好肝全靠平時養，養肝護肝要注意6...

好肝全靠平時養，日常保健，對肝臟養護十分重要。要想肝好活百歲，生活就要有規律——說到底,身體健康還要靠自己，為了避免不良生活習慣危及肝臟健康，就要注意起居有節。要知道，保持正常和規律的生活作息，才能養出健康的肝。你知道養肝護肝平時要注意哪些生活細節？自己不知不覺中忽略了什麼？

◎早餐吃得好，精神一整天

人在睡眠的時候，是臟腑休養生息的時候，新陳代謝慢慢放緩。經過一晚上的消化，大量的水分和營養被消耗掉，前一天所吃的晚飯已經消耗殆盡。清晨醒來，新陳代謝會逐漸恢復到正常水平。此時人體葡萄糖儲藏相對匱乏，急需能量和營養的補充。如果早餐不能及時將能量補充回來，腦細胞就會因為缺乏葡萄糖而活力不足，人就容易疲憊。因此吃早餐是日常養生中最關鍵的一餐。

不吃早飯對肝臟危害很大。人體得不到足夠的營養供給，就不得不消耗肝臟中儲存的蛋白質，而肝臟的正常工作也需要蛋白質的參與。這樣，肝臟的營養不僅要供自己使用，還得滿足身體其他部位的需求，負擔自然會加重不少。另外，很多不吃早餐的人在中午會吃很多東西，這無疑也增加了肝臟的負荷。不能代謝的能量在體內轉化為脂肪，過多的脂肪在肝臟中堆積，形成脂肪肝。

◎日常飲食要清淡

現在隨著養生方面的知識越來越普及，很多人都明白我們的日常飲食對於健康具有很重要的作用。那麼日常生活中吃什麼東西養肝護肝呢？

要多吃清淡的食物。油膩食品吃多了會產生飽脹感，讓人食欲不振，因為它們影響脾胃的消化吸收功能，妨礙多種營養的攝入，而且容易讓人感覺累，出現嗜睡的癥狀，影響工作效率。而清淡的食物一般沒有什麼刺激性，而且比較容易被消化吸收，這樣就能減輕肝臟負擔，讓肝臟有足夠的時間來休息、排毒。

可以多吃一點新鮮蔬菜水果。蔬菜水果富含維生素、纖維素等，可以為肝臟補充足夠的營養；

保證足夠的營養攝入。蛋白質、脂肪、維生素等按比例均衡攝入。魚、鴨肉等低脂高蛋白食品，對受損肝臟具有很好的修復作用。另外牛奶對養肝護肝的作用也是很明顯的。

膳食還要多樣化，避免單調，併科學合理地搭配好膳食，如主食與副食、粗糧與細糧、葷食與素食等，都應該合理搭配，只有這樣才能從多種食物中獲得足夠豐富的營養，使人精力充沛。

◎五色入五味，多吃些青色的食物，對肝臟有好處

中醫講究「五色入五臟」，青色入肝，紅色入心、白色如肺、黃色入脾、黑色入腎。中國食品講究色香味俱全，把色放在第一位，可見古人對食物顏色的重視。食物顏色豐富不僅給人視覺上的享受，還意味著食物搭配周到、營養均衡。食物的顏色和功效之間，有很多微妙的聯繫。青色入肝，多吃些青色的食物，對肝臟有好處。醫院裡也有深淺層次各異的藍色和綠色，這樣常常使病人安靜，有助於康復。我們平時多看看綠色植物，也不失為一種養肝好方法。

◎保持排泄通暢，為肝臟減負

隨著現代人飲食結構的變化，受便秘困擾的人越來越多，便秘也已經嚴重影響到人們的健康狀況和生活質量。

導致便秘的因素有很多，而且涉及生活的方方面面，在中醫中，便秘主要由燥熱內結、氣機郁滯、津液不足和脾腎虛寒等引起。

有的人因為習慣性便秘，常常服用番瀉葉等瀉藥，一開始總是有效果的，可是隨著時間的推移，慢慢產生了抗藥性，為了有效，必然加大用藥量，這種對便秘葯的依賴，最終會導致腸道蠕動的無力，以至於離開藥物，腸道幾乎都不能自己蠕動了。

便秘的人要及時調整飲食結構，多吃富含纖維素的食物，少吃強烈刺激性助熱食物，要養成少量多次的飲水習慣，要多喝水，不要等口渴時才喝。適當運動對於治療便秘必不可少，尤其是要注重腹肌鍛煉，以增強腹部力量，促進腸蠕動，提高排便能力。

◎每天泡泡腳，養肝祛疲勞

民間有一種說法，「熱水洗腳，勝吃補藥」，的確，用熱水泡腳具有調整臟腑功能、增強體質的作用。

中醫認為，足厥陰肝經起於足部，泡腳對肝經有明顯的刺激作用。當用溫水泡腳時，雙腳血管擴張，人體血液循環加快，肝臟功能也可能會增強。膝蓋以下到腳底，有許多肝經上的穴道，如果我們經常用溫水泡腳，並配合按摩這些穴位，還可以促進肝血流通。在泡腳的時候，按摩肝臟反射區也可以有效增強肝功能。另外，手掌、耳廓也有肝臟的反射區，泡腳的時候捏一捏、揉一揉，都將起到調理肝臟的作用。

◎晚上，請把時間讓給肝臟來排毒吧

早睡對身體有益，對養肝護肝更為重要。有不少人的肝病其實是「熬」出來的，他們熬夜之後大都會眼睛紅腫，肝火上亢。長期熬夜，必定會傷害肝臟。那為什麼要早睡呢?每天晚上11時至凌晨3時，是肝臟排毒的最佳時機，按照中醫理論，這時肝經運行最旺盛，而肝臟的排毒，需要肝血的參與。人只有在睡覺的時候，肝血才會流回肝臟，可以說，肝臟的排毒需要在熟睡中進行。因此，這時進入熟睡，可讓肝臟順利排毒，有益身體健康。因此，為了肝臟健康，一定要早睡，要知道睡眠也是人體排毒的重要方法之一。

——摘自《養肝就是養命》（江西科學技術出版社），由全國肝病研究最好、最權威的醫院——武警總醫院與北京301醫院強強聯合，肝病專家、營養專家權威主編肝臟健康書！