但是辣椒並不是絕對的禁忌，以自身舒適程度為依據，覺得不舒服就別吃了。

總的來說，除了上面說到的這些特殊情況，生活中確實不存在絕對忌口的發物。