你總說減肥，所以你越來越胖了！

曾經有一段時間擠公交車上班。看著別的姑娘白衣飄飄，手臂纖細，再晃一晃自己肥厚的「拜拜肉」，那時候的我是真的很想很想很想辭職啊！

美食po主真的很難瘦你們知道嗎！每天有1，2,3,4,5……件樣品等你試吃，而且不能只吃一口，你得用你有限的味蕾去捕捉無限的食材迸出的靈感小火花。

「哦！這一口好像有點特別的香味，讓我再嘗一口確定一下！」

大概，我就是這麼一口一口胖起來的。

大學的時候曾經想減肥，但怕抵不住餓，所以上網買了一堆的饃饃。

是的，一天三餐吃饃饃，吃饃饃，吃饃饃，偶爾蘸一點醬。這是當時的窮學生能想到唯一減肥又不挨餓的方式了。

啃上一塊饃饃，灌上一大瓶的水，等它膨脹充盈我飢餓的胃。

「那你瘦了嗎？」「沒有，大概還胖了三斤。」

因為總想著自己好餓，所以哪兒都不想去，運動量大減，天天窩在寢室里「苟延殘喘。」

因為總是想著「減肥好辛苦，偶爾也要好好吃一頓補償自己啊！」忍不住三天兩頭地找借口吃大餐。

你知道，人的舌頭是有記憶的。一旦嘗過大魚大肉，又怎麼能忍受一日三餐寡淡無味的饃饃，更別說抵住那一波一波的飢餓的小海浪。

最終饃饃還是默默地長了毛，浪費了我一周的伙食費，把我心疼得跟什麼似的。

在終於死心不能靠挨餓來減肥之後，我也實驗過無數次各種減肥小妙招，但都因為「吃」，敗下陣來。

減肥成了我那時候的口頭禪，大概一天能聽我念叨上三回：「好想減肥」「明天就開始減肥」。

於是開始一頓一頓「減肥前一定要再好好吃一頓！」「不吃飽哪有力氣減肥」的加餐……

我也算是看明白了，原來在我們這種吃貨嘴裡，越喊減肥越使人胖。

所以我又開始踏踏實實吃飯啦，哈哈哈哈。

想著自己吃飽了飯，又嘗了樣品，所以反而有了動力去好好鍛煉。

「哎呀都吃了那麼多了，不動一動怎麼行？」這樣的想法，支持我一次又一次地「噠噠噠」跑步，仰卧起坐，揮汗如雨……

這樣一來，反倒是在沒喊減肥的現在真正地開始瘦了。尤其是曾經特別心煩的拜拜肉，現在少了一圈，雖然還沒完全消失，但總覺得充滿動力。

嗯，今天講這麼多，就是想勸你們好好吃飯。所以今天教你們特別適合拌飯的「蟹黃豆腐」。

吃飽了就開始真的減肥吧！

踏踏實實吃飯 蟹黃豆腐

1）將豆腐脫模，切成小塊，火腿腸切丁。

2）燒開一鍋水，水將沸時輕輕倒入豆腐。轉小火保持微開，加入一小勺鹽，煮10分鐘左右，然後倒出備用。（期間不可以用鍋鏟翻動）

3）鍋燒熱後倒入油，約四成熱後倒入兩個鹹蛋黃，小火將鹹蛋黃炒碎。

（這裡發生了一個bug，「蛋白你們誰吃啊？沒人吃好浪費，一起炒了吧？」「行，炒吧。」然後就是你們看到的這個樣子咯。）

4）倒入豆腐，略微晃一晃鍋。加入火腿丁和一小碗的水，繼續晃鍋。

5）撒上小蔥點綴，然後出鍋。

嘗第一口有點後悔，不應該放蛋白的！導致蟹黃豆腐的味道不夠正宗，而且顏色都被稀釋了，沒那麼艷黃好看。

這可以看出，家裡有一個負責吃蛋白的男性有多重要啊！

知道了我們的錯誤案例，你們應該一定能成功啦。