關於腸道菌群，你不可不知的8個要點！

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隨著生活水平的提高，我們吃的越來越趨向於精細化，每天都會攝入大量高熱量的食物，與此同時，運動量也越來越少，這也就導致了我們攝取的能量要大於我們消耗的能量，多餘的能量就會以脂肪的形式堆積到我們的體內，使得身體越來越胖。

生物晶元北京國家工程研究中心特約講師劉麗介紹，減肥減不掉其實與腸道菌群有著很大的關係。它們之間到底存在著怎樣的關係？

美國華盛頓大學曾經做過一個研究：華盛頓州有一對同卵雙胞胎姐妹，她們長的非常相像，但她們的體型差異卻非常大，就像圖片當中的這位胖女士，她是這對雙胞胎中的姐姐，姐姐非常胖，妹妹卻非常苗條。

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科學家將她們腸道內的細菌轉移到了同種環境之下餵養的無菌小鼠的體內，科學家用低脂肪高纖維的食物餵養小鼠，一段時間之後，這兩個小鼠發生了翻天覆地的變化，轉移了胖姐姐腸道內細菌的小鼠悲慘的變成了一隻超胖的老鼠，而轉移了瘦妹妹腸道內細菌的小鼠，仍舊是一隻瘦老鼠。

由此可以發現，肥胖跟我們腸道內的細菌非常相關。如果我們肚子里有這樣一些胖菌群，那麼即使我們少吃一些，多運動一些，也很難減肥成功。這也就導致了不是我們主觀上不去努力，其實都是我們肚子里這些胖菌群害了你。

那講了這麼多，我們腸道里的這些細菌，它究竟是怎麼一回事？

我們把生活在我們腸道內的這些細菌統稱為腸道菌群，腸道菌群在我們人體內的總重，能夠達到兩到三斤，包含的細菌的細胞總數是十的十四次方，是我們人體細胞總數的十倍，而細菌的種類，能夠達到1000多種，我們每天排出的糞便當中，乾重量的50%以上都是由這些細菌以及它們的屍體構成的，而這些小細菌和我們人體是共生關係。它們長期定植在腸道中，維護我們的健康，所以，我們也把腸道菌群稱為我們人體的第二器官。

腸道里的「原著居民」

那這些腸道菌群它是生來就有的嗎？

其實不是的，當我們還是一個胎兒，生活在母體的子宮當中時，我們幾乎處在一個無菌的環境，而隨著胎兒的分娩、嬰兒的母乳餵養，以及輔食的添加，腸道菌群慢慢進入腸道內，在腸道內進行定植，就形成了一個比較成熟的腸道菌群結構。我們可以用一個很形象的比喻去形容腸道菌群和我們人類的關係：無論貧窮或者是富有，無論疾病或者健康，我們腸道內的這些微生物都將伴隨我們一生。

腸道內的細菌它是個非常複雜的群體，這些群體它是不是就這樣雜亂無章的在我們體內進行駐紮呢？其實不是的，我們把腸道內的這些細菌的功能分成了三種類型，分別是益生菌、中性菌以及有害菌。

棟樑之才 VS 害群之馬

簡單地說，益生菌是我們體內的棟樑之才，它能夠促進食物消化，促進各種維生素的吸收；有害菌是我們體內的害群之馬，它會導致我們身體各種各樣的疾病；中性菌是我們體內的牆頭草，當腸道內益生菌占絕大多數的時候，中性菌不會對我們的人體產生危害，而一旦我們的腸道菌群失去了平衡，中性菌就會加入到致病菌的行列當中，危害人體健康。

胖瘦不一的雙胞胎姐妹，她們腸道內的細菌，能夠改變小鼠是胖還是瘦的這個命運，也就是說，腸道菌群和肥胖有著非常必然的聯繫，接下來的研究也進一步證實了肥胖者腸道菌群的多樣性相對於瘦弱的人而言是不一樣的，胖子體內的腸道菌群種類和含量相比於瘦子而言，都是比較低的。

胖菌VS瘦菌

研究中還發現了一個比較有意思的現象，就是在胖子的腸道內存在一種比例非常多的菌，叫做厚壁菌門，我們也把它稱為「胖菌」。而相對應的，在瘦子的體內，也有一類比較多的菌，叫做擬桿菌門，我們也可以稱他為瘦菌。所以說，你的便便出賣了你能夠有多胖。

腸道菌群與免疫力

腸道菌群就像是熱帶雨林，腸道內部有著一套非常複雜的微生態系統的，發揮著非常多的功能，腸道它不僅僅是消化器官，它還是免疫器官，我們人體有七成以上的免疫細胞，都存在於我們腸道內。

腸道細菌能夠附著在腸道內壁表面的粘膜層之上，形成一層細菌構成的屏障，阻止病原菌入侵人體；

腸道細菌能夠刺激黏膜淋巴組織的發育，增加免疫球蛋白在血漿和腸粘膜中的水平，促進免疫系統的適度活躍狀態，以此對入侵體內的病原菌保持有效的免疫作用。腸道菌群的失調會造成免疫系統的過度活躍而產生自體免疫疾病。

