春季飲食養生 記牢5多5少(組圖)

春天裡，萬物欣榮，生機蓬勃，是人體生理機能、新陳代謝最活躍的時期。然而春天乍暖還寒，氣候很不穩定，飲食養生調養就很重要。

多禽少畜護心臟對於肉食，人們大多又愛又怕。愛是因為它營養豐富，口感良好；怕是因為其脂肪含量高，容易與高脂血症乃至冠心病、中風、糖尿病等疾病掛鉤。如何解決這個難題呢？竅門之一就是多吃禽肉少吃畜肉。與豬、牛、羊等畜肉比較，禽肉雖同屬動物性脂肪，但所含脂肪的結構卻不相同。畜肉脂肪中飽和脂肪酸多，膽固醇也高，而鵝、鴨、雞等禽肉不僅脂肪較少（僅為前者的1/4～1/3），而且所含脂肪的結構更接近於橄欖油，故有保護心臟的作用。

搜索更多春季 的新聞

春季養生野菜推薦

春季養生重在護肝(圖)

春日養生重在護陽氣 飲食調養推薦6款美食（圖）

早春第一養生方案 練習五個一(圖)

【圖】食物養生：催旺男女性慾的美食
推薦閱讀：