5種「虛」女 食療進補有差異

　　「虛」女1：熬夜女

　　常上夜班熬夜的女士由於用眼過度，易出現眼睛乾澀、視物不清;身體違背生理規律及超負荷運轉易導致身體疲勞。

　　進補原則：早餐要營養充分，以保證旺盛的精力;晚餐宜清淡，多吃維生素含量高的食物，如各種新鮮蔬菜，飯後吃點新鮮水果。

　　食療方案：平時要注意多吃富含維生素A、胡蘿蔔素以及維生素B2的食品;同時，選用含磷脂高的食物以健腦，如蛋黃、核桃、花生等;還要有意識地多選用保護眼睛的食物，如雞蛋、胡蘿蔔、菠菜、小米、大白菜、番茄、黃花菜、空心菜、枸杞子及各種新鮮水果等。

　　「虛」女2：虛胖女

　　有調查研究指出：我國成人超重率為22.8%，肥胖率為7.1%，其中有不少是屬於虛胖體質。肥胖是導致許多慢性非傳染性疾病的危險因素。

　　進補原則：虛胖的女性應控制脂肪及總能量的攝入，飲食宜清淡，少吃鹽和味精等調料，做菜多採用少油的烹調方式，如清蒸、清燉、涼拌等。

　　食療方案：在用魚、蝦和海參類進補時配上赤小豆湯、冬瓜湯等清淡利尿的食物，進補效果更佳。羊肉，因其含左旋肉鹼，可促進脂肪代謝，有利於減肥，適合虛胖的女士食用。

　　「虛」女3：脾虛女

　　脾虛主要分為脾氣虛和脾陽虛，脾氣虛多因飲食不節，或勞倦過度，或憂思日久，損傷脾土，或抵抗力不足，素體虛弱;脾陽虛多因脾氣虛衰進一步發展而成，也可因飲食失調，過食生冷，或因寒涼藥物太過，損傷脾陽，或腎陽不足，命門火衰，火不生土而致。

　　進補原則：脾胃是人體納運食物及化生氣血最重要的臟腑，對脾胃病患者來說，食療亦不可缺少，但必須根據病人平素的體質和病情不同來選擇飲食，即所謂「辨證施食」。

　　食療方案：若平素脾胃虛寒的人，或寒證的胃痛、腹痛、泄瀉等，應多食性味辛熱的蔥、姜、韭、蒜、胡椒等，若脾胃虛弱的人，宜食用紅棗、山藥、扁豆、芡實、蓮子肉等。若胃熱素盛的人，宜食梨、藕、甘蔗、蜂蜜等干寒生津之品;若氣機阻滯的病人，宜多食蘿蔔、佛手、金橘，或用橘皮做成的調料，茲將與脾胃病有關者，擇要敘述。

　　「虛」女4：肝虛女

　　肝虛又稱肝陰不足。指肝臟陰液虧虛的證候。多由氣鬱化火，肝病及溫熱病後期耗傷肝陰，或腎陰不足所致。症見眩暈耳鳴，脅痛目澀，五心煩熱，潮熱盜汗，口燥咽干，或手足蠕動，經閉經少等。對於職場女性來說，喝酒是交際場合的重要手段，在觥籌交錯、推杯換盞時，酒精「潤物細無聲」地傷害著女性的肝臟。肝功能不好的女性輕易出現疲憊、噁心、厭食、嘔吐等癥狀。

　　進補原則：肝虛的補養原則，在辨證施治的基礎上，可以用滋補肝陰、補肝益氣、補肝養血、疏肝理氣等來進行調理治療。

　　食療方案：女性由於有內熱，所以進補時絕不適宜食用過溫熱的食物，如人蔘和鹿茸，否則會令陽火過旺，猶如火上加油，令體內津液燃燒得更快。在滋補肝腎和育陰養顏補品當中，冬蟲草、山藥是不錯的選擇。