腸道菌群與消化道健康

腸道菌群它可以通過發酵生成乙酸和丁酸等等一些短鏈脂肪酸，去營養我們的腸道，促進我們腸道上皮細胞的生長及更替

腸道菌群能夠調控腸黏膜上皮細胞分化，促進腸黏膜修復破損；

腸道菌群還可提升腸道消化吸收能力；

腸道菌群與糖代謝

健康的腸道菌群代謝產生的乙酸、丁酸等短鏈脂肪酸可促使大腦產生飽足感，促進胰島素的分泌，並通過作用於炎症信號通路，提高胰島素的敏感性，促進血糖的下降；

失衡的腸道菌群會產生脂多糖等內毒素，被免疫細胞識別後產生多種炎症因子，使得人體進入低度炎癥狀態，促使人體對胰島素產生抵抗，併產生代謝異常，最終導致2型糖尿病發生；

腸道菌群失衡導致多種疾病發生

腸道菌群失衡也是多種慢性疾病發生的重要因素，比如說，腸道菌群失衡產生的內毒素，會加重我們肝臟解毒的負擔，引起肝臟的損傷，這些毒素它也會進入到我們的大腦，使得大腦發育異常，引起自閉，抑鬱，以及老年痴獃等等一些癥狀，此外，腸道菌群的失調也會導致動脈粥樣硬化等等的一些心腦血管疾病，所以，維持腸道健康的平衡才是維持腸道健康的一個關鍵。

既然腸道菌群失衡容易帶來這麼多的問題，那麼我們只要好好的保證我們的腸道菌群是一個健康的狀態不就可以了嗎？但影響腸道菌群失衡的因素非常多，比如說生活方式不良、飲食習慣不健康，或者衛生習慣不好，以及經常服用一些抗生素，這些因素都有可能會導致腸道菌群的失衡，帶來一系列的慢性疾病。

腸道菌群失衡導致身體不適癥狀

減肥總不見效果；

血糖出現異常；

經常便秘or腹瀉；

容易感冒、發燒；

有皮疹、濕疹等過敏癥狀；

容易緊張、煩躁、疲勞；

皮膚粗糙、易長痘 ……

那腸道健康的問題通過什麼方式才能解決？

答案就是「腸道菌群的基因檢測」。通過檢測腸道內細菌的DNA，了解腸道細菌的種類以及含量，從而來評估糖尿病、肥胖、腸肌綜合征、以及免疫力的情況。因為腸道是一個動態平衡的微生態系統，所以建議3——6個月就對腸道細菌進行一次檢測，從而更有效的去維護我們腸道的健康。

如果我們的腸道菌群出現了紊亂，我們該如何的進行調節？

其實在古時候，我國就發現了腸道菌群跟健康的關係，比如東晉時期的葛洪用黃牛湯來治療急性腹瀉以及腹痛等等一些疾病，明代的李時珍在《本草綱目》中記載了用口服酸水的方式去治療嚴重的腹瀉、發熱、嘔吐以及便秘等等的一些的疾病。到了現代，我們有更安全、更有效、更科學的一種調理方案，就是服用微生態製劑，這個微生態製劑主要是包括三種類型，分別是益生菌、益生元以及合生元。益生菌含有一定數量的活菌製劑；益生元，能夠促進腸道益生菌生長；合生元，是益生菌和益生元的混合物，它既能夠補充我們體內的益生菌，也能夠去促進益生菌的生長。

那我們應該怎麼去補充益生菌呢？

首先，想到補充益生菌，我們第一反應想到的就是酸奶，酸奶其實是一類非常好的飲品，它含有非常多的蛋白質，同時，酸奶還含有保加利亞乳桿菌以及嗜熱鏈球菌，但是這兩類菌都不能在我們腸道內定植，而且常溫的酸奶是不含有活菌的；除了酸奶，市面上還有非常多的乳酸菌飲料，包括非活性的以及活性的，非活性的像優酸乳、酸酸乳等等，這類飲品的含糖量非常高，它的營養價值相對於酸奶而言是比較低的，而且這類飲品是常溫保存，由此可見，它裡面不含有活菌，還有一部分就是活性的乳酸菌飲料，它也是含糖量比較高的飲品，而且這類飲品對運輸和保存的要求都非常嚴格，它要求嚴格的冷鏈運輸以及冷藏保存，對於本身腸胃就不適的人群，持續的喝一些冷飲，對腸道的刺激是比較大的，而且這類飲品沒辦法保證它含有的益生菌活性。

文章內容由博奧頤和講師劉麗提供，中金慈雲整理髮布。更多信息，請關注微信公眾號：慈雲健康（ID： ciyunjiankang ）

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