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一入榴槤深似海,真是讓人越臭越愛! 自製9款榴槤甜品


夏天,唯榴槤與甜品不可辜負!

榴槤成熟的季節一般是每年的11-12月以及次年6-8月

如今又到了榴槤季,感覺很多美味正等著自己!

一定不要被榴槤的味道給嚇到了,要知道,作為水果之王的榴槤,

其實做成甜點真的是人間美味

對於女生來說,甜品的誘惑永遠不可抗拒,這個夏天,

就讓我們在榴槤甜品中,一起「榴」戀美味吧。

推薦幾款榴槤系列的甜品,

是不是很多小夥伴也會做著做著就把榴槤吃完了哈哈哈哈

烤榴槤

食材:榴槤1個

步驟

1.榴槤分開後,不要挖出來,帶殼一起放入預熱好的烤箱

2.烤箱220度,烤至表面上色即可還可以刷一層焦糖,吃了烤過後的榴槤才發現,

榴槤肉受熱後味道會變得更香,吃起來甚至像吃貓山王一樣哦!

榴槤冰淇淋

原創作者 nicolelu

食材

淡奶油200g

榴槤肉100g

牛奶20g

蛋黃3個

植物油30g

白糖30g

步驟

1.蛋黃加糖、植物油隔熱水煮至黏稠,打蛋器划過後會留下痕迹,但是又很快會消失,這樣就好了

2.倒入牛奶攪拌均勻,晾涼備用

3.榴槤醬放進蛋黃糊里,攪拌均勻;

4.冷藏的淡奶油倒打發盆里,打發至7成發左右即可;

5.把打發好的淡奶油放入到蛋黃糊里,拌勻,即成榴槤冰淇淋糊啦;

6.冰淇淋糊倒在盒子里,放冰箱冷凍,這個做法的冰淇淋不用中途拿出來攪拌。

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