小寒養生 中醫推薦3餐如何吃最健康滋補

小寒養生 中醫推薦3餐如何吃最健康滋補

編者按：今天我們就進入2013年的小寒節氣了，很多人會在這一時期患上疾病，那麼我們該如何進行小寒養生不生病呢?來看看下面有關小寒的介紹吧，讓你過個舒服安全的小寒節氣哦!

　　如今人們已都習慣於一天三頓飯，早飯，中晚和晚飯，對於那些忙碌的人來說，肯能早餐有些時候就省略掉了，而最為豐富的一頓因該視晚餐，這樣的吃飯是不科學的，在一天當中早餐最為主要，因此一定要吃。眼下正值小寒時節，小寒時節天氣寒冷，因此需要從飲食上來進行溫補，一日三餐的吃法也將更加註重，只有吃好了才能滋補身體，預防疾病的發生，那麼小寒節氣養生，一日三餐都應該吃些什麼呢?

　　小寒節氣：

　　小寒為每年的1月5日或6日，太陽到達黃經285°時為小寒，它與大寒、小暑、大暑、處暑，都是表示氣溫冷暖變化的節氣。我國大部分地區小寒和大寒期間一般都是一年中最冷的時期，小寒一過，就進入三九天了，因此一定要注意保暖，除了在起居上，中醫認為，更要特別注意在日常飲食中多食用一些溫熱食物以補益身體，防禦寒冷氣候對人體的侵襲。

　　一、早餐：南瓜粥、玉米渣粥、小米粥(黃色五行屬土)

　　作為早餐，是一天當中最重要的一餐，因此一定要吃。多喝粥來預防寒冷，中醫認為寒為陰邪，最寒冷的節氣也是陰邪最盛的時期，從飲食養生的角度講，早餐多食用一些粥類以補益身體，防禦寒冷氣候對人體的侵襲。

　　二、午餐火鍋、炒菜均可

　　冬季人們最喜歡吃火鍋，但是中醫提醒切勿頻食，在吃火鍋的時候食材可多選用牛羊肉、刀豆、韭菜、茴香、香菜、薺菜、蘆筍等(綠色五行屬木)，主食的米飯和麵食還可滿足食物五行中的水性平衡。>>>小寒後宜進補 調理腎臟溫養陽氣

　　三、午餐後可適量吃些山楂消食

　　山楂，不僅營養豐富，還含有纖維素，胃蛋白酶，可促進腸蠕動，促進蛋白脂肪的分解，幫助消化。據說山楂還對預防動脈硬化，心腦血管病也有很好的作用。正可減輕人們的腸胃負擔，更是愛美人士減肥的好幫手。冰糖葫蘆更多了童年的歡樂。

　　四、晚餐喝湯、清淡小菜養生又健康。

　　小寒因處隆冬，土氣旺，腎氣弱，因此，飲食方面宜補心助肺，調理腎臟。黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳等(黑色五行屬金)食材可調理腎臟。

　　涼拌木耳、涼拌芝麻菠菜、木耳紅棗湯，木耳燉烏雞，黑芝麻湯圓、百合芝麻豬心湯，黑豆燉豬骨，黑豆蓮藕雞湯，黑米粥等都是不錯的選擇。

　　小寒是一年中最冷的節氣之一，起居上一定要注意保暖。中醫認為「寒性凝滯，寒性收引」，所以保暖是第一要務，尤其是對肩頸部、腳部等易受涼的部位更要倍加呵護。

　　小寒節氣養生就從日常的一日三餐中進行滋補，另外還可以進行適當的鍛煉，來強壯身體，增強抵抗力預防疾病的發生，在寒冷的天氣人們喜歡吃火鍋來取暖，在這裡中醫提醒，火鍋雖好吃，但不宜頻食。小寒吃什麼　重在驅寒補腎防疾病

　　小寒過後即進入了最為寒冷的「三九天」，因此這是一定要注意保暖，而且天氣寒冷也是一些疾病的高發期，因此更要引起重視，那麼小寒節氣養生如何保暖，防疾病呢?

　　驅寒保暖用中藥泡腳：

　　中醫認為，「血遇寒則凝」，所以小寒養生做好驅寒非常重要。正所謂寒從腳下起。因此腳的保暖一定不能忽視，最好的辦法就是用中藥泡腳，可以用當歸、紅花、雞血藤等中藥材放於鍋中，煮成水，每天倒入溫水中泡腳使用。泡腳之後可以用5分鐘揉搓足心湧泉穴，可以收到較好的驅寒效果，還可以促進睡眠。

　　小寒應以補養腎氣為主：

　　小寒天氣寒冷，進補應該以補腎驅寒為主。比如以「當歸生薑」為主要原料的當歸生薑羊肉湯，有溫中補血、祛寒強身的作用，非常適合慢性疲勞、亞健康狀態較為嚴重的上班一族;而有嚴重腰膝酸軟、畏寒怕冷、性功能減退癥狀的人群，則適合進補「羊腎紅參粥」，有益氣壯陽、填精補髓的作用，具體做法為：羊腎1隻，紅參數克，均切成碎末，放入大米100克，熬粥。>>>小寒必吃四款滋補粥

　　小寒養生多吃山楂防疾病：

　　山楂里含氨基酸，維生素，還有微量元素，有人統計100克山楂就含有維生素C89克，相當於胡蘿蔔里的八九倍，另外山楂里還含有纖維素，它可以促進腸蠕動，幫助消化，山楂含有胃蛋白酶，胃蛋白酶的活性和脂肪酶的活性，所以它能促進蛋白脂肪的分解，有利於食積，幫助消化。而且對預防動脈硬化，心腦血管病也有很好的作用。　搓按腹部可調理脾胃：

　　小寒時節可以多利用工作間隙按摩身體部位，不僅可以驅寒，還能調理身體機能。首先將雙手搓熱，再用右手放在左手上，繞著肚臍瞬時間搓磨腹部十分鐘左右。連續堅持可以收到調理脾胃的效果，還可以有效預防便秘;還可以選用搓腰法：用掌心上下搓磨腰部，直到腰部紅熱，可以預防長時間坐班帶來的腰肌勞損，也對預防女性的痛經很有好處。

　　多吃梨可調肺涼心，消痰降火

　　冬季因為室內溫暖，而且天氣含早，很容易上火，所以這些梨就成為最佳的水果，醫書記載性寒，味甘，微酸，入肺胃心肝經。主治熱嗽，止渴，治客熱中風不語，止心煩、氣喘。能夠調肺涼心，消痰降火，解瘡毒。但脾胃虛弱者不宜多食。>>>24節氣之「小寒」前後飲食養生寶典

　　喝鴿蛋湯可補肝腎益氣血

　　原料：枸杞、黃精各10克，鴿蛋4個，冰糖適量。將枸杞、黃精洗凈切碎，待用。鍋中注入適量清水，加入以上食材，煮沸後約15分鐘把鴿蛋打破後逐個下鍋內，同時將冰糖入鍋同煮至熟即成，可潤沛滋陰。

　　小寒養生可以從多方面入手，飲食，運動、按摩等等不同的方法具有不同的作用，所以如果你也是個害怕寒冷的人不放通過以上這些方法來進行保暖吧。

　　結語：對於小寒節氣，你都了解了嗎?小寒節氣的時候，適當的出去運動和適宜的吃些食物是對身體好的哦!希望大家都能暖暖和和，健健康康的渡過這寒冷季節!

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