手把手教你做【咖喱牛肉煲】 拌米飯棒棒噠！

食材明細

牛肉550克

土豆兩個

洋蔥一個

胡蘿蔔一個

做法步驟

1

材料圖

2

牛肉切成一公分左右厚的小塊。

3

洋蔥切絲。

4

鍋燒熱後，把牛肉倒入干炒。（兩分鐘）

5

牛肉中的血水會被逼出來。

6

先盛起牛肉。

7

洗鍋後再起油鍋，倒入洋蔥炒出香味。

8

加入牛肉同炒一會兒。

9

加500毫升的清水，加兩大塊咖喱塊。

10

煮開後，盛入砂鍋中，開大火煮滾後轉小火煮一個小時。

11

土豆和胡蘿蔔去皮切滾刀塊。

12

轉中火，先加入胡蘿蔔煮滾。

13

再加入土豆，煮滾了轉小火再煮三十分鐘。

14

再加一塊咖喱，再小火煮二十分鐘就可關火。

不是肚子餓，而是嘴巴很寂寞。這世間唯有愛與美食不可辜負！

